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Schapers Hotel & Restaurant

Heese 6-7
29225 Celle

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Speisekarte von Schapers Hotel & Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 05.02.2023
Mariniertes Carpaccio vom Rinderfilet,
Grana Padano, Blattsalat, geröstete Pinienkerne
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Jakobsmuscheln, Zucchini-, Paprika-, Tomatensugo,
Couscous, Basilikum Pesto, Pflücksalate, Knuspertoast
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wachtelbrust
Portweinjus, Risotto Aquarello, Rote Bete, gebratene Pilze
19,00 € Vorspeise
35,00 € Hauptgang
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Gebratene Riesengarnelen
mit Tomaten- Brot- Salat, Basilikum Pesto, marinierter Wildkräutersalat
18,00 € Vorspeise
29,00 € Hauptgang
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte getrüffelte Perlhuhn Ravioli
Spinat, Pilze, Schnittlauch-Riesling-Soße, Grana Padano
16,50 € Vorspeise
26,50 € Hauptgang
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Velouté vom Blumenkohl
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Angus Beef,
Rotwein-Schalotten-Reduktion, Sauce Bernaise, Zuckerschoten, Möhren, Mais, hausgemachter Kartoffelrösti
36,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratener Lammrücken, Kräuterkruste,
Portweinjus, gerahmte Kartoffelwürfel, Röstgemüse
35,00 €
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Kalbsfilet, getrüffelter Mangoldmantel, Portweinjus,
Spitzkohl á la crème, Wintergemüse, Pilze, Kartoffeltaler
34,00 €
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vegetarisch vegetarisch

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Zucchini in Parmesan-Eihülle
gebacken, Ratatouille, Pilze, Basilikum Pesto, Röstkartoffeln
24,00 €
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Gebratenes Zanderfilet
Rieslingsoße, Rote Bete, Spinat, Kartoffelpüree
30,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaillons
vom Seeteufel, Tomaten, Kapern, Kräuterkruste, Basilikumsoße, Parmesanrisotto, Ratatouille
35,00 €
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Hausgemachte Ravioli
von der arktischen Lachsforelle Safran-Estragon-Soße, Spinat
16,50 € Vorspeise
26,50 € Hauptgang
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Crème Brûlée
Vanille Eis, Früchte
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schokoladen Panna Cotta,
eingelegter Orangensalat, Vanilleeis, Amaretti Crunch
10,00 €
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Dreierlei Eis
mit frischen Früchten
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schapers Hotel & Restaurant ist der 05.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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