El Horst

Bergmannstraße 39
01309 Dresden

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Speisekarte von El Horst

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Fruchtige Tomatensuppe (vegetarisch) mit Croutons, Basilikum und Brotkorb

vegetarisch vegetarisch

Orangenvinaigrette, Croutons, dazu Brot
Kräutervinaigrette, gebratener Hähnchenbrust, Champignons, dazu Brot
Kräutervinaigrette Ziegenfrischkäse, Rucola, Walnüssen und Chilifäden, dazu Brot
Hausgemachtes Würzfleisch vom Schwein mit Gouda überbacken, Zitronenecke und Ciabattabrot dazu Worcestersoße
Bauern-Omelett aus 3 Freilandeiern, Jagdwurst, Kartoffeln, Zwiebeln, Salatgarnitur und dazu eine Gewürzgurke
Krautnudeln mit Weißkraut und Hackfleisch vom Schwein/Rind, dazu geriebener Gouda
Penne Orange mit Hähnchenfleisch, Orangensahnesoße, frischer Minze und gehobeltem Grana Padano
Penne mit Garnelen Zucchini, Strauchcherrytomaten, Rucola, Knoblauch & Sweet-Chili dazu gehobeltem Grana Padano
Mozzarella mit frischen Strauchtomaten, Rucola, Balsamicocreme, frischem Basilikum, dazu Brot

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachter Kräuterquark mit Butterdrillingen, Salatgarnitur

vegetarisch vegetarisch

Bunte frische Gemüsepfanne Karotten, Zuckerschoten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Cherrytomaten, Zucchini, frische Kräuter, dazu Rosmarinkartoffeln

vegetarisch vegetarisch

Korsisches Omelett aus 3 Freilandeiern mit Ziegenfrischkäse, frischer Minze, Honig vom Imker aus der Region, Salatgarnitur und Ciabattabrot

vegetarisch vegetarisch

Matjesfilet geräuchert mit hausgemachter Apfel-Sahne-Soße, Frühlingslauch, Butterdrillingen und Salatbeilage
Schweineschnitzel paniert v. der Oberschale mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salatbeilage
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Gouda überbacken dazu frische Bratkartoffeln und Salatbeilage
Käseteller mit Oliven Grünländer Käse & Ziegenfrischkäse
Brotkorb mit Dip Hausgemachte Aioli- oder Kräutercreme
Brotkorb mit Tomaten-Knoblauch-Butter
Knoblauchbrot Ciabattabrot mit hausgemachter Aioli und Käse überbacken, dazu Salatbeilage
Butternudeln Spirelli in Butter, dazu geriebener Gouda
Tomatennudeln Spirelli mit Tomatensoße und geriebenem Gouda
Jagdnudeln Spirelli mit Jagdwurst, Tomatensoße und geriebenem Gouda
Frische Eierpfannkuchen mit Apfelmus & Zucker mit Zimt
Kalter Hund hausgemacht nach Oma‘s Rezept in 2 Scheiben serviert
Panna Cotta süße Sahne mit Himbeersoße und frische Minze

Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Horst ist der 06.08.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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