Speisekarte von Wirtshaus Dortmund

Leibspeisen

LEBERKÄS-LAUGEN-SEMMEL

Spiegelei

9,50 €

vegetarisch

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WEISSWURST-GEDECK

Ein Paar Münchner Weißwürstl in gekräutertem Kalbssud, dazu eine Brezn, Hausmacher-Gurken und süßer Senf Mit Benediktiner Weißbier (0,3 l) + 3 €

10,50 €

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Knackiges aus dem Klostergarten

BENEDIKTINER-WIRTSHAUS-KLASSIKER

KNUSPER-HAXN

Ofenkrosse, in Gewürzsud gebeizte Schweinshaxe dazu eine Bratensauce mit Bayrisch Kraut und Kartoffelstampf

25,50 €

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FRÄNKISCHE SCHAUFELE

Saftiges, ofenkrosses Schulterstück mit Bayrisch Kraut. Kartoffelstampf und Bratensauce

24,50 €

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WIENER-SCHNITZEL

vom Kalb, mit Kartoffel-Gurken-Salat und kaltgerührten Preiselbeeren

29,50 €

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GESCHNETZELTES VOM SCHWEIN UNO RIND

mit Champignonsauce und Butterspätzle

21,00 €

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WIRTSHAUS BÜRGER-VARIATIONEN

BLACK-ANGUS-BURGER (200 G)

Mit Salat. Tomaten, eingelegten roten Zwiebeln, Wirtshaus-Senfcrfcme auf Burger-Bun

13,50 €

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PULLEO-PORK BURGER

Gezupfter Schweinebraten mit Krautsalat und grobem Senf

12,90 €

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KROSSER HÄHNCHEN-BURGER

Gezupfte Keule mit cremigem Käse. Mango-Red-Pepper-Kompott. Saht, Tomaten, roten Zwiebeln

14,00 €

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VEGGIE BURGER

Mit Salat, eingelegten Radi. Wirtshaus-Mayo und Frühlingslauch

10,50 €

vegetarisch

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Süße

SCHOKOLADEN-TÖPFCHEN

Mousse von Zartbitter- und weißer Schokolade, mit gesalzener Karamellsauce

8,00 €

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APFELSTRUDEL

Frisch gebacken mit Schlagsahne und Vanillesauce

7,50 €

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WIRTSHAUS-KAISERSCHMARREN

Aus der Pfanne, mit Kompott und Vanilleeis

11,00 €

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Hauptmahl

JUNGSCHWEIN-SCHINKENBRATEN

Mit Bratensauce und geröstetem Kümmel, dazu Bayrisch Kraut und gebratenen Brezn-Knödeln

21,90 €

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ZWIEBELROSTBRATEN

Rumpsteak (250 gr.), auf cremigen Käs-Spätzle und krossen Röstzwiebeln

33,00 €

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GEBRATENER BREZN-KNÖDEL

Mit saldierten Champignons in einem leichten Kräuter-Rahm

19,90 €

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RIESEN-BAUERNBRATWÖRSTL

Mit grober Senfsauce und Röstzwiebeln, Bayrisch Kraut und Kartoffelstampf

14,50 €

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oder

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einfach mit gewürzten Wirtshaus-Pommes

12,00 €

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HAUSMACHER-BLUT-&-LEBERWÜRSTL

Mit Piment gewürztem Bratensaft und Röstzwiebeln, auf einem cremigem Kartoffel-Apfel-Stampf

19,90 €

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KÄS-KNÖPFLE

Der Klassiker: Knöplte und Käse in cremiger Speck-Rahmsauce mit vielen Röstzwiebeln

19,90 €

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SAUERKRAUTSCHUPFNUDELN

Mit saldierten Champignons, in Wiesenkräuter-Creme-Sauce

18,00 €

vegan

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HALBES BAUERNHUHN

Mariniert in Kräuter-Paprika-Zitrus-Butter auf gewürzten Wirtshaus-Pommes serviert

15,50 €

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