Restaurant Alberthafen

Magdeburger Straße 58
01067 Dresden

Speisekarte von Restaurant Alberthafen

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Tomaten – Kokossuppe mit Croutons
6,80 €
Fischsuppe Alberthafen mit Paprika, Karotten, Staudensellerie, Tomaten & Fischwürfel, pikant abgeschmeckt, vollendet mit einem Löffel Sauerrahm & frischen Dill
7,20 €
Kleiner Beilagensalat kleiner Salatteller mit gezupften Blattsalaten, Rucola und frischem Gemüse, serviert mit unserem Hausdressing
6,80 €
Salat Hafenblick Knackiger Salatteller mit gezupften Blattsalaten, Rucola und frischem Gemüse, abgerundet mit unserem Hausdressing & Streifen vom hausgebeiztem Lachs und gehobeltem Parmesan
12,90 €
Salat Albert Knackiger Salatteller mit gezupften Blattsalaten, Rucola mit marinierter Mango, Kirschtomaten & frischen Sprossen verfeinert mit unserem Hausdressing wahlweise mit:
12,90 €
gebratenen Hähnchenbruststreifen
12,50 €
gegrilltem Marlinfilet
15,30 €
Frische Felsenauster auf Eis, Zitrone & Dill
4,10 €
Tatar vom Räucherlachs Gewürzt, mariniert und abgerundet mit saurer Gurke, Zwiebeln, Weinbrand & Zitrone auf warmen Kartoffelpuffer mit Meerrettichschaum und Salatbukett
10,50 €
6 Stück gebackene Calamariringe auf buntem Salatnest mit fruchtiger Cocktailsauce und Baguette
9,20 €
6 Stück gebackene Garnelen im Kartoffelnest gebacken auf buntem Salatnest und
fruchtiger Cocktailsauce
10,90 €
Eine Schüssel hausgemachte Schnellgurken
5,80 €
Gurkensalat mit frischem Dill & Baguette
4,90 €
Bruschetta vom Schwarzbrot mit feinem Matjestatar, Rucola und getrockneten Tomaten
8,90 €
Fish & Chips Im Bierteig gebackener Kabeljau mit zweierlei Dips, gebackenen Kartoffeln und kleinem Salat
9,50 €
Gebackene Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt und gebacken, serviert
auf mariniertem Rucola und Kirschtomaten
11,30 €

vegetarisch vegetarisch

Gefüllte Teigtaschen Teigtaschen gefüllt mit Ricotta, Zitrone & Basilikum in einer
leichten Frischkäsesauce und Kirschtomaten
11,70 €

vegetarisch vegetarisch

Fish & Chips Im Bierteig gebackener Kabeljau mit zweierlei Dips, gebackenen Kartoffeln und kleinem Salat
14,90 €
Alberts Leckerei Matjesfilet, Bratheringsfilet und Bismarckhering mit hausgemachten Schnellgurken & Remouladensauce dazu deftige Bratkartoffeln
14,50 €
Lachs & Pasta Bandnudeln in Weißweinrahmsauce geschwenkt mit gedünsteten Lachswürfeln, Rucola, Kirschtomaten und Parmesanhobel
14,90 €
Schollenfilet „Finkenwerder Art“ mit deftigen Bratkartoffeln und hausgemachten Schnellgurken
16,90 €
Gegrilltes Lachsfilet mit cremigen Wirsinggemüse, Kräuterkartoffeln und
geschmolzenen Balsamico-Kirschtomaten
18,90 €
Gebratenes Zanderfilet auf saisonalem Gartengemüse und Rosmarinkartoffeln (mit Schale)
mit Kräuterschmand

17,90 €
Rotbarschfilet gebraten mit geschmorten Zucchini und Rote Beete Kartoffelpüree
19,50 €
Filet vom roten Thunfisch auf Wokgemüse und schwarzen Nudeln
23,50 €
Trilogie vom Edelfisch Filet vom Zander – Marlin – Lachs auf knackigem Wokgemüse serviert mit einer Wildreismischung und Frischkäse - Kressesauce
22,80 €
Heilbuttfilet auf Vanille-Zuckerschoten und Kirschtomaten-Risotto
21,90 €
Forelle „Müllerin“ mit gebutterten Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
20,50 €
Gebratene Hähnchenbrust auf Tomatenpasta mit Rucola und Parmesanhobeln
13,90 €
Medaillons vom Schweinefilet mariniert & gebraten auf Zuckerschoten-Kirschtomaten Gemüse
und Rosmarinkartoffeln (mit Schale)
14,80 €
Alberts Schnitzel gebratenes Schweineschnitzel belegt mit Rucola, Pesto, Schwarzwälder Schinken und Parmesan dazu Bratkartoffeln
17,90 €
Hausgemachte Quarkkeulchen mit Apfelstampf, Schlagsahne und Vanilleeis
7,20 €
Crème brûlée & Schokoladensoufflee an hausgemachtem Sauerkirschragout
8,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Alberthafen ist der 09.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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