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Restaurant Jägerheim

Niederhofer Kohlenweg 170
44265 Dortmund-Wellinghofen

Speisekarte von Restaurant Jägerheim

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PARADEISERSUPPE

rustikale Tomatensuppe mit Croûtons & Creme Fraiche
6,90 €
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FRITTATENSUPPE

Rinderkrafbrühe mit Palatschinken
5,90 €
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KAROTTEN-INGWER-SUPPE

mit Black-Tiger-Garnele
9,90 €
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VITELLO TONNATO

Kalbstafelspitz mit Thunfisch-Kaperncreme
14,90 €
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CARPACCIO

vom Weideochsen mit Rucola & Parmesan
14,90 €
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FRISCHE FEIGEN

mit Prosciuto Crudo, Büfelmozzarella & Rucola
12,90 €
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GRATINIERTER ZIEGENKÄSE

mit karamellisiertem Steinobst, Honig, Rosmarin & Wildkräutersalat
13,90 €
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LACHSTATAR

mit Mango & Avocado
14,90 €
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SUPERFOOD SALAD

mit gegrilltem Kürbis, Avocado, Granatapfelkernen & Cranberry-Dressing
12,90 €
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CHICKEN SALAD

mit Hähnchenbrustfilet, Mango & Avocado
15,90 €
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SPICY BEEF SALAD

Rinderfiletspitzen, Mango, saisonale Früchte, geröstete Erdnüsse & Spicy Dressing
19,90 €
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SCAMPI SALAD

Wildkräutersalat mit warmem Linsengemüse & 4 Black-Tiger-Garnelen
19,90 €
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CORDON BLEU

vom Vollmilchkalb mit Pommes Frites & Salat
25,90 €
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KALBSBÄCKCHEN

in Rotwein geschmort, Vichykaroten, Zuckerschoten & getrüfeltes Kartofelpüree
24,90 €
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RINDERFILET 180g /250g

mit Trüfel, Trüfeljus & Kartofelpüree
32,90 €
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RINDERFILET 180g /250g

mit Pfefersauce, Bratkartofeln & Beilagensalat
29,90 €
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RUMPSTEAK 250g

mit Bratkartofeln, Kräuterbuter & Salat
27,90 €
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ZÜRICHER GESCHNETZELTES

vom Kalb mit Champignons & Rösti
19,90 €
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KÖNIGSBERGER KLOPSE

Kalbfleischbällchen mit Kapernsauce, Petersilienkartofeln & Beilagensalat
18,90 €
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SALTIMBOCCA

vom Vollmilchkalb im Parmaschinkenmantel, mit Salbei & Kartofelpüree
22,90 €
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SAUERBRATEN

mit Knödeln & Apfelmus
19,90 €
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HIRSCHGULASCH

mit Spätzle, pochierter Birne, Preiselbeeren & Creme Fraiche
19,90 €
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RINDSROULADEN

mit Kartofelpüree & Rotkohl
18,90 €
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KALBSLEBER BERLINER ART

geschmorte Zwiebeln, Äpfel, Kartofelpüree
1,00 €
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WIENER SCHNITZEL

vom Vollmilchkalb mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Preiselbeeren
22,90 €
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WIENER BACKHENDL

Brust & Haxerl mit Wiener Panade, dazu Erdäpfel-Vogerlsalat & Preiselbeeren
18,90 €
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ZWIEBELROSTBRATEN

vom irischen Black Angus Rumpsteak mit Kartofelpüree & Gewürzgurke
24,90 €
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KALBSCURRYWURST

mit unserer hausgemachten 1748 Currysauce, Pommes Frites & Wildkräutersalat
14,90 €
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JÄGERHEIM CLUB Sandwich

mit Hähnchenbrust, Bacon, gebackenem Ei, Avocado, Tomaten, Salat & Pommes Frites
15,90 €
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JÄGERHEIM 1748 BURGER

mit Kalbfleisch-Paty, Spiegelei, Bacon, Röstzwiebel, Brioche Brötchen & Pommes Frites
18,90 €
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ROASTBEEF

mit Bratkartofeln & Remouladensauce
7,90 €
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SKREI (WINTERKABELJAU)

mit Djonsenfsauce, Vichy-Karoten, Blatspinat und Petersilienkartofeln
24,90 €
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LACHSFILET

mit knusprigem Kartofelstroh, Zitronensauce & Blatspinat
21,90 €
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GEBACKENER ROTBARSCH

mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Remouladensauce
18,90 €
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LOUP DE MER FILETS

mit Limonen-Beurre-Blanche, Linsengemüse & Rosmarinkartofeln
23,90 €
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RISOTTO AL TARTUFO

Trüfel-Risoto mit frischem Sommertrüfel
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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VEGGIE BURGER

mit Salat & Beyond-Beef-Paty – fleischlose Alternative zum klassischen Burger-Paty – ohne Gentechnik, ohne Soja & vegan!
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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KAASSPATZEN

Käsespätzle mit Voralberger Bergkäse, Röstzwiebeln & Blatsalat
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Falafel

mit Linsengemüse & Salat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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TAGLIARINI AL TARTUFO

mit frischem Trüfel
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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PIZZA MARGHERITA

Original wie in Neapel, wo sie erfunden wurde mit San Marzano Tomatensauce, Mozzarella-Käse & frischem Basilikum
10,90 €
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PIZZA Caprese

mit San Marzano Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Mini-Büfelmozzarella, Honigtomaten & Basilikum
12,90 €
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PIZZA DIAVOLA

mit Spianata Calabrese Salami& Peperoncini, pikant
14,90 €
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PIZZA TARTUFO

mit frischem Trüfel & Trüfeloel
17,90 €
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PIZZA SCAMPI

mit 4 Black-Tiger-Garnelen & Ruccola
18,90 €
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PIZZA VEGGIE

mit Ruccola & Parmesan
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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PIZZA PARMA & RUCCOLA

mit Ruccola & Parmesan
16,90 €
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PIZZA TONNO & CIPOLLA ROSSA

Thunfisch & rote Zwiebel
13,90 €
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PIZZA FICHI

mit frischen Feigen, Parmaschinken & Mini-Büfelmozzarella
16,90 €
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WARMES SCHOKOLADENTÖRTCHEN

mit flüssigem Kern, Vanillesauce & Früchten
8,90 €
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KAISERSCHMARRN

mit Zwetschgenröster
13,90 €
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HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL ODER TOPFENSTRUDEL

mit warmer Vanillesauce
7,90 €
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PANNA COTTA

mit frischen Himbeeren & Himbeermus
7,90 €
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MOUSSE AU CHOCOLAT

mit feinster belgischer Schokolade
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Jägerheim ist der 25.01.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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