Worauf hast Du Lust?

ESPITAS Dresden Gruna

Bodenbacherstr. 26b
01277 Dresden

Speisekarte von ESPITAS Dresden Gruna

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen Nur vegane Gerichte anzeigen Nur vegetarische Gerichte anzeigen

Interaktive Speisekarte mit Aufklappfunktion und hilfreichen Filterfunktionen:
Jetzt ausprobieren

Premiumfunktionen für Gaumenfreunde

Du möchtest die Speisekarte ohne lästige Ladezeiten und mit Premiumfunktionen wie einer Filtermöglichkeit nach vegetarischen oder Lieblingsgerichten anderer sehen? Logge Dich ein und genieße die Vorteile unserer Gaumenfreunde!

weiter

Hier klicken und Telefonnummer für die Bestellung von Essen zum Mitnehmen anzeigen lassen

FRESH GUACAMOLE – SELFMADE geschnittene Avocado mit homemade Nachos, Korianderblättern, gehacktem Knoblauch, Zwiebeln, Limettenecken und halbierten Cherry-Tomaten mit Salz und Pfeffer
9,90 €
unsere Cheesy Nachos werden alle mit milder Jalapeño Cheese Soße überbacken und mit Bohnenmus gereicht
MIT KÄSE-JALAPEÑO-SOßE mit Käse und Jalapeño Cheese Soße überbackene Nachos
7,90 €
MIT ESPITAS-RED-HOT-SALSAD mit Käse und roter Salsa überbackene Nachos
7,90 €
MIT CHILI CON CARNE mit Käse und Chili con Carne überbackene Nachos
7,90 €
MIT GUACAMOLE CHICKEN mit Käse, Guacamole und Hühnchen überbackene Nachos
7,90 €
MIT PULLED PORK mit Pulled Pork, BBQ-Sauce, Zwiebeln und Käse überbackene Nachos
7,90 €
MIT CHILI SIN CARNE mit Chili Sin Carne und veganem Pizzaschmelz überbackene Nachos
7,90 €

vegan vegan

NACHOS EN BOLSITA eine Portion typisch mexikanische Chips aus Maismehltortillas
3,90 €
ELOTE MAISKOLBEN MIT BUTTER ein gegrillter Maiskolben mit Mayonaisse & Hirtenkäse
4,90 €
WEDGES CON QUESO Kartoffelspalten mit Käse überbacken
5,90 €
FRIED ONION RINGS zehn Zwiebelringe im Bierteig gebacken
5,90 €
MOZZARELLASTICKS fünf ausgebackenė Mozzarellasticks
5,90 €
CRISPY SHRIMPS zehn knusprig ausgebackene Garnelen
5,90 €
RED-HOT-CHILI-POPPERS vier ausgebackene Jalapeñios mit Frischkäse gefüllt
5,90 €
ESPITAS VORSPEISENSAMPLER 5 Onion Rings, 2 Crispy Shrimps, 1 Mozzarella Stick, 1 Red Hot Chili Popper, 1 Dattel im Speckmantel und 1 Flauta gefüllt mit Chili con Carne und Sour Cream Dip
9,90 €
CEVICHE weißer Fisch und Pulpo verfeinert mit Koriander, Limettensaft und Zwiebeln
7,90 €
PULPO gebackener Arm vom Pulpo mit Limette
9,90 €
ESPITAS CHILI CON CARNE Schweine- und Rindfleisch, Kidneybohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Jalapeños, Sour Cream und zwei Weizentortillas
6,90 €
Gegrillte Tortillaecken mit geschmolzenem Käse.
QUESADILLAS CHILI CON CARNE gegrillte Weizenteigtaschen mit geschmolzenem Käse und Espitas Chili con Carne
6,90 €
QUESADILLAS MIT HÜHNCHEN gegrillte Weizenteigtaschen mit geschmolzenem Käse und gegrilltem Hühnchen mit Avocado
6,90 €
QUESADILLAS MIT CHORIZO gegrillte Weizenteigtaschen mit geschmolzenem Käse, Chorizo (spanische Salami) und Zwiebel
6,90 €
QUESADILLAS MIT ZIEGENKÄSE & HONIG gegrillte Weizenteigtaschen mit geschmolzenem Käse und warmem Ziegenkäse mit Honig
6,90 €
QUESADILLAS MIT PULLED PORK gegrillte Weizenteigtaschen mit geschmolzenem Käse Pulled Pork, BBQ Sauce und Zwiebeln
6,90 €
QUESADILLAS MIT JALAPEÑOS gegrillte Weizenteigtaschen mit geschmolzenem Käse und roten Jalapeños
6,90 €
Zu allen Salaten hast Du zusätzlich die Möglichkeit, dir Dein Lieblingstopping zu wählen.
ENSALADA MIXTA kleiner Salat mit Tomate, Gurke, Karotte, Radieschen und Rucola mit Vinaigrette
6,90 €
ENSALADA GRANDE MIT EINEM TOPPING DEINER WAHL Großer bunt gemischter Salat mit Joghurtdressing und 2 gegrillten Weizentortillas
10,90 €
CAESAR SALAD MIT EINEM TOPPING DEINER WAHL Romanasalat mit Parmesandressing, knusprigen Croutons, Tomaten und gehobeltem Parmesan acen.
10,90 €
ENSALADA QUINOA MIT EINEM TOPPING DEINER WAHL mit Quinoa, Rucola, getrockneten Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Pinienkernen auf Romanasalatblättern, Olivenöl
11,90 €
wählen Sie zusätzlich
MIT HÜHNCHENSTREIFEN zzgl.
4,50 €
MIT CHORIZO zzgl.
3,50 €
MIT ZIEGENKÄSE zzgl.
3,50 €
MIT CRISPY SHRIMPS zzgl.
3,90 €
Kartoffelauflauf aus halbierten Drillingskartoffeln.
PATATA ESPITAS CHILI CON CARNE Kartoffeln mit Rind- und Schweinefleisch, Kidneybohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Jalapeños und Käse überbacken
14,90 €
PATATA ESPINACAS CON QUESO Kartoffeln mit Spinat, gebratenen Hühnchenbruststreifen und Käse überbacken
14,90 €
PATATA VEGAN0 Kartoffeln mit Grillgemüse, roter Salsa und veganem Pizzaschmelz überbacken
14,90 €

