auf Mangold & und getrüffeltem Sellerie-Süßkartoffelpüree & Tomatensalsa
auf Rucola, mit Trüffelöl, gerösteten Pinienkernen und Parmesanspänen
mit Vanilleschaum, karamellisierten Kohlrabi-Fenchelgemüse und Orangenblütenrisotto
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