Speisekarte von Hotel Ritter

Vorspeisen

Bunter Blattsalat

mit Kräuter -Joghurtdressing und Kracherle

7,90 €

Schmeckt mir!

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Gegrillte Peperoni mit Schafskäse, Oliven,

getrockneten Tomaten und Knoblauch

8,90 €

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Karamellisierter Ziegenfrischkäse mit Speckdatteln

an buntem Salatbukett und gerösteten Kernen und Nüssen

14,50 €

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Feldsalat in Joghurt-Kräuterdressing

mit gerösteten Kernen und Nüssen

9,50 €

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Feldsalat in Kartoffelvinaigrette

mit gebratenen Speckwürfeln und Kracherle

8,50 €

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Suppen

Kürbissuppe mit Ingwer,

gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

7,80 €

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Rinderkraftbrühe

mit Kräuterflädle und Gemüsewürfeln

6,80 €

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Für unsere kleinen Gäste

Hähnchen-Crossies

mit Pommes Frites und Ketchup

9,50 €

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Kleines paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes Frites und Ketchup

9,50 €

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1 Portion Spätzle mit Rahmsoße

5,50 €

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Hauptgerichte

Ritter-Rösti Burger"

200 gr. Rindfleisch mit Tomate, Bacon, Zwiebeln, Bergkäse und Kartoffelrösti

17,50 €

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Paniertes Schweineschnitzel vom Schweinerücken

mit Pommes Frites

17,50 €

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Tiroler Almschnitzel

paniert- gefüllt mit Bauernschinken, Bergkäse und Gewürzgurke dazu Kartoffelrösti

21,00 €

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Hirschgulasch

mit Rahmpilzen, Preiselbeeren und Butterspätzle

24,50 €

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Geschmorte Rinderbäckchen

mit Wurzelgemüse-Rotweinsoße und Bratkartoffeln

22,50 €

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Gebratenes Hähnchenbrustfilet im Sesam-Kürbiskernmantel auf gebratenem Herbstgemüse

mit Pastinaken-Kartoffelpüree

19,50 €

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Rumpsteak 250 gr.

mit Weinhändlersoße, gefüllte rote Offenzwiebel, gebratenes Herbstgemüse und Pommes Frites

29,50 €

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„Badischer Filetteller"

Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons, Rahmsoße und Käsespätzle

26,00 €

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Fischgerichte

Gebratenes Kabeljaufilet

auf Kürbisrisotto, confierte Kirschtomaten, Kräutergremolata und Wermutsoße

26,50 €

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Vegetarische Gerichte

Kürbisrisotto

mit gebratenen Pilzen, Kräutergremolata und Pecorino Käse

17,00 €

vegetarisch

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Rahmschwammerl

mit Kräutern und gebratenen Serviettenknödelscheiben

18,00 €

vegetarisch

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Badische Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und buntem Salat

16,00 €

vegetarisch

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Rigatoni

mit Tofu Bolognese und Kräuterpesto (vegan)

16,00 €

vegan

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Flammkuchen

Flammkuchen

mit Speck, Zwiebeln und Schmand

11,50 €

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Flammkuchen

mit Ziegenkäse, Datteln, Pinienkernen und Gemüsewürfeln (vegetarisch)

13,00 €

vegetarisch

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Knackige Salate und kleine Speisen

Wurstsalat

mit Paprika, Gewürzgurken und Zwiebeln

12,50 €

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Schwartenmagensalat

mit Bratkartoffeln

14,90 €

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Bunter Salatteller Miss Saigon"

mit gebackenen Asiatäschchen, Knuspergarnelen und dreierlei Dips

17,50 €

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Bunter Salatteller

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

14,90 €

Schmeckt mir!

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