Speisekarte von The Lobby (im Radisson Blu Hotel)

Zuletzt aktualisiert am 15.02.2024

STARTERS

Soup of the day

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9,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Waldküchlein

Kräutercrêpe l Pilzfarce l Wildkräuter l Sauce Cumberland

13,50 €

vegan

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kürbis Crème Brûlée

Curly Cale l Kürbiskerne l Rote Bete Dressing

12,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Caesar Salat

Baby-Romanasalat l Caesardressing l Kichererbsen l Tomaten

13,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

The Lobby Bowl

Ebly l bunte Bete l Kürbissalat l geröstete Pastinaken Flower Sprouts l Buchweizencroutons l Rote Bete-Dressing geröstete Walnüsse

14,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Funky Falafel"

mit Rote Bete und Ingwer | +

6,50 €

vegan

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MAIN COURSES

Pilzrisotto

Steinpilzrisotto l gebratene Kräutersaitlinge l junger Lauch Haferschaum

18,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Trüffelpasta

Linguine No. 13 l Trüffelsauce l frischer Trüffel l Tomaten alte Sorte l marinierter Curly Cale

24,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Edelnussbraten

Edelnussbraten l Selleriepüree l Stängel-Brokkoli l gerührte Preiselbeeren

24,50 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bio Lachs

Orangen-Fenchel l Kartoffelmousseline l Pastis-Sauce

29,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bio Rinderlendensteak 180g

Bio Rinderrücken 180g l Zwiebelringe l Jus l Kartoffelgratin marinierte Flowersprouts

31,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wiener Schnitzel

Bio Kalbsrücken l Kartoffel-Gurkensalat l Preiselbeeren Zitrone l Kapernapfel

27,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Veganes Schnitzel

Bio Knollensellerie l Kartoffel – Gurkensalat l Preiselbeeren Zitrone l Kapernapfel

19,50 €

vegan

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BURGER

The Lobby Burger

Regionaler Bio Weideochsen Patty | Brioche Bun | home made Cajun-Sauce | Romana Salat l Gurke l Tomate l Röstzwiebel Home Style Fries

19,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

The Vobby Burger

Beyond Meat Patty | Sesam Roggenbun | home made Cajun Sauce | Veganer Käse l Romana Salat l Gurke l Tomate l Röstzwiebel l Home Style Fries

19,50 €

vegan

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dips

Mayonnaise, Ketchup, Trüffelmayonnaise (truffeled mayonnaise), BBQ Sauce

2,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SOMETHING SWEET

Hot Chocolate

Schokoküchlein l Salzkaramell-Mousse l karamellisierte Haselnüsse

11,50 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Williams Crumble

Williams Christ Birnenragout l Safranespuma l Streusel Limonensorbet

8,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cheesecake

Cheesecake-Creme l Himbeersorbet l Popcornstaub

8,50 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von The Lobby (im Radisson Blu Hotel) ist der 15.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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