Sushi Factory

Knochenhauerstr. 11
28195 Bremen


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Zuletzt aktualisiert am 11.07.2022
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabipaste, Ingwer, Stäbchen und feuchte Tüchern serviert.
Small Box ( für 1 Person)
ideal für den kleinen Hunger• 1 Maguro Nigiri mit (Thunfisch)• 1 Shake Nigiri (Lachs)• 1 Ebi Nigiri (Garnele)• 1 Inari (Tofutasche)• 4 Kappa Maki (Gurkenrolle)• 4 Shake Maki (Lachs)• 1x 8 ml Sojasauce
15,25
Medium Box
1 Maguro Nigiri (Thunfisch)• 1 Shake Nigiri (Lachs)• 1 Ebi Nigiri (Garnele)• 1 Inari (Tofutasche)• 1 Futomaki (Gemüserolle)• 1 Shake Sarada (Lachssalat)• 2 California Roll• 2 Kappa Maki (Gurkenrolle)• 2 Shake Make (Lachs)• 2x 8ml Sojsauce
19,95
Large Box
die Luxus-Sushi-Box, hochwertige Sushi und Kaviar zum vollendeten Genuss• 1 Maguro Nigiri (Thunfisch)• 1 Shiromi Zakana Nigiri (Dorade)• 1 Shake Nigiri (Lachs)• 1 Ebi Nigiri (Garnele)• 1 Ikura (Kaviar)• 1 Futomaki (Gemüserolle)• 1 Shake Sarada (Lachssalat)• 2 California Roll• 2 Kappa Maki (Gurkenrolle)• 2 Shake Mki (Lachs)• 2x 8ml Sojasauce
23,50
California Box
2 Uramki Sesam• 2 Uramaki Tobiko• 2 Scandinavia Roll• 2 Spicy Tuna Roll• 2 Shake Mango Maki
15,25
Rock'n Roll Box
2 Fried Ebi Maki• 2 Teriyaki Chicken Maki• 2 Avocado Tuna Roll• 2 Spicy Roastbeef Roll• 2 Shake Mango Roll• 2 Spicy Tuna Roll• 2 Scandinavia Roll• 2 Crunchy Tuna Roll
25,85
De Lachs Box
alles, was der Lachs zu bieten hat• 2 Shake Nigiri (Lachs)• 2 Shakekawa Nigiri (gebratene Lachshaut)• 2 Shake Sarada (Lachssalat)• 6 Shake Maki (Lachs)• 4 Shakekawa Maki (gebratene Lachshaut)• 2 Scandinavia Roll• 2x 8ml Sojasauce
29,40
Veggie Delight Box
eine attraktive Auswahl vegetarischer Sushi• 2 Kinusaya Nigiri (Zuckerschoten)• 2 Algen Nigiri• 2 Inari (gebratene Tofutasche mit Reis)• 4 Shino Maki (Rettich)• 4 Avocado Maki• 4 Gurken Maki
19,95

vegetarisch vegetarisch

Maki Mania Box
lassen Sie sich von Makis einrollen• 6 Tekka Maki (Thunfisch)• 6 Shake Maki (Lachs)• 6 Kappa Maki (Gurke)• 6 California Roll (Avocado und Surimi)• 6 Shinko Maki (Rettich)
24,70
For 2 Box
die große Auswahl für 2 bis 3 Personen• 2 Maguro Nigiri (Lachs)• 2 Shake Nigiri (Lachs)• 2 Ebi Nigiri (Garnele)• 2 Inari (gebratene Tofutasche mit Reis)• 2 Shake Sarada (Lachssalat)• 4 Shake Maki (Lachs)• 4 California Roll (Avocado und Surimi)• 4 Kappa Maki (Gurke)• 4 Tekka Maki (Thunfisch)• 4 Shinko Maki (Rettich)• 2 Uramaki Sesam (Inside-Out mit Avocado und Surimi)• 2 Uramaki Tobiko (Inside-Out mit Avocado, Surimi und Kaviar vom fliegenden Fisch)
50,75
Party Box
das ultimative Highlight jeder Sushi Party, für 4 Sushi-Fans zum satt werden, für 6 Sushi-Freunde als leicht Mahlzeit oder für 8-10 Personen als Vorspeise• 3 Shake Nigiri (Lachs)• 3 Shakekawa Nigiri (gebratene Lachshaut)• 3 Maguro Nigiri (Thunfisch)• 3 Ebi Nigiri (Garnele)• 3 Tamago Nigiri (Omelette)• 3 Inari (Tofutasche)• 3 Shake Sarada (Lachssalat)• 6 Shake Maki (Lachs)• 6 Tekka Maki (Thunfisch)• 6 Shinko Maki (Rettich)• 6 California Roll• 4 Uramaki Sesam• 4 Uramaki Tobiko• 4 Spicy Tuna Maki• 4 Scandinavia Rolls
93,25
Maki Stars Box
4 Shake Maki (Lachs)• 4 California Roll• 4 Tekka Maki (Thunfisch)• 4 Kappamaki (Gurke)2 Uramaki Sesam• 2 Fried Ebi Roll• 2 Teriyaki Chicken Maki
21,85
Goma Wakame
grüner Algensalat mit Sesam und Chilli gewürzt
4,00
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabipaste, Ingwer, Stäbchen und feuchte Tüchern serviert.
Kinusaya Nigiri (vegetarisch)
mit Zuckerschoten belegte Nigiris
1,45

