Weinstube Korkenzieher

#FLAMMKUCHEN #CHORIZO

dünn aufgeschnittene #CHORIZO, bunte Paprika und Manchego-Käse

#FLAMMKUCHEN GRÜNE SOSSE

Kochschinken, Kartoffeln, gekochtes Ei

OFEN-SÜSSKARTOFFEL

gebratenes Gemüse, Schafskäse und geröstete Walnüsse

#FLAMMKUCHEN GRÜNE SOSSE

Kochschinken, Kartoffeln, gekochtes Ei

#FLAMMKUCHEN #CHORIZO

dünn aufgeschnittene #CHORIZO, bunte Paprika und Manchego-Käse

OFEN-SÜSSKARTOFFEL

gebratenes Gemüse, Schafskäse und geröstete Walnüsse

WILDGULASCH

Mit Kartoffel-Käse-Kruste, im Ofen überbacken, dazu Salat

RINDERFILET

Rosmarin-Kartoffeln, Bohnen im Speckmantel und Sauce Bernaise (nur auf Vorbestellung)

#AIOLI-DIP

Mit #Baguette

DREIERLEI BUTTER

Tomatenbutter, Rotweinbutter und Thymian- Zitronenbutter, dazu #Baguette und Krustenbrot

SPUNDEKÄS'

Mit ofenfrischer Brezel, dazu Zwiebeln und Salzgebäck, wahlweise auch mit zwei ofenfrischen Brezeln anstatt Salzgebäck

BERGKÄSEWÜRFEL

#GAMBAS AL AJILLO

Sechs Black Tiger #Garnelen (geschält) in Knoblauchsud, serviert im Tontöpfchen mit Aioli und #Baguette

GEMISCHTE OLIVEN

In Knoblauchöl

SCHNITZELSTICKS WIENER ART

Mit Grüner Soße zum Dippen und Salatbouquet

#FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART

Speck, Zwiebel und frische Kräuter

FK #LACHS

Spinat, Tomate, und Käse

FK RUCOLA

Tomate, Wildsalami, Pinienkerne und Parmesan

FK GEMÜSE

Ziegenkäse, Kirschtomaten, Paprika, Karotten, Champignons, mit Rosmarin und Meersalz

FK SCHAFSKÄSE

Tomate und frischer Rosmarin

FK SCHARF

Salami, Tomate, Peperoni, Chili und Käse

FK ZIEGENKÄSE

Camembert, Preiselbeeren, Birne und frische Kräuter

FK TOSKANA ART

Italienischer Landschinken, rote Zwiebel, Tomate, Paprika, Peperoni, Oliven, Parmesan und frische Kräuter

FK WILDSALAMI

Mozzarella, Tomate und Pinienkernpesto

BEILAGENSALAT

SALAT SCHAFSKÄSE

Panierter Schafskäse (enthält Kuhmilch) in der Pfanne gebraten, Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Krautsalat, Oliven und Knoblauchöl, Himbeer-Balsamico-Dressing

SALAT WILD

Zwei Wildbratwürstchen, Krautsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Himbeer-Balsamico-Dressing

SALAT ROSMARINHÄHNCHEN

Salat mit Hähnchenbrustfilet, Schafskäse, Bacon, Avocado, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Rosmarin und Brotcroûtons, Honig-Senf-Dressing

SALAT #FALAFEL

Avocado, Tomate, Gurke, Karotte, rote Zwiebeln, Brotcroûtons und Tahin-Joghurt-Dressing

WILDBRATWÜRSTCHEN

Zwei Stück vom hessischen #Wildschwein, dazu hausgemachter Winzer-Krautsalat und Krustenbrot

#SCHNITZEL WIENER ART

Mit #Bratkartoffeln und Salat

FRANKFURTER #SCHNITZEL

Knusprige Kartoffelspalten und Grüne Soße, dazu Salat

#CORDON BLEU

(Vom Schwein), gefüllt mit Landschinken10 und Edamer-Käse, dazu #Bratkartoffeln und Salat

WILDHACKBURGER

Wildhack-Patty im Bio-Roggen Brötchen, Salat, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, dazu Preiselbeer- und Chili-Mayo

BACON-CHEESE #BURGER

Rindfleisch-Patty im rustikalen Weizenbrötchen, Bacon, Cheddar, karamellisierte Balsamico-Zwiebeln, Tomate, Salat und hausgemachte #BURGER-Soße

#FALAFEL-#BURGER

#FALAFEL im rustikalen Weizenbrötchen, Gurke, Tomate, rote Zwiebel und Tahin-Joghurtsoße (veg./zuckerfreier Joghurt)

KÄSESPÄTZLE

Mit Röst- und Lauchzwiebeln, dazu Salat

#OFENKARTOFFEL

Mit Sour Cream, Lauchzwiebeln, Radieschen-Gurken-Topping, frischen Kräutern und Salatbouquet

#OFENKARTOFFEL #LACHS

Mit Räucherlachs, Sour Cream, Lauchzwiebeln, Sahnemeerrettich, Dill und Salatbouquet

GEFÄCHERTES PESTO-HÜHNCHEN

Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Pinienkern-Pesto, Mozzarella, Tomate und Lauchzwiebeln, im Ofen gebacken, auf geröstetem Ofengemüse mit Meersalz

GEBACKENER HIRTENKÄS'

Tomate, Peperoni, Paprika, Oliven, Knoblauchöl und rote Zwiebeln, serviert mit #Baguette

KINDER-KÄSE SPÄTZLI

SCHNITZELCHEN

Schnitzel Wiener Art mit #Bratkartoffeln und Ketchup

SCHNITZELSTICKS FÜR KIDS

Mit knusprigen Kartoffel-Spalten und Ketchup

WILDES WÜRSTCHEN

Wildbratwürstchen, Krautsalat, #Bratkartoffeln und Ketchup

#FLAMMKUCHEN APFEL

Rosinen, Zimt und Zucker

SCHOKO-LAVA-TÖRTCHEN

Flüssiger Schokoladenkern, serviert mit Roter Grütze, Obst und Vanilleeis

AFFOGATO

Eine Kugel Vanilleeis auf doppeltem Espresso

GRÜNE SOSSE

SOUR CREAM

PREISELBEER-MAYO

CHILI-MAYO

#AIOLI

Oster-Specials

am 30. & 31. März & 1. April nur auf Vorbestellung