Le Bouchon

Blücherstraße 70
40477 Düsseldorf

Speisekarte von Le Bouchon

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Pilz – Veloute / Pastinake
10,50 €
Kalbsbries / Kaffee / Parmesan-Risotto / Marc de café - Vinaigrette
17,50 €
Zweierlei von Anis-gebeizten Lachs: Tatar und Carpaccio / Pomelo-Vinaigrette / Rucola / Schnittlauch / Radicchio
16,50 €
Rote Beete – Gnocchi / Meerrettich / Bier-Brot / Kressecreme
12,50 €
Kalbstatar / Haselnüsse / Feige / Sardellenbutter
16,50 €
Schnecken / Pulpo – Confit / Zwiebeln / Kartoffeln / Spinat / Lauch / Fischsauce
16,50 €
Hausgemachte Kürbis-Ravioli / Flusskrebsen-Espuma / Safran
14,50 €
Wolfsbarchfilet / Kräuter - Gnocchi / konfierter Zwiebeln / Radieschiensauce / geschmorter Chicoree
27,00 €
Lachsfilet / Quinoa / Rote Beete Salat / Rübchen / Mascarpone
27,00 €
Secreto Schweinebauch / Artischocken / Rotwein-Tapioca / Rote Zwiebel - Paste
27,00 €
Entenbrust / Sellerie-Wachholder-Creme / Steinpilze / Brombeeren
29,00 €
Kaffeemousse / Steinpilze - Eis / Kaffee–Haselnuss-Krokant / Ingwer - Konfit
10,50 €
Pistazien - Minze - Millefeuille
10,50 €
Trilogie von Apfel / Apfel-Calvados - Creme Brülee / Apfel - Crumble - Tarte / Apfel - Schot
10,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Le Bouchon ist der 17.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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