Speisekarte von Cafe Grießbach

Vorspeisen

Würzfleisch vom Huhn

mit frischen Champignons, überbacken mit Käse, dazu Baguette

6,20 €

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Pfannkuchenröllchen

mit gebeiztem Lachs, dazu Gurkensalat und Joghurt-Dip

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackener Hirtenkäse

kleines Salatbukett mit Feigen-Senfdressing und Baguette

10,20 €

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Panierte Schinkenröllchen

gefüllt mit Käsecreme, auf frischem Radisalat

9,80 €

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Suppen

Hausgemachte Soljanka

mit Sauerrahmdip und frischem Baguette

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sächsische Kartoffelsuppe

mit Wursteinlage und frischem Schwarzbrot

6,10 €

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Grünzeugs & knackige Salate

Kleiner gemischter Salat

mit Hausdressing und Croûtons

6,10 €

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Gurkensalat

mit Jogurt Dressing

5,80 €

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Römersalat

mit gebratenen Hähnchenstreifen, Croûtons, gehobeltem Hartkäse und Ceasar Dressing, dazu frisches Baguette

12,50 €

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Gebratener Garnelenspieß

auf großem gemischtem Salat, angemacht mit Zitronen-Ingwer-Dressing, dazu frisches Baguette

15,30 €

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Aus der kalten Küche

Hausgemachte Sülze

mit Remouladensauce, Essiggemüse, Bratkartoffeln und Salatbukett

14,90 €

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Wurstsalat angemacht

mit saurer Gurke, Schalotten, Bergkäsestreifen dazu Butter und Schwarzbrot

11,20 €

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Hauptgerichte

Steak,,au four"

überbacken mit Würzfleisch und Käse, dazu Erbsen und Pommes frites

18,50 €

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Rostbrätel

mit Schwarzbier-Schalotten, Bratkartoffeln und Rohkostsalat

14,90 €

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Schwarzbierfleisch vom Rind,

mit Zwiebeln und frischen Champignons, dazu Semmelknödel

15,90 €

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Geschmorter Kasslerbraten

aus dem Rohr mit Specksauerkraut und Klößen

14,90 €

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Sächsischer Sauerbraten

mit Rosinensauce, Rotkohl und Klößen

17,90 €

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Gepökelte Rinderzunge

mit Buttererbsen und Salzkartoffeln

18,50 €

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Medium gebratenes Rumpsteak,

mit Steakhouse frites, Kräuterbutter und Salatbeilage

23,50 €

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Schnitzelei

Hähnchenschnitzel,,Cordon Bleu"

mit Champignons in Kräuterrahm und Beilage nach Wahl

18,90 €

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Kalbsschnitzel,,Wiener Art'

mit Salatbukett und Beilage nach Wahl

22,50 €

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Beilagen:

Pommes frites; Bratkartoffeln; Hausgemachter Kartoffel - Gurkensalat; Pasta oder Salzkartoffeln

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Fischiges

Gebratenes Lachsfilet

unter der Kartoffelkruste auf cremigen Spinat

19,50 €

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Zanderfilet auf Gemüsebeet

mit Tomatenkonfit und Kartoffelstroh

21,80 €

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Fleischlos

Käsespätzle

mit Bergkäse, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und Rohkostsalat

13,50 €

vegetarisch

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Gemüsevariation im Sojasud

mit Schwarzbrot

11,90 €

vegetarisch

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Ofenkartoffel

mit Kräuterquark oder Champignons in Kräuterrahm, Salatbukett

9,50 €

vegetarisch

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Dessert

Warmer Apfelstrudel

mit Vanillesauce

5,20 €

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zusätzlich eine Kugel Eis nach Wahl

6,50 €

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zusätzlich eine Kugel Eis nach Wahl und Schlagsahne

7,20 €

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Hausgemachte Sächsische Quarkkeulchen

mit Apfelmus und Sahne

7,20 €

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Frisch gebackene Waffel

mit Beerengrütze, Vanilleeis und Sahne

8,50 €

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Hausgemachter Kaiserschmarrn

gereicht mit Apfelkompott

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Windbeutel gefüllt

mit Vanilleeis und geschlagener Sahne dazu Sauerkirschkompott

6,50 €

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Eisbecher

Schwedeneisbecher;

2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

7,40 €

vegetarisch

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Schokobecher;

2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel Vanilleeis, Schokoladensauce, Sahne und Krokant

7,40 €

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Heiße Kirsche;

2 Kugeln Vanilleeis mit Sahne und heißen Kirschen

7,40 €

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Walnusseisbecher;

je eine Kugel Walnuss-, Schoko- und Vanilleeis, mit gehackten Walnüssen, Karamellsauce und Sahne

7,90 €

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Eiskaffee

mit Vanilleeis und Sahne oder Eisschokolade mit Schokoladeneis und Sahne

4,80 €

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Kuchen und Torten

Dresdner Eierschecke

Zupfkuchen, Schmandkuchen

2,70 €

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Obstgelee-Torte

je nach Saison

3,20 €

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Nougattorte oder Haustorte

(Buttercreme-Schmand mit Aprikosenstückchen)

3,80 €

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Streuselkuchen

je nach Saison

2,70 €

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