Speisekarte von Kleppereck - Restaurant mit rustikaler Küche

Vorspeisen

„Kutscherbrot“

hausgebackenes Spinat-Kräuterbrot mit Tomaten-Basilikum-Salat

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Heißgeräuchtertes Lachsfilet

Crêpe mit Frischkäse, rote Bete, marinierte Blattsalate und Gartenkresse,

9,50 €

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Knoblauch-Hackbällchen

Tomatensoße, Mozzarella, frische Kräuter und Steinofen-Baguette

9,90 €

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Suppen

Klare Hühnersuppe Terrine

Kichererbsen und Frühlingslauch

6,50 €

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Sächsische Kartoffelsuppe Terrine

mit geschnittenen Würstchen, gebratenem Speck, Schalotten, Gemüse und Majoran

6,90 €

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Dresdner Gulaschsuppe

mit Gemüse, Pilzen und Schmand

6,90 € Kelle

9,50 € Doppelkelle

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Salate

Gurkensalat

5,90 €

vegetarisch

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Salatvariation

mit gebackenem Camembert Brathähnchenfleisch, Himbeer-Vinaigrette, Gartenkresse

13,90 €

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Rindfleischsalat

Tomaten, Paprika, herzhafte Perlzwiebeln, Butter und hausgebackenes Spinat-Kräuterbrot

13,90 €

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Brotkorb

2,90 €

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Herzhafte Omeletts

Omelett mit Bohnenragout und Schmand

dazu Rohkostsalat

9,90 €

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Omelett mit Entenwürzfleisch

dazu Rohkostsalat

12,90 €

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Burger

Alle Burger servieren wir mit knusprig gebackenen Kartoffelscheiben.

Heiss Geraucherter Lachs-Burger

Brioche-Kartoffel-Brötchen heiß geräuchertes Lachsfilet Kräuter-Omelett Gurken-Dill-Dip marinierte Mini-Blattsalate knusprig gebackene Kartoffelscheiben

14,90 €

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Knuspriger Hähnchen-Burger

Dinkel-Sauerteigbrötchen Hähnchenkeulenfleisch Senf-Honig-Creme Tomaten geschmolzener Cheddar-Käse marinierte Mini-Blattsalate knusprig gebackene Kartoffelscheiben

14,90 €

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Kutschers Beef Burger

· Brioche-Kartoffel-Brötchen Rinderhacksteak BBQ-Chili-Creme Spiegelei knuspriger Speck Gewürzgurken marinierte Mini-Blattsalate knusprig gebackene Kartoffelscheiben

15,90 €

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Deftige Hausmannskost

Thüringer Rostbratwurst

Sauerkraut und Stampfkartoffeln

9,80 €

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Überbackener Bohnenauflauf

geschmortes Rindfleisch und Baguette

13,50 €

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Gepökelte Rinderzunge

zerlassene Butter, Erbsen und Petersilienkartoffeln

14,50 €

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Hackfleischbraten mit Hirtenkäse

Letscho und Reis

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbsrahmbraten

Buttermöhrchen und Laugenknödel

18,50 €

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Fischgerichte

Gebratene Schönfelder Forelle

zerlassene Butter, Petersilien-Kartoffeln und Salatbeilage

15,90 €

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Gebratenes Zanderfilet

Zitronen-Buttersoße, Rote-Bete-Tagliarini und marinierter Ruccola

16,90 €

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Gebratenes Lachsfilet

buntes Ofengemüse, Reis und Kräuterbutter

16,90 €

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Spezialitäten unseres Hauses

Hausmacher Sülze mit Gurken und Schweinefleisch

Remouladensoße, Bratkartoffeln und Salatbeilage

15,70 €

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Bauernente aus dem Rohr

Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

14,50 € viertel Ente

18,90 € halbe Ente

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Sächsisches Schwarzbierfleisch vom Rind

mit Zwiebeln und gerösteten Apfelscheiben, Rotkohl, hausgemachte Laugenknödel

17,90 €

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Deftiger Kutscherschmaus

gegrillte Bauernwürstchen, Kasslerbraten, Schweinemedaillons, gebratener Speck, gebackene Zwiebelringe, Bohnen-Pilzgemüse und Bratkartoffeln

19,50 € für 1 Person

34,90 € für 2 Personen

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Vegetarisch

Panierter Tofu

Grillgemüse und Tagliatelle

12,50 €

vegetarisch

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Gegrilltes & Paniertes ·

Zu allen Grillspezialitäten und Schnitzelgerichten reichen wir wahlweise …

Bratkartoffeln

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Salzkartoffeln

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Laugenknödel

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Stampfkartoffeln

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frische Tagliarini

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knusprig gebackene Kartoffelscheiben

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Reis

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Knoblauchhähnchen-Keulenfleisch

im Crêpe mit Avocado gebacken und Grillgemüse

14,50 €

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Schaschlik vom Grill

Schweinefilet, Hähnchenbrust, Speck, Paprika und Zwiebeln, Barbecuesoße, Rohkostsalat 1 Beilage

15,90 €

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Schweineschnitzel „Wiener Art”

Bratensoße, buntes Möhrengemüse 1 Beilage

17,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Schweinemedaillons

Paprika-Letscho 1 Beilage

18,50 €

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Brückenmeistersteak 180 g

rosa Rindersteak, Limetten-Kräuter-Butter, Salatbouquet 1 Beilage

18,90 €

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„Cordon bleu“ vom Schweinschnitzel

gefüllt mit Kochschinken und Butterkäse, Zitronen-Buttersoße, Erbsen 1 Beilage

18,90 €

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Desserts

Himbeer-Tiramisu im Glas serviert

Löffelbisquit, Himbeerragout, Mascarpone, Kakao

6,50 €

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Armer Ritter mit Nudossi

Toast in Eihülle, Nougatcreme, Kirschragout und Schlagsahne

6,90 €

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Hausgemachtes Käse-Törtchen

Eis mit Vanillegeschmack und Schlagsahne

6,90 €

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Köstliche Eiszeit

Gemischter Eisbecher

3 Kugeln gemischtes Eis, Schlagsahne

6,90 €

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Karamell-Nuss-Becher

Eis mit Geschmack von Haselnuss, Schokolade und Karamell, gehackte Haselnüsse, Karamellsoße und Schlagsahne

7,90 €

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Himbeer-Kokos-Becher

Eis mit Geschmack von Vanille, Himbeersorbet, Kokoscreme, Kokosraspel und Schlagsahne

7,90 €

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Schwarzwälder-Becher mit Kirschlikör

Eis mit Geschmack von Amarena-Kirsch, Vanille, Schokolade, Schokoladen-Cookie, Kirschgrütze, Schlagsahne, Schokoladenraspeln

7,90 €

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1 Kugel Eis/Sorbet  mit Geschmack 1 Kugel

Schoko · Vanille · Erdbeere · Amarena-Kirsch · Haselnuss · Karamell mit salziger Note · Himbeersorbet

1,90 €

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Schlagsahne Portion

1,50 €

vegetarisch

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Kuchen & Spezialitäten

Kuchen Stück

3,90 €

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Kuchen mit Schlagsahne Stück

4,30 €

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Original Dresdner Eierschecke Stück

4,30 €

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Ofenfrischer Apfelstrudel

4,90 €

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Ofenfrischer Apfelstrudel

Vanillesoße, Vanilleeis, Schlagsahne

7,50 €

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