Gasthof Ortmann Partyservice

Königsberger Klopse

mit Kapernsoße, dazu Petersilienkartoffeln und rote Beete

Brot mit #Aioli

Kraftbrühe vom Tafelspitz

Brot mit #Aioli

Kraftbrühe vom Tafelspitz

Spargelcremesuppe mit Serrano-Grissini Stange

Bunte Salatmischung mit Rucola-Dressing

Frischer Spargel von Schulte Drevenack's Hof

Port. frischer Spargel

wahlweise mit Sc.Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln oder Kartoffelkroketten

mit gemischter Schinkenplatte

mit paniertem Schweine- oder Hähnchenschnitzel

mit "#Wiener Schnitzel" vom Kalb

mit Schweinefilet

Geschmorte #Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

Kalbsleber „Berliner Art“

mit geschmorten Zwiebeln und Apfelscheiben, Portweinjus und Rucola-Kartoffelstampf

Geschmortes Ochsenbäckchen

mit Portweinjus, Rahmspitzkohl und Rucola-Kartoffelstampf

Hirschkalbsbraten „Försterrinenart“

mit Waldpilzen, gefüllter Birne, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten

"Hubertusplatte" vom Hirschkalb

mit Rücken, Karbonaden und Braten, dazu Waldpilze, Rosenkohl und Mandelkroketten

„Schlemmerpfanne“

mit Schweinemedaillons, feinem Gemüse, Sauce Hollandaise, Spiegelei und #Bratkartoffeln

#Rumpsteak vom Angus- Rind

mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße, dazu feines Gemüse und Pommes Frites

#Rumpsteak „Surf &Turf“

mit gebackenen #Garnelen, dazu feines Gemüse und Pommes Frites

Königsberger Klopse

mit Kapernsoße, dazu Petersilienkartoffeln und rote Beete

#Schnitzel

mit Pommes Frites, wahlweise mit Pfeffersoße oder Balkansoße

#Schnitzel „Holsteiner Art“

mit geschmorten Zwiebeln und Spiegelei, Rahmsoße und Pommes Frites

„#Cordon bleu“ vom Kalb

mit Hintersaftschinken und Käse gefüllt, dazu Mischgemüse und Kartoffelkroketten

#Vegan Bowl

#Falafel, #Hummus, Linsensalat, Rote Bete, Granatapfelkerne, Rotkohl, Karotten, Salat auf Limetten-Sesamdressing

Hausgemachte Hähnchenbruststreifen

mit Pommes Frites

Kleines #Schnitzel

mit Pommes Frites und Gemüse

„#Hamburger Pannfisch“

mit verschiedenen Seefischen in Senfsoße, Schmorgemüse und #Bratkartoffeln

Rotbarschfilet - knusprig gebraten

auf mediterranem Gemüse mit Basilikum Pesto und Rucola- Kartoffelstampf

Filet vom #Kabeljau auf Spargelragout mit Rosmarinkartoffeln

Quark Mascarpone Creme mit Biskuit und frischen Erdbeeren

Vanilleeis mit hausgemachtem Eierlikör und Sahne

Schokoladenkuchen mit flüßigem Kern, weißem Schokoladenmousse und frische Beeren