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Restaurant "Am Gebergrund" im Landhotel

Fritz-Meinhardt-Strasse 105
01239 Dresden

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Speisekarte von Restaurant "Am Gebergrund" im Landhotel

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Zuletzt aktualisiert am 13.07.2021
Würzfleisch
Ragout vom Landschwein | Champignons | Käse überbacken
7,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatenrahmsüppchen mit Basilikumsorbet
6,00 €
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Typisch Sächsischer Sauerbraten
Hausmariniertes Weiderind | Balsamico – Portweinsoße Apfelrotkohl | Kartoffelkloß
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Involtini von der Hähnchenbrust
Gefüllte Brust vom Bayrischen Bauernhofgeflügelgefüllt | Calamansi –Safransoße Karotte | Brokkoli | grüner Spargel | Parmesanrisotto
20,00 €
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Fang des Tages
Bester verfügbarer Süß-oder Salzwasser Fisch | HummerschaumGrüner Spargel | Parmesan –Tomatenrisotto vom Carnaroli Reis
20,00 €
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Schnitzel "Wiener Art"
Saftiges Schnitzel aus dem Schweinerücken vom Sächsischen Landschwein in Wiener Panade
Lauwarmer Kartoffel –Specksalat |Gartenradieschen | Gurkensalat
17,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knusprige Haxe vom Sächsischen Landschwein
Deftiges Schlachtekraut | Landhausbiersoße | Kartoffelkloß
16,00 €
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Rustikale Sülze vom Sächsischen Landschwein
mit Remouladensoße hausgemacht | Zwiebelringen
deftigen Bratkartoffeln
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Färsen Roastbeef
Färsen Roastbeef aus dem deutschen Alpen Vorland
viererlei Pfeffersoße | kleiner Wild -und Wiesenkräuter Salat Trüffelbutter | Grenaille Kartoffeln
25,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaß im Glas
Zweierlei Sorbet | Bote Beeren| Crumbles | Schokolade
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoladen Panna Cotta
Panna Cotta von der Valrhona Schokolade
Mazeriertes Ragout von frischen Felderdbeeren | Tahiti Vanille
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sächsische Quarkkäulchen
Hausgemachtes Apfelmus | Vanille
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant "Am Gebergrund" im Landhotel ist der 13.07.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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