Zum Bürgerkrug

Köstliche Rindfleischsuppe wie bei Oma

mit Einlage

Französische Zwiebelsuppe Elsässer Art

mit Käsecroutons

Hausgemachte #Gulaschsuppe

pikant und würzig

Köstliche Rindfleischsuppe wie bei Oma

mit Einlage

Französische Zwiebelsuppe Elsässer Art

mit Käsecroutons

Hausgemachte #Gulaschsuppe

pikant und würzig

Mediterrane Tomatensuppe

mit frischem Kräuterschmand

Kleiner bunter Salat

Großer Salatteller „Konny“

gemischte frische Salate mit #Thunfisch

Großer Salatteller „France“

gemischte Salate mit kross gebratenen Speckstreifen und warmen Putenbruststreifen

Großer Salatteller „á la Chef“

mit Käse- und Schinkenstreifen

Thunfischsalat

umlegt mit Tomaten und Weißkohl

Schweinerücksteak 200g

auf mediterranem Gemüse, mit feinen Bandnudeln und frischem Parmesan

Schweinelendchen im Seranoschinken

auf Waldpilzsauce,mit Spätzle, Salatteller

Schweinelendchen „Hawaii“

mit frischer Ananas und Käse überbacken, Kartoffelkroketten, frische Blattsalate in Himbeerdressing

Cordonbleu

gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, Pommes frites und Salatteller

#Schnitzel „Holsteiner Art“

mit Spiegelei, geröstetem Toast, belegt mit Sardelle und Lachs, dazu #Bratkartoffeln, feines Gemüse, Sauce Hollandaise

#Schnitzel „á la Luigi“

mit Tomate, Knoblauch und Mozzarella überbacken, dazu Pommes frites und ein gemischter Salatteller

Westfälisches #Schnitzel

mit Mettwurst und Lauch gefüllt, dazu #Bratkartoffeln und feines Gemüse mit Sauce Hollandaise

Ab sofort: Jeden Mittwoch Schnitzeltag

Jedes #Schnitzel von dieser Seite und aus der Schnitzelparade nur

- saftiges Schweinrückensteak +

- zartes Putenbruststeak +

- feineSchweinlendchen +

Puszta – #Schnitzel

mit Pommes frites und gemischtem Salatteller

#Schnitzel „Braumeister Art“

mit frischen Champignons, Spargel, Rührei und Sauce Hollandaise, dazu #Bratkartoffeln und Salat

Curry-#Schnitzel „Hawaii“

in frischer .AnanasFruchtcurrysauce mit Buttereis und frischem Blattsalat in Himbeerdressing

Champignon-Rahmschnitzel

mit Kartoffelkroketten und gemischtem Salatteller

Paprika-Rahmschnitzel

mit Pommes frites und gemischtem Salatteller

Pfeffer-Rahmschnitzel

mit hausgemachten Nudeln und Salatteller

Zwiebel-#Schnitzel

mit #Bratkartoffeln und Salat

#Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites, dazu Gemüse der Saison mit Sauce Hollandaise

Filetteller á la „Bürgerkrug“

verschiedene Medaillons vom Schwein, Rind und Pute auf Waldpilzsauce, Spätzle und Salatteller

Gemischte Filetspitzen

vom Rind und Schwein in Kräuterrahm, Nudeln, feines Gemüse

Filetspitzen

in pikanter Pfefferrahmsauce, Nudeln, frischer Blattsalat

#Filetsteak auf Pfefferrahmsauce

mit feinen Nudeln und Salatteller

#Rumpsteak

auf Pfefferrahmsauce mit #Bratkartoffeln und gemischtem Salat

#Rumpsteak in der Kräuterkruste

auf Bratensauce mit #Bratkartoffeln und Speckbohnen

#Rumpsteak „Strindberg“

in Senf-Zwiebelkruste, #Bratkartoffeln, feines Gemüse, Sauce Hollandaise

Kräutergarnelen

auf Bandnudeln in Rahmsauce, dazu Blattsalat

#Lachs

gebraten, auf Blattspinat mit feinen Bandnudeln

Zanderfilet

auf einem Gemüsebett von Zwiebeln, Zucchini und Tomaten, mit Nudeln

„Damentoast“

kleines Schweineschnitzel mit Spargel und Sauce Hollandaise, umlegt mit frischem Salat

„Herrentoast“

kleines #Rumpsteak, Röstzwiebeln und Salatgarnitur

„Krüstchen Art des Hauses“

#Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Spiegelei und frischem Salat umlegt

„Toast Mephisto“

Schweinelendchen mit Preiselbeeren und Camembert überbacken und mit frischem Salat umlegt

Feine Bandnudeln

mit Champignon-Sahnesauce und Kräutern

Feine Bandnudeln

in mediterraner Tomatensauce und mit frisch geriebenem Parmesan

Gemischter Gemüseteller

mit Butterkartoffeln

Eine Bockwurst

mit Pommes frites

Gebackene Champignons

mit Aioli-Sauce und frischem Blattsalat, #Baguette

Halber gebackener Camembert

mit Preiselbeeren und frischem Blattsalat

Hausgemachte Schweinskopfsülze

mit Remoulade und #Bratkartoffeln

#Zwiebelkuchen mit #Chorizo

mit Blattsalat, gehackten Walnüssen, Balsamico-Dressing

Gemischtes Eis6

verschiedene Eissorten mit Sahne

„Eis und heiß“

Vanille Eis mit heißen Kirschen

„Eis und heiß“

Vanille Eis mit warmer Schokoladensauce