vegan vegan

PATATA POLLO CON LEMON SALSA Kartoffeln mit Hühnchen, Zitronenbuttersauce und Käse überbacken
14,90 €
PATATA CHILI SIN CARNE Kartoffeln mit Chili Sin Carne und veganem Pizzaschmelz überbacken
14,90 €

vegan vegan

PATATA PULLED PORK Kartoffeln mit Pulled Pork, BBQ, roter Zwiebel und Käse überbacken
14,90 €
Enchiladas sind eines der wohl typischsten Gerichte Mexikos. Das Einrollen von Fleisch, Fisch oder Gemüse in Tortillas ist bereits seit der Maya-Zeit in Mexiko üblich und auch im ersten mexikanischen Kochbuch.El cocinero mexicano" von 1831 wird den Teigrollen eine große Bedeutung beigemessen. Hlir verwenden für unsere Enchiladas Weizentortillas, die wir mit Salsa und Käse überbacken und zusammen mit dem typischen Bohnenmus servieren.
ENCHILADAS MIXIKO Mix zwei Enchilada-Füllungen Deiner Wahl für nur
16,90 €
ENCHILADAS SALMÓN CON ESPINACAS mit Räucherlachs, Spinat, Frischkäse, Salsa und Sour Cream
16,90 €
ENCHILADAS CLUB STYLE mit Käse und Bacon, Ei, Tomaten, Zwiebeln, Jalapeño-Käse-Soße, Salsa und Sour Cream
16,90 €
ENCHILADAS VEGANO mit mexikanischem Pfannengemüse, Schmelz auf Pflanzenölbasis und Salsa
16,90 €

vegan vegan

ENCHILADAS CON POLLO mit Hühnchen in Spinat, Frischkäse, Salsa und Sour Cream
16,90 €
ENCHILADAS CON PULLED PORK mit Pulled Pork, BBQ-Sauce & Zwiebeln
16,90 €
ENCHILADAS ESPITAS CHILI SIN CARNE mit veganem Hackfleisch aus Soja, Kidneybohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Jalapeños, Schmelz auf Pflanzenölbasis und Salsa
16,90 €

