Weinhaus Fuhrmann

Moselweinstraße 21
56821 Ellenz

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Weinhaus Fuhrmann

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Hausgebeizter Lachs mit Apfel-Moselriesling-Chutney im Salatbeet
6,90 €
Calamares frittierte Tintenfischringe im Backteig
6,50 €
Karamellisierter Ziegenkäse an Salatbukett und krossen Kürbiskernen
6,50 €
Bruschetta Brot mit Knoblauch und Tomaten
3,50 €
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Bauernbrot
5,90 €
Klare Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Markklößchen und Gemüsestreifen
4,80 €
Bitte fragen Sie nach unserer Tagessuppe
3,90 €
Spaghetti Bolognese mit Tomaten-Hackfleischsauce
7,90 €
Spaghetti Carbonara mit Ei, Speck, Sahnesauce und Parmesankäse
7,90 €
Spaghetti Aglio Olio mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoni und Cherry-Tomaten
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Penne mit frischem Spinat mit Schalotten, Knoblauch und gehobeltem Parmesan
8,80 €

vegetarisch vegetarisch

Gemüsefrikadelle mit confierten Tomaten und Rosmarinbratlingen
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Ratatouille-Ravioli mit gebratenem grünem Spargel, eingelegten Zwiebeln, Rucola und Balsamico-Vinaigrette
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel mit Sauerrahm dazu Salat oder Gemüse der Saison
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

Frische gebratene Moselforelle „Müllerin Art“ mit geschwenkten Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
15,90 €
Zander in der Kartoffelkruste mit Schnittlauchsauce und Mandelbroccoli
16,90 €
Pochierter Lachs an Sauce Hollandaise mit Blumenkohl und wahlweise Tagliatelle oder Salzkartoffeln
17,90 €
Gebratene Kalbsleber an Kartoffelpüree mit gegrilltem Apfel, gebackenen Zwiebeln und Balsamicojus
15,90 €
Medium gebratenes Rumpsteak 220g
mit Schmorzwiebeln, Pfeffersauce oder selbstgemachter Kräuterbutter dazu servieren wir eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm und einen gemischten Salat
19,80 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“ dazu Kartoffelstäbchen und gemischter Salat
kleine Portion
7,80 €
Gerne servieren wir Ihnen Ihr Schnitzel auch als Jägerschnitzel mit Rahmsauce und frischen Champignons
11,80 €
Gerne servieren wir Ihnen Ihr Schnitzel auch als Bauernschnitzel mit Bratkartoffeln und Spiegelei
12,80 €
Cordon Bleu von der Pute an Kartoffelstäbchen mit Erbsen, Möhren und Sauce Hollandaise
14,80 €
Maispoulardenbrust mit Champignonragout, Kroketten und einem gemischten Salat der Saison
14,80 €
Schweinerückensteak überbacken mit getrockneten Tomaten & Mozzarella mit Pfefferrahmsauce oder hausgemachter Kräuterbutter dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen gemischten Salat der Saison
13,80 €
Mosel-Grillteller Dreierlei Steaks von Rind, Schwein und Geflügel mit Sauce Béarnaise Grilltomaten, Kräuterbutter, Speckbohnen und Kartoffelstäbchen oder Bratkartoffeln
Für 2 Personen
35,00 €
Tafelspitz an Meerrettichsauce mit Petersilienkartoffeln und einen gemischten Salat der Saison
13,80 €
Frisches Bauernbrot mit gemischten Käsesorten
6,90 €
Frisches Bauernbrot mit gemischtem Schinken
6,90 €
Frisches Bauernbrot mit gemischtem Schinken und 2 Spiegeleiern (Strammer Max)
7,90 €
Deftige Winzervesper mit verschiedenen Hausmacherwurst- und Käsesorten, Bauernbrot und kleines Salatbukett serviert mit einem typischen Moselschnaps
Für 1 Person
9,50 €
Für 2 Personen
17,80 €
Ganze geräucherte Forelle mit Sahne Meerrettich, Butter, Baguette und kleines Salatbukett
9,90 €
Toast Fuhrmann 2 kleine Schweinesteaks, Schmorzwiebeln und frischen Champignons auf Toast mit Käse überbacken und kleines Salatbukett
9,80 €
Knackig frische Salate der Saison mit Traubenkernöldressing oder Vinaigrette, dazu reichen wir frisches Baguette
7,90 €
Salat „Fuhrmann“ mit gebratenen Putenbruststreifen
9,90 €
„Hirtensalat“ mit Schafskäse und Oliven
9,90 €
„Pinocchio“ Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
5,50 €
„Findet Nemo“ Paniertes Seelachsfilet mit Pommes Frites und Salat
5,50 €
„Schneewittchen“ Nudeln mit Schinken-Sahne-Sauce und wahlweise Tagliatelle oder Salzkartoffeln
4,50 €
„Räuberteller“ Stibitze Dir Dein Essen bei Mama und Papa und fülle Deinen eigenen Teller
Palatschinken Kleine gepuderte Pfannkuchen an Vanilleeis und heißen Früchten der Saison
5,90 €
Tagesdessert
3,00 €
Kinderbecher „Kunterbunt“ Der große Eis-Spaß für unsere kleinen Gäste
3,00 €
Portion gemischtes Eis
3,50 €
Portion gemischtes Eis mit Sahne
4,00 €
Eiskaffee Aromatischer Kaffee mit Vanille-Eiscreme und Sahnehaube
3,50 €
Früchtebecher Gemischtes Eis mit gemischten Früchten und Sahne
4,50 €
Schoko Spezial Vanille-und Schokoeis mit Sahne und Schokosauce
4,80 €
Krokant-Kelch Vanille- und Schokoeis, Haselnusskrokant und Sahne abgeschmeckt mit einem Schuss Eierlikör
4,80 €
Bananen-Split Vanille- und Schokoeis zwischen zwei Bananenhälften garniert mit Sahne und Schokosauce
5,20 €
Portion gemischtes Eis
3,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinhaus Fuhrmann ist der 09.06.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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