Alter Bahnhof Huckarde Ristorante Bramante

Altfriedstraße 16
44369 Dortmund

Speisekarte von Alter Bahnhof Huckarde Ristorante Bramante

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Gebratene Kaninchenleber und Falaffelbällchen auf Mangoldsalat in Yuzudressing mit Orangenfilets
12,00 €
Jakobsmuscheln auf pikantem Glasnudelsalat
14,50 €
Ziegenkäse auf Brioche gratiniert an Feldsalat mit Aprikosenchutney
11,00 €
Fischrahmsuppe mit Dill und Fischeinlage
6,50 €
Geflügelrahmsuppe mit Cocos, Curry und Ingwer
5,80 €
Gratinierte Thunfischscheiben mit gebratenem grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln
21,00 €
Lachsforellenfilet im Filoteig gebacken an Blumenkohlpüree, .Seviettenknödel, Paprika- Kerbelsauce
18,50 €
Seeteufelbäckchen in Safransauce mit Kartoffel-Lauchpüree und marinierter roter Bete
22,50 €
Falaffelbällchen auf Blumenkohlpüree, gefüllte Serviettenknödel gebratener grüner Spargel und marinierte rote Bete
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schweinenackensteak 200g
12,50 €
Rumpsteak 200g
22,00 €
Rumpsteak 300g
28,00 €
„Zugführer“ Rumpsteak 400g
33,00 €
Rinderfilet 200g
27,50 €
Lammsteak aus der Hüfte 200g
18,50 €
Poulardenbrust (leicht geräuchert aus dem eigenen Räucherofen) mit Süßkartoffelpüree und buntem Salatteller
15,20 €
Gemischte Filetspitzen in grüner Pfeffer- Champignonsauce mit feinen Nudeln und buntem Salatteller
16,50 €
Mariniertes Lammkeulensteak in provencalischer Jus mit dickem Bohnenpüree und Schupfnudeln
17,90 €
Wiener Kalbsschnitzel mit Rahmgurkensalat, Bratkartoffeln und Preißelbeeren
19,80 €
Dialog von Rinderfilet und Garnele auf Urmöhren- Ingwersauce mit Blumenkohlpüree und Schupfnudeln
24,90 €
Karamellparfait und Hillock- Honey- Whiskymousse auf Beerenragout
8,50 €
Pistazien- Creme- Brulee mit Eierlikör- Kirscheis
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Dessert Variation Alter Bahnhof
9,00 €
Auswahl von feinen Käse-Spezialitäten mit fruchtigem Chutney und Baguette [g]
9,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alter Bahnhof Huckarde Ristorante Bramante ist der 06.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.