Bierhaus Dampfschiff (im Hilton Hotel)

Schwarzbiergulasch vom Rind

Rotkohl, hausgemachte gebratene Semmelknödelscheiben

Bierhaus-Boulette

Pfannengemüse, hausgemachter Kartoffelstampf, Zwiebelsauce

Gegrillte Hähnchenbruststreifen

Gemischter Salat

Blattsalate, Kirschtomate, Gurke, Paprika, Karotte, Schalotte, Mais

Dampfschiffsalat

Blattsalate, Kirschtomate, Gurke, Paprika, Mais, Karotte, Schalotten

Kochschinken, Käse, Ei

Gegrillte Hähnchenbruststreifen

Sächsische Kartoffelsuppe

Wiener Würstchen

#Soljanka

mit Crème Fraîche, Zitrone

Würzfleisch

Hähnchenragout, Champignons, mit Käse überbacken, Zitrone, Toast

Thüringer #Bratwurst

Sauerkraut, hausgemachter Kartoffelstampf, Zwiebelsauce

Schwarzbiergulasch vom Rind

Rotkohl, hausgemachte gebratene Semmelknödelscheiben

Sächsischer Holzofenfleischkäse

Spiegelei, Krautsalat, #Bratkartoffeln

Bierhaus-Boulette

Pfannengemüse, hausgemachter Kartoffelstampf, Zwiebelsauce

Gebratene #Schweinshaxe

Sauerkraut, Kartoffelkloß, dunkle Sauce

Knuspriges Zanderfilet

Mandel Brokkoli, hausgemachter Kartoffelstampf

Matjesfilet “Hausfrauen Art“

Gurke, Zwiebeln, Apfel, Schmand, #Bratkartoffeln

Hausgemachte Sülze

Remouladensauce, #Bratkartoffeln, Blattsalate

Dresdner #Sauerbraten

Rotkohl, Kartoffelkloß

#Rumpsteak 220 g

Pfannengemüse, #Bratkartoffeln, Röstzwiebeln, Zwiebelsauce

Steak au Four

Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Kroketten,Erbsen, Möhren, Sauce Hollandaise

Bauernschnitzel

Paniertes Schweineschnitzel, Pfannengemüse, #Bratkartoffeln

Gebratene Hähnchenbrust

Spätzle, Brokkoli, Pilzrahm

Hamburger #Schnitzel

Paniertes Schweineschnitzel, Spiegelei, #Bratkartoffeln, Blattsalate

#Cordon Bleu

Paniertes Schweineschnitzel mit Kochschinken und Schweizer Käse gefüllt, Pommes Frites, Blattsalate

Käsespätzle

Röstzwiebeln, Schnittlauch, Blattsalate

Kartoffelpuffer

Buntes Frühlingsgemüse mit Bergkäse überbacken

Nudelpfanne

Farfalle, buntes Pfannengemüse, Basilikum Pesto, Parmesan

Götterspeise a la Dampfschif

Ananas “Götterspeise”, Vanilleschaum

Sächsische Quarkkeulchen

Apfelmus, Schlagsahne

Dresdner Eierschecke

Schlagsahne