Speisekarte von Restaurant Kügelgenhaus

Salate

Kleiner gemischter Salat

(Blattsalate, hausgemachter Weißkrautsalat, Paprika, Karotte, Tomate) mit Joghurt oder Honig-Senf-Dressinga

6,80 €

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Großer gemischter Salat

mit Hähnchenbruststreifen und Honig-Senf-Dressing

13,90 €

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Suppen

Kaltes Gurkensüppchen

aus frischem Joghurt und Dill, Croûtons

6,90 €

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Tomatencremesuppe

mit Parmesan und Croûtons

6,90 €

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Für den kleinen Hunger

Würzfleisch

vom Schwein mit Champignons, dazu geröstetes Ciabatta

8,90 €

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Knusprige Kartoffelecken

mit hausgemachtem Tzaziki oder Kräuterquark

6,90 €

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Hausgebeizter Lachs

an Kartoffelpuffern mit einer selbstgemachten Honig–Senf–Dill Dip - Sauce

13,90 €

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Aus der Pfanne

Gebratene Schweineleber

mit Zwiebeln und Apfelspalten an Kartoffelstampf, kleine Salatbeilage

15,90 €

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Schnitzel „Wiener Art“

vom Schwein mit Rahmchampignons und Kartoffelkroketten

18,90 €

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Rostbrät`l

mit Kartoffelsalat nach Art des Hauses (garantiert ohne Mayonnaise)

18,90 €

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Zartes Hähnchenbrustfilet

auf Bandnudeln mit Kirschtomaten, Kaiserschoten und Sahnesoße

17,90 €

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Deftiges

Sächsischer Sauerbraten

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

19,90 €

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Zarter Lammbraten

mit Bohnen im Speckmantel und Salzkartoffeln

19,90 €

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Königsberger Klopse

mit Salzkartoffeln, Salatbeilage

18,90 €

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Bauernsülze

mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensoße, Salatbeilage

18,90 €

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Fisch- und vegetarische Gerichte

Fangfrische Regenbogenforelle aus Moritzburg „Müllerin Art“

mit Kräuterdrillingen, kleine Salatbeilage

17,90 €

vegetarisch

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Marinierter Hering

an Petersilienkartoffeln, dazu Salat

12,90 €

vegetarisch

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In Salbeibutter geschwenkte Spinatknödel

mit Parmesanhobel und kleinem Salat

14,90 €

vegetarisch

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Spaghetti – Tomaten – Feta Pfanne

12,90 €

vegetarisch

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Süßspeisen

Hausgemachte Quarkkäulchen

mit Apfelmus und Sahne

7,90 €

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Kartoffelpuffer

mit Apfelmus und Sahne

7,90 €

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Saftiger Crumble

mit Obst der Saison und Sahnehäubchen

7,90 €

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