vegan vegan

ENCHILADAS ESPITAS CHILI CON CARNE mit Rind- und Schweinefleisch, Kidneybohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Jalapeños, Salsa und Sour Cream
16,90 €
ENCHILADAS CON PECHO DE POLLO mit Hühnchen in Ingwer-Orangensoße, Rucola, Salsa und Sour Cream
16,90 €
ENCHILADAS POLLO CON LEMON SALSA mit Hühnchen, Zitronenbuttersauce, Salsa und Sour Cream
16,90 €
ENCHILADAS QUINOA mit Quinoa, Rucola, getrockneten Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Olivenöl und Salsa-Dip, Schmelz auf Pflanzenölbasis und Salsa
16,90 €
Chimichangas sind vor allem im Norden Mexikos und den Südstaten der USA beliebt. Viele Köche behaupten in den 1950er Jahren die Erfinder des frittierten Burritos gewesen zu sein, beweisen kann es allerdings keiner. Nur bei der Zubereitung sind sich alle einig: Fleisch, Gemüse und Saucen werden in einen Weizentortilla eingewickelt, anschlieBend ausgebacken und mit einem Dip serviert.
CHIMICHANGAS MIXIKO Mix zwei Chimichanga-Füllungen Deiner Wahl für nur
16,90 €
CHIMICHANGAS ESPITAS CHILI CON CARNE mit Rind- und Schweinefleisch, Kidneybohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Jalapeños und Sour Cream Dip
16,90 €
CHIMICHANGAS CHILI SIN CARNE mit veganem Hackfleisch aus Soja, Kidneybohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Jalapeños und Salsa-Dip
16,90 €

vegan vegan

CHIMICHANGAS SALMÓN CON ESPINACAS mit Räucherlachs, Spinat, Frischkäse und Sour Cream Dip
16,90 €
CHIMICHANGAS CLUB STYLE mit Käse und Bacon, Ei, Tomaten, Zwiebeln, Jalapeño-Käse-Soße und Sour Cream Dip
16,90 €
CHIMICHANGAS CON POLLO mit Hühnchen in Spinat, Frischkäse und Sour Cream Dip
16,90 €
CHIMICHANGAS CON QUINOA mit Quinoa, Olivenöl, Rucola, getrockneten Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Salsa-Dip
16,90 €
CHIMICHANGAS cON PULLED PORK mit Pulled Pork, BBQ-Sauce & Zwiebeln und Sour Cream-Dip
16,90 €
CHIMICHANGAS CON PECHO DE POLLO mit Hühnchen in Ingwer-Orangensoße, Rucola und Sour Cream-Dip
16,90 €
CHIMICHANGAS VEGANO mit mexikanischem Pfannengemüse und Salsa-Dip
16,90 €

vegan vegan

CHIMICHANGAS POLLO CON LEMON SALSA mit Hühnchen, Zitronenbuttersauce und Sour Cream-Dip
16,90 €
WEIZENTORTILLA - "SOFT" und ideal zum Dippen
MAIS Taco - Kross und wohl der bekannteste Taco
CHINA TACO Taco Shell aus Wan-Tan Teig.
WÄHLE EINE FÜLLUNG:
ESPITAS BBQ RIBS TACO gebratene und ausgelöste Rippchen in BBQ-Sauce, Zwiebeln und milden Peperoni geschwenkt
15,90 €
CHICKEN & SHRIMP TACO gebratene Hühnchenstreifen mit Garnelen, geschwenkt in Ananas-Kräuter Sauce mit Tomaten
15,90 €
PULPO & SHRIMP TACO gebackener Arm vom Pulpo mit Garnelen, geschwenkt in Mango-Sauce mit Avocado, Zwiebeln und Tomaten
15,90 €
CEASAR`S CHICKEN TACO gebratenes Hühnchen mit Parmesan, kurz geschwenkt in Romana Salat und Tomaten
15,90 €
PULLED PORK TACO über viele Stunden sanft gegarte Schweineschulter mit Zwiebeln, Salat und BBQ-Sauce
15,90 €
CHILI SIN CARNE Chili sin Carne mit veganem Hackfleisch, Bohnen, Mais & Paprika
15,90 €

vegan vegan

ESPITAS CHILI CON CARNE mit Rind- und Schweinefleisch, Kidneybohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Jalapefños und Sour Cream
15,90 €
Die reichlich gefüllten Teigtaschen sind die Leibspeise der Vaqueros am Rio Grande und werden bei uns wahlweise mit Chili con Carne oder als vegane Versionen mit Chili Sin Carne oder mit gegrilltem Gemüse zubereitet. Die Füllung servieren wir dir dampfend in einer Pfanne, dazu gibt es Weizentortillas, Salat, geriebenen Gouda, Red Hot Salsa & Sour Cream. Bei unseren veganen Gerichtem bekommst du veganen Pizzaschmelz und Guacamole.
ESPITAS CHILI cON CARNE mit Rind- und Schweinefleisch, Kidneybohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Jalapeñios
15,90 €
CHILI SIN CARNE Chili sin Carne mit veganem Hackfleisch, Bohnen, Mais & Paprika
15,90 €