vegetarisch vegetarisch

Shake Nigiri
mit norwegischem Lachs - täglich frisch und von unseren Sushi Meistern filetiert
2,40
Tako Nigiri
mit in Brühe gekochter Oktopus, die Tentakeln in Scheiben geschnitten und gewürzt mit einer Hausmischung
2,40
Saba Nigiri
mit Makrele, in Essig und Salz mariniert und mit schimmernder Haut
2,40
Shakekawa Nigiri
mit gebratener Lachshaut und umwickelt mit einem Nori Streifen sowie Mayonaisehäubchen
2,40
Maguro Nigiri
mit festem, rotem Fleisch aus der Mitte des Thunfisches
2,40
Shiromi Nigiri
mit Dorade
2,40
Ebi Nigiri
mit gekochten Riesen(königs-)garnele gespalten und ausgebreitet
2,40
Ika Nigiri
mit Tintenfisch weiß und bissfest
2,40
Inari Nigiri - frittierte Tofutasche
mit Reis gefüllt
2,40
Hamachi Nigiri (Yellowtail)
Kommt dem Thunfisch sehr ähnlich mit intensivem Geschmack.
2,95
Fried Ebi Nigiri
mit gebackener Garnele
2,95
Alge Gunkan Nigiri
mit Sesam und umwickelt mit Nori (Seealgen)
2,95
Tobiko Nigiri
mit Rogen vom fliegenden Fischen und umwickelt mit Nori (Seealgen)
2,95
Kanisarada Nigiri
mit Surimi-Salat und umwickelt mit Nori (Seealgen)
2,95
Es werden jeweils 2 Makis serviert.Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabipaste, Ingwer, Stäbchen und feuchte Tüchern serviert.
Shake Maki
mit Lachs gefüllte Maki und umwickelt mit Nori (Seealge)
2,40
Kappa Maki
mit Gurke und Sesam gefüllte Maki
1,45
Avocado Maki
mit Avocado gefüllte Maki
1,90
Kanpyo Maki
mit Kürbisscheiben und Reis in Nori gewickelt
1,45
Fried Ebi Maki Inside Out
mit gebackener Garnele und von Außen schwarzer und brauner Sesam
2,95
Uramaki Sesam Inside Out
mit einer Füllung von Avocado und Krebsfleisch (Surimi) und mit Nori und Sesam von außen
2,40
Uramaki Tobiko Inside Out
mit einer Füllung von Avocado und Krebsfleisch (Surimi) und mit Nori und Sesam von außen
2,95
Spicy Tuna Roll Inside Out (scharf)
mit Thunfisch, einer scharfen Schellfischsauce und mit Nori und Kaviar von fliegenden Fischen außen
3,45
Scandinavia Roll Inside Out
mit Lachs, Avocado und außen mit Kaviar vom fliegenden Fisch
3,45
Shakekawa Maki
mit gebratener Lachshaut, Reis und in Nori gewickelt
2,40
Shibazuke Kappa Maki
mit roter Gurke japanischer Art (Herkunft: China) und deutscher Gurke gefüllt
1,45
Tekka Maki
mit Thunfisch gefüllt
2,40
California Roll
mit Avocado und Krebsfleisch (Surimi) gefüllt
1,90
Futomaki
mit Gemüse und Omelette gefüllt
2,40
Shake Mango Maki Inside Out
mit Mango gefüllt und von außen Lachs
3,45
Maguro Avocado Maki Inside Out
mit Thunfisch, Avocado und Kaviar vom fliegenden Fisch
3,45
Forest Roll
mit gegrilltem Kräutersaitling, Spargel, Pistazien- und Cashewkernen, Kewpie-Mayonnaise und Sesam-Soja-Espuma
2,95
Mango Avocado Roll
2,40
Crunchy Tuna Roll
3,45
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabipaste, Ingwer, Stäbchen und feuchte Tüchern serviert.
Temaki Shake
mit Lachs gefüllter Trichter aus Noriblättern und Mayonnaise
5,70
Temaki Maguro
mit Thunfisch gefüllter Trichter aus Noriblättern und Mayonnaise
5,70
Temaki California
mit Krebsfleisch (Surimi) und Avocado gefüllter Trichter aus Noriblättern und Mayonnaise
5,70
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabipaste, Ingwer, Stäbchen und feuchte Tüchern serviert.
Shake Sashimi
mit norwegischem Lachs - täglich frisch und von unseren Sushi Meistern filitiert
8,60
Shiromi Sashimi
mit Dorade
8,60
Maguro Sashimi
mit festem, rotem Fleisch aus der Mitte des Thunfisches
8,60
Ika Sashimi
mit weissem, bissfestem Tintenfisch
8,60
Hamachi Sashimi
mit Yellowtail (kommt dem Thunfisch sehr nahe)
8,60
Miso Suppe
4,20
Edamame
grüne Sojabohnen
4,10

vegan vegan

Barbecuesauce
Unsere abwechslungsreiche Alternative zur Soja Sauce aus der kreativen Küche.
1,15
Sesamsauce
Unsere abwechslungsreiche Alternative zur Soja Sauce aus der kreativen Küche
1,15
Chilisauce
Unsere abwechslungsreiche Alternative zur Soja Sauce aus der kreativen Küche.
1,15
Sojasauce 8ml
Unsere Sojasauce ist speziell auf Sushi abgestimmt und stammt garantiert aus organischer Produktion, frei von Gentechnik.
0,35
Sojasauce 150ml
Unsere Sojasauce ist speