Steakhouse El Cadoro

Filetsteak ca. 300 gr

Grillteller

Fleischspieß, kleines Hacksteak, 2 #Cevapcici, Kotelett, dazu Djuvecreis und Pommes frites

Filet "Tournedo"

2 Rinderfilets mit Sauce Bernaise und Champignonköpfen, dazu Brokkoli und Kroketten

Salatplatte "Veronice"

mit Putenstreifen und Hausdressing

Salatplatte "Nizza"

verschiedene frische Salate mit Rumpsteakstreifen und Eiern, angemacht mit unserem Hausdressing

Thunfisch Salat

Vegetarischer Gemüseteller

Brokkoli, Spinat, Blumenkohl, frische Champignons mit Sauce alla Hollandaise, mit Käse überbacken, dazu Kroketten

Rotbarschfilet "Pariser Art"

mit Salzkartoffeln

Zanderfilet

überzogen mit einer #Krabben-Dillsauce, dazu Salzkartoffeln und Brokkoli

Lachssteak vom Grill

mit Spinat und Salzkartoffeln

#Forelle "Müllerin" oder "Blau"

mit Blattspinat und Salzkartoffeln

Pangasiusfilet

zartes gebratenes Pangasiusfilet mit Sauce alla Hollandaise überzogen, dazu Brokkoli und #Bratkartoffeln

Filetsteak ca. 200 gr

Filetsteak ca. 300 gr

Rumpsteak ca. 200 gr

Rumpsteak ca. 300 gr

Entrecote ca. 200 gr

Entrecote ca. 300 gr

Baked Potato

mit hausgemachter Sauerrahmsauce

#Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

Pommes frites

Kroketten

Djuwecreis

Butterreis

Röstzwiebeln

Brokkoli

in Sauce alla Hollandaise

Prinzessbohnen

Blattspinat

mit Knoblauch

Kaisergemüse

mit Sauce alla Hollandaise

Frische Champignonköpfe

Pfefferrahmsauce

Sauce alla Hollandaise

Sauce Bernaise

Knoblauchsauce

Kräuterbutter

Hausgemachte Steaksauce

Pfeffer-#Rumpsteak "Santa Cruz"

mit einer feinen Pfeffersauce und #Bratkartoffeln

#Rumpsteak "Treu Deutsch"

mit gedünsteten Zwiebeln, dazu #Bratkartoffeln

Cordon Rouge

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuwecreis und Pommes frites

#Rumpsteak "Mirabeau"

saftiges #Rumpsteak mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes frites

Porterhousesteak "Bratislava"

Rinderfilet mit Knoblauch gegrillt und mit Käse überbacken, dazu frische Champignons in Knoblauchsauce und Rösti

Steakteller "El Cadoro"

Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet mit Prinzessbohnen und Champignonköpfen, dazu #Bratkartoffeln

Filet "Tournedo"

2 Rinderfilets mit Sauce Bernaise und Champignonköpfen, dazu Brokkoli und Kroketten

#Filetsteak "El Cadoro"

zartes Rinderfilet mit Pfefferrahmsauce, dazu Brokkoli und Kroketten

#Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites und Gemüse

Zwiebelschnitzel

mit gebratenen Zwiebeln und #Bratkartoffeln

Jägerschnitzel

mit Champignon-Pfifferlingsauce, dazu Pommes frites

Zigeunerschnitzel

mit Zigeunersauce, dazu Pommes frites

Ljubljana Schnitzel (#Cordon Bleu)

#Schnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Kroketten und Gemüse

Pfefferschnitzel

mit argentinischer Pfeffersauce, dazu #Bratkartoffeln

El Cadoro Pfanne

3 gegrillte Schweinemedaillons mit Spiegelei, dazu Champignonköpfe, Prinzessbohnen und #Bratkartoffeln

Senioren Pfanne

2 kleine Putenfiletmedaillons mit Pfefferrahmsauce, dazu Brokkoli und Kroketten

Mozart Pfanne

3 Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons, Pfeffer-Sahne-Bechamelsauce und Kroketten

#Pljeskavica Spezial

gegrilltes Hacksteak mit Schafskäse, dazu Djuvecreis und Pommes frites

Piratenspieß

3 Schweinemedaillons im Speckmantel, überzogen mit argentinischer Pfeffersauce, dazu Pommes frites

Grillteller

Fleischspieß, kleines Hacksteak, 2 #Cevapcici, Kotelett, dazu Djuvecreis und Pommes frites

#Cevapcici

mit Djuvecreis und Pommes frites

Raznjici

2 Fleischspieße mit Djuvecreis und Pommes frites

Martener Teller

Rumpsteak, Schweinenackensteak, Hacksteak, Cevapcici und Speck, dazu #Bratkartoffeln und Djuvecreis

Putenrostbraten

gegrilltes Putenfiletsteak mit gedünsteten Zwiebeln, dazu #Bratkartoffeln

Pola Pola

4 #Cevapcici, 1 Spieß mit Djuvecreis und Pommes

Schweinefilet "Kardinal"

mit Schinken, Champignons, Spargel und Sauce alla Hollandaise, mit Käse überbacken, dazu Kroketten

Senioren Steak

gegrilltes zartes #Putensteak mit Ananas und mit Käse überbacken, dazu Brokkoli und Kroketten

Pfirsich Medaillons

3 kleine Putenfiletmedaillons mit Pfirisch und Sauce alla Hollandaise, mit Käse überbacken, dazu #Bratkartoffeln

Schweinelendchen "Baron"

2 Schweinemedaillons mit frischen Champignons und mit Käse überbacken, dazu #Bratkartoffeln

Leber Martener Art

Schweineleber mit Äpfeln, Zwiebeln und #Bratkartoffeln

Chateaubriand

Rinderfilet ca. 500 gr. aus dem Herz der Lende mit Champignonköpfen und feinem Gemüse reich garniert, dazu Kroketten und Sauce Bernaise

Gourmet Platte für 2 Personen

2 Schweinefilets, panierte Schweineschnitzel, 2 Hacksteaks, 2 Speck und 2 Fleischspieße, dazu Djuvecreis und Pommes frites

El Cadoro Platte für 2 Personen

2 Rumpsteaks, 2 Putensteaks, 2 Schweinefilets, 2 Hacksteaks, 2 Speck, dazu Djuvecreis, Pommes frites, gemischtes Gemüse und Champignonrahmsauce

Steak Platte für 2 Personen

2 Rumpsteaks, 2 Rinderfiletsteaks, 2 Schweinefiletsteaks, 2 Hüftsteaks mit Pfefferrahmsauce, Gemüse, Djuvecreis und Kroketten