Pfeffermühle

Himfenstraße 5
56814 Bruttig-Fankel


Speisekarte von Pfeffermühle

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Zuletzt aktualisiert am 01.11.2017
Honigmelone mit Eifelschinken
7,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weinbergschnecken
in Knoblauch-Kräuterbutter
9,50
Carpaccio vom Rind
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jacobsmuscheln auf Rahmlauch
11,50
Scampi-Tempura an Wasabimayonaise
11,50
Schweineschnitzel „Wiener Art „
Pommes-frites und Salat
12,00
Jäger-Zigeuner
oder Pfef ferrahmschnitzel mit Pommes-frites und Salat
13,00

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat tel ler „Pfef fermühle“
mit Putenbruststreifen
11,00
Holzfäl lersteak vom Schweinerücken Speck und Zwiebeln
Pommes-frites und Salat
14,00
zarte Poulardenbrust
auf Pestonudeln mit Salat
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildgulasch
mit But terspätzle und Preisselbeerbirne
17,50
Wildbraten in Rahm
mit Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten
17,50

vegetarisch vegetarisch

Schweinefiletmedallions
mit „Champignons ala creme“ Kartoffelkroketten und Salat
18,00
„Pfeffermühlenpfanne“
Medallions vom Rind und Schwein Bratkartoffeln und Speckbohnen Zwiebeln und Champignons
19,00
Zanderfilet
mit Safransauce Blattspinat und Butterreis
17,50
Rumpsteak vom Argentinischem Angus
mit grünem Pfefferrahm Pommes-frites und Salat
21,00
Wildrücken auf Waldpilzen
Broccoli und Kartoffeltaler
21,00

vegetarisch vegetarisch

Tagessuppe
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffellauchsuppe
4,50
Überbackene Zwiebelsuppe
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
frische Tomatensuppe
5,00
Wildrahmsuppe
mit Einlage
5,00
Pfifferlingscremsuppe
5,00
bunter Salat
mit Rehleber und frischen Pfifferlingen
10,50
Spagetti
mit frischen Pfifferlingen und Kirschtomaten
11,00
Rigatoni
mit mediterranem Gemüse und Putenbruststreifen
11,00
Pfeffermühlenburger
(180 g Rindfleisch, Tomaten, Gurken, Käse,Speck, Zwiebeln, Salat, Spezialsau)
11,50
Ragout
von frischen Pfifferlingen im Nudelnest
11,50
Schweinerückensteak
mit frischen Pfifferlingen Kartoffelkroketten und Salat
16,50
Rumpsteak
mit frischen Pfifferlingen Kartoffelplätzchen und Salat
22,50
Wienerschnitzel
mit feinem Gemüse und Pommes-frites
17,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pfeffermühle ist der 01.11.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.