Topaz

Langenstr. 2-4
28195 Bremen


Speisekarte von Topaz

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Zuletzt aktualisiert am 17.10.2022
19.10.2022 12:00-15:00 UHR
GEMÜSEEINTOPF
Sellerie / Steckrübe / Karotte / Kartoffeln / Petersilie / Mettenden
12,50
AUSTER ~ NACH TAGESANGEBOT
Schnittlauch-Vinaigrette / Chesterbrot / Zitrone
5,50
BLATTSALAT
Eingelegter Kürbis / Kürbiskerne / Kürbiskernöl-Dressing
13,50
5,50 Nordseekrabben
4,50 Pecorino
LANGUSTINO
Sticky Rice / Nori / Krustentiercrème / Mango / Limette
16,50
FRITTIERTE GYOZA
Schweinebauch / Gurkenkimchi / Pflaumen-Oyster-Sauce / Sesam
15,00
COUSCOUS BOWL
Kräuter / Mixed Pickles / Rotkohl / Traube / Raz el Hanout-Crème
14,00
5,50 Nordseekrabben
THUNFISCHTATAKI
Kürbiscrème / Apfel / Udonnudeln / Pumpkin-Spice-Schaum
21,50
FISCHSUPPE À LA TOPAZ
Flusskrebsschwänze / Fischfilet / Tomate / Lauch
16,00 GR.
11,50 KL.
GIANT BEEF BURGER
15,50
1,50 Bacon
1,50 Cheddar
4,00 Pommes Frites
4,50 kleiner Salat
ROSA ENTENBRUST
Pastinakencrème / Sauerkraut / Birne / Pernodsauce
29,50
WIENER SCHNITZEL
Gurkensalat
23,00
4,00 Pommes Frites
4,50 mit Bratkartoffeln / Speck / Zwiebeln
FJORDFORELLE
Fregola Sarda / Kürbisspalten / Feige / Senf / Beurre Blanc
29,00
VARIATION VON SUSHI UND SASHIMI
Wasabi / Ingwer / Wakamesalat / Sojasauce
29,50
CRUNCHY CELERY
Gebackener und panierter Knollensellerie / Apfel-Kürbisstampf / Spitzkohl / Dukkahsauce
21,50
ROTE BETE RISOTTO
Meerrettich / Dill / Deichkäse
19,50
5,50 Nordseekrabben
PIMENTOS DE PADRÓN
Olivenöl / Meersalz
5,50

vegetarisch vegetarisch

MINI HOTDOG TOPAZ STYLE
Chiliwürstchen
3,90
MINI BURGER
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBRATENE BLACK TIGER GARNELE
5,80
3,00 Chilibuttersauce
KÄSEEMPFEHLUNG DER KÜCHE
Birnensenf / Brotchips / Salzbutter
15,00
BROTKÖRBCHEN
3,50

vegetarisch vegetarisch

CHEESECAKE-ECKE TOPAZ STYLE
2,00
CRÈME BRÛLÉE
7,50
BROKEN PUMPKIN
Kürbiseis / Waffel / Zwetschge / Anis / Weiße Schokolade
12,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Topaz ist der 17.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.