Hotel Restaurant Moosmühle - Alle Infos

vom Jungschwein am Spieß mit Mascarpone- Roquefortkruste, Apfelrahmsoße, handgeschabte Butterspätzle und bunter Salatteller

Vielfalt vom Ei frisch zubereitet, Hausgebeizter Graved Lachs, Gebackene Streifen vom Katzenwels, Hähnchencurry mit Erdnüssen, Carpaccio vom Angus-Rind mit Basilikumpesto, Sautierte Putenleber auf Linsensalat, Luftgetrockneter Schinken und Parmesan vom Brett, Eingelegtes Gemüse, Baguetteauswahl, Bärlauchrahmsuppe, Reisnudeln mit Huhn, Gemüse und Koriander, Gebratenes Skraifilet, Angus-Rumpsteak mit Würzsalz, Lammkeule, am Buffet tranchiert, Rosmarinsoße, Wedgeskartoffeln, Spargelrisotto, Pimentognocchi, Handgerührtes Kirscheis, Tirami-su, Rübliküchle mit Aprikosenmark, Beeren-Sahnequark, Salat von frischen Früchten

in Krustentierschaum, Fenchel, Tomaten und Tagliolini