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Feinkost Müller

Rißweg 62
01324 Dresden

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Speisekarte von Feinkost Müller

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Zuletzt aktualisiert am 22.12.2021
Bärlauchknacker
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Walnussknacker
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Pfefferknacker
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindfleischknacker
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Schweinefleischknacker
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Chorizoknacker
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Italienische Knacker
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Lammknacker
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Wildknacker
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Und viele weitere Sorten
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Italienisches Tomatensüppchen verfeinert
mit Gorgonzola
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Französisches Zwiebelsüppchen
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Sächsisches Kartoffelsüppchen verfeinert
mit Jagdwurststreifen
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Kartoffellauchsüppchen
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Kartoffelcremesüppchen verfeinert
mit schwarzen Trüffeln
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Schweizer Käsesüppchen verfeinert
mit Lauchstreifen & Hackfleisch
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Österreichisches Frittatensüppchen
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Italienische Minestrone
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Kürbis-Ingwersüppchen

vegetarisch vegetarisch

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Kürbissüppchen verfeinert
mit Kürbiskernen
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Spinatsüppchen
mit Lachsstreifen
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Champignoncremesüppchen
mit frischen Kräutern
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Brokkolicremesüppchen
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Karotten-Ingwersüppchen

vegetarisch vegetarisch

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Spargelcremesüppchen verfeinert
mit Spargelspitzen (saisonal)
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Asiatisches Hühnersüppchen
mit Glasnudeln
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Exotisches Süppchen
mit Chili, Hackfleisch und Ananas
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Thailändisches Tom Ka Gai- Süppchen
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Rinderkraftbrühe
mit Gemüsejulienne
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Russischer Borschtsch
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Deftiger Kesselgulasch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pikante Soljanka
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Ungarisches Gulaschsüppchen
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Kalte Gurkensuppe

vegetarisch vegetarisch

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Spanische Gazpacho
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Geeiste Garnelen-Gurkensuppe
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Hauseigene Schinken-, Braten- und Salamivariationen
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Internationale Käseauswahl
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Luftgetrocknete Schinken- und Salamispezialitäten
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Hausmacher Spezialitätenplatte
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Hackepeterschwein
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Geräucherte Fischköstlichkeiten
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Edelfischterrine auf Limettenbett
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Teriyaki-Entenbrustfilet auf Orange
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Vitello tonnato
(gegartes Kalbfleisch mit Thunfisch-Sardellencreme)
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Gekühltes Entrècote
mit leichter Knoblauchnote
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Bündner Fleisch
auf Apfelcarpaccio
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Wildschinken
auf Apfelcarpaccio
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Mediterranes Lamm
auf Rucola mit Dijonsenfvinaigrette
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Rindercarpaccio
mit grobem Pfeffer & Parmesan
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Herzhaftes Käsecarpaccio
auf Rucola
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Caprese-Tomate
mit Mozzarella und frischem Basilikum
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Geröstete Zucchinischeiben an Mozzarella (oder geriebenem Feta)
mit Oreganovinaigrette
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Italienische Antipastivariationen
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Putenschinken
mit Roter-Pfeffer-Ananasvinaigrette
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Gegartes Tafelspitz
mit Zucchini-Kräutervinaigrette
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Gemüsesticks
mit Kräuterdip
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Gegartes Tafelspitz
mit Erdbeeren und grünem Spargel und Roter-Pfeffervinaigrette
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Entencarpaccio
mit feiner Orangennote
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Lachscarpaccio
auf Limettenbett
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Sushivariationen
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Gemüse- und Garnelentempura
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Sächsischer Kartoffelsalat
mit Apfel, Zwiebel & Mayonnaise
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Speckkartoffelsalat
mit grüner Gurke
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Italienischer Nudelsalat
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Reissalat
mit feiner Currynote
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Gurken-Tomatensalat
mit Schafskäse
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Rucolasalat
mit Tomaten, Parmesan und Balsamicodressing
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Rucolasalat
mit Putenstreifen und Orangendressing
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Wildkräutersalat
mit Orangenspalten & Granatapfel

vegan vegan

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Cäsarsalat
mit Putenstreifen, Eisbergsalat und Parmesan
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Pikanter Wurstsalat
mit Paprika- und Zwiebelstreifen
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Krautsalat
mit Paprikastreifen

vegetarisch vegetarisch

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Herzhafter Käsesalat
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Süßer Käsesalat
mit Mandarinen
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Eiersalat

vegetarisch vegetarisch

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Rindfleischsalat
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Waldorfsalat
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Geflügelsalat
mit Früchten
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Schinken-Champignonsalat
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Asiatischer Glasnudelsalat
mit Garnelen
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Japanischer Gurken-Birnensalat
mit Sesam
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Verschiedene Rohkostsalate

vegan vegan

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Putenbrustsalat „Toskana“
mit getrockneten Tomaten
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Marktfrische Blattsalate
mit verschiedenem Dressings
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Matjessalat
mit blauen Zwiebel und Äpfeln

vegan vegan

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Krabbencocktail
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Flusskrebssalat
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Verschiedene Dillhappen
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Lachstatar
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Lachsfrischkäse
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Bärlauchfrischkäse
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Fischkäse
mit Schafskäse und Tomaten
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Honig-Senffrischkäse
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Antipastifrischkäse
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Rahmgeschnetzeltes vom Schwein
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Schweinsgeschnetzeltes
mit feiner Currynote
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Geschnetzeltes nach Züricher Art vom Schwein
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Mediterranes Schweinsgeschnetzeltes
mit getrockneten Tomaten und Oliven
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Sächsisches Schwarzbiergeschnetzeltes
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Züricher Geschnetzeltes vom Kalb
mit Wiesenchampignons
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Kalbsfrikassee
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Filetgulasch Stroganoff
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Entrècotepfanne
mit grünen Bohnen und Erdnüssen

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Pfeffer- Rahmgeschnetzeltes vom Rind
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Mediterrane Lammpfanne
mit Oliven und Zucchini
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Putenpfanne
mit Zucchini oder Wiesenchampignons
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Putenpfanne „Hawaii“
mit Ananas und Curry
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Italienische Panna Cotta
auf Himbeer- und Mangomousse
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Joghurtterrine
auf Früchtebett
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Crème Caramel
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Crème Brûlée
mit flambiertem Rohrzucker
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Moussevariationen
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Rote Grütze
mit Vanillesoße
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Kokos-Panna-Cotta
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Schoko- und Vanilletörtchen
auf Grappa-Melonenbett
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Mousse au chocolat
auf Campari- Orangenscheiben
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Mousse au chocolat
auf Früchtebett
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Exklusive Obstplatten
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Salat von frischen Früchten
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Verschiedener sächsischer Blechkuchen
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Verschiedene sächsische Torten
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Milchreis und Grießbrei
mit Früchten
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Campari-Orangenterrine
mit Vanillesoße
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Sahnequark
mit Mandarinenspalten
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Mascarpone-Ricottacreme
mit frischen Früchten
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Calvadoscreme
mit flambierten Apfelstücken
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Apfelstrudel
mit Vanillesoße
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Sächsische Quarkkeulchen
mit Apfelmus
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Feinkost Müller ist der 22.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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