vegan vegan

FAJITA VEGANO mexikanisches Pfannengemüse - knackig gedünstet
15,90 €

vegan vegan

Zumindest dem Namen nach, gilt das mexikanische Barbacoa als Ursprung des Barbecues. Und dieses Barbatoa soll es schon bei den Azteken gegeben haben. Fleisch wurde dabei in eine Erdgrube gelegt und oben drauf ein Feuer entzündet. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelten viele Einflüsse die Garmethoden und Zubereitungsarten. Cowboys, die für die Verbreitung des Rindfleisch verantwort lich waten und damit die amerikanisch Vorliebe dafür begründeten, die Mexikaner mit ihrem Barbacoa, die den Namen gaben und Fleisch lange in Dampf garten, die Afro-Amerikaner, die aus Not und dank ihres Einfallsreichtums lernten lange Zeit bei niedrigen Temperaturen zu garen, und schlieBlich die deutschen Metzger, die das Räuchera.beisteuerten, all diese Einflisse machten das Barbecue zu dem, was es heute ist: ein Fest der Kulturen.
ESPITAS BBQ RIBS Zarte Rippchen vom Schwein nach hauseigener Rezeptur
1 LÄNGE
12,90 €
2 LÄNGEN
21,90 €
EL TORO PRIME RIBS Zarte Hochrippe vom Rind nach hauseigener Rezeptur
22,90 €
RIB-SAMPLER 1 Länge BBQ-Rib und 1 Stück El Toro Prime Rib mit Dip nach Wahl
21,90 €
HONEY Mustard
Hot Chilli
SMOKY BBQ
Sweet HONEY
JIM BEAM SAUCE
KRÄUTERBUTTER, CHILIBUTTER ODER KORIANDERBUTTER
1,20 €
TWISTER
3,90 €
POTATO WEDGES
3,90 €
ELOTÉ MAISKOLBEN
4,90 €
BACKKARTOFFEL MIT SOUR CREAM0.
4,50 €
QUESADILLAS
4,90 €
SPECKBOHNEN.
3,90 €
SCHWARZES BOHNENMUS
5,50 €
MEXIKANISCHES PFANNENGEMÜSE
3,90 €
MANIOK FRIES
4,50 €
All unsere Steaks vom Schwein und Rind werden auf dem Lavasteingrill zubereitet und mit Speckbohnen serviert.Die Sauce und Beilagen werden von Ihnen nach Belieben gewählt.
FILETE DE CERDO Rohgewicht 250 g gegrilltes Schweinefilet
14,90 €
SAFTIG GEGRILLTES SCHWEINEKOTELETTRohgewicht 450 g am Knochen gegrilltes Schweinesteak mit knusprigem Fettrand
15,90 €
RUMPSTEAK Rohgewicht 220 g gegrilltes Steak vom Rinderrücken
18,90 €
T-BONE STEAK Rohgewicht 450 g Südamerikanisches T-Bone Steak mit leichter Maserung vom jungen' Rind
29,90 €
ESPITAS sURF & TURF Dein persönliches Surf & Turf-bestelle dir jedes Steakgericht.mit einem gebackenen Arm vom Pulpo
9,90 €
HONEY Mustard
Hot Chilli
SMOKY BBQ
Sweet HONEY
JIM BEAM SAUCE
MOLE POBLANO
KRÄUTERBUTTER I CHILIBUTTER ODER KORIANDERBUTTER
1,20 €
TWISTER
3,90 €
POTATO WEDGES
3,90 €
ELOTÉ MAISKOLBEN
4,90 €
BACKKARTOFFEL MIT SOUR CREAM0.
4,50 €
QUESADILLAS
4,90 €
SPECKBOHNEN.
3,90 €
SCHWARZES BOHNENMUS
5,50 €
MEXIKANISCHES PFANNENGEMÜSE
3,90 €
MANIOK FRIES
4,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ESPITAS Dresden Gruna ist der 26.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.