Speisekarte von Watan Restaurant

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Salat Watan

mit Salat, Tomaten, roten Zwiebeln, Koriander, Gurken, Paprika und Lammfleisch

7,90 €

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Salat e Murgh

mit Hähnchenbrust, Gurken, Tomaten und Oliven

6,90 €

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Salat e Fasel

mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und Käse

6,50 €

vegetarisch

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Thunfisch Salat

mit Thunfisch, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, roter Bete und Mais

7,90 €

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Salat Nakhod

mit Eisbergsalat, Erbsen, Gurken, roten Zwiebeln, roter Bete und Tomaten

6,90 €

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Warme Vorspeisen

Murgh Suppe

Hühnerfleischsuppe

4,50 €

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Linsensuppe

mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen

3,90 €

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Borani Badinjan

mit Auberginen, Tomatensauce und Quark

6,90 €

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Bamia Borani

Okra in Tomatensauce

6,90 €

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Hauptgerichte

Qabilli Palau

gedämpfte Lammstücke mit gebackenem Basmatireis, Karottenstreifen, Mandeln, Rosinen

12,90 €

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Qabilli ba Mahitcha

gedämpfte Lammkeule mit gebackenem Basmatireis, Karottenstreifen und Rosinen

15,90 €

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Naring Palau

gegrillte Hähnchenbrust mit Basmatireis, Safran, Mandeln und Orangenstreifen

13,90 €

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Kofta Tschalau

Kalbshackfleisch mit Pea Dahl in Tomatensauce serviert mit Reis und Safran

10,90 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes frites

7,90 €

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Teiggerichte

Aschak (pikant)

Teigtasche gefüllt mit Lauch, Kräuterquark und Pea Dahl, dazu pikante Sauce

11,90 €

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Mantou

Teigtasche gefüllt mit Rinderhackfleisch und frischen Zwiebeln, dazu Kräuterquark mit Pea Dahl

12,90 €

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Afghanische Grill Gerichte

Kababe Teeka Ba Qabulli Palau

gegrilltes Kalbsfleisch mit gebackenem Basmatireis, Rosinen und Karottenstreifen

15,90 €

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Kababe Teka Ba Tschalau

gegrilltes Kalbsfleisch mit Basmatireis und Berberitzen

14,90 €

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Kababe Teka

gegrilltes Kalbsfleisch mit Brot

14,90 €

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Shammi Kabab (Kobideh) Ba Tschalau

Lamm-Kalbhackfleischspieß vom Grill mit gegrillten Tomaten, Basmatireis und Safran

10,90 €

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Kababe Sina-e-Morgh Djudjeh

gegrillte Hähnchenbrust mit Tomaten, Basmatireis und Safran

13,90 €

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Kababe Mix

Lamm-Kalbhackfleischspieß vom Grill und gegrillte Hähnchenbrust mit Tomaten, Basmatireis und Safran

15,90 €

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Karahe Gerichte

Alle Tandoori-Gerichte werden mit Champignons, Karotten, Kartoffeln, Paprika, Blumenkohl, Porree, Zucchini und Kräutern zubereitet.

Tandoori Mahitcha

mit Lammhaxe

16,90 €

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Tandoori Goschte Gosala

mit Kalbfleisch

15,90 €

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Tandoori Murgh

mit Hähnchenbrust

13,90 €

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Tandoori Lachsfilet

mit Lachsfilet

17,90 €

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Tandoori Tarkari

vegetarisch

11,90 €

vegetarisch

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Fischgerichte

Dorade Mahi

frisch gebackene Dorade mit verschiedenen Kräutern und Pommes frites

15,90 €

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Lachsfilet

frisch gebratener Lachs mit verschiedenen Kräutern, dazu Basmatireis und Safran

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen und Dips

Reis

2,90 €

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Chatni-Dip rot

hausgemachtes, scharfes Chatni aus grüner Paprika, Koriander, Tomaten, Knoblauch, Gewürzen und Essig

1,90 €

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Chatni-Dip orange

hausgemachtes Chatni mit Karotten, Koriander, Knoblauch, Gewürzen und Essig

1,90 €

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Watan Tzatziki

hausgemachter Tzatziki mit Joghurt, Quark, Knoblauch und Gurken

1,90 €

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Tandür Brot (Lavasch)

1,20 €

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Pommes frites

3,00 €

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Nachspeisen

Firni

afghanischer Milchpudding mit Pistazien

2,50 €

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Honigtorte Watan (1 Stück)

3,50 €

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Afghanisches Schirach Eis

5,90 €

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Jalebi (2 Stück)

knusprig frittierte Teigspirale mit Zuckersirup

3,00 €

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Hausgemachtes Baklava (3 Stück)

mit Mandeln, Walnüssen und Pistazien

4,00 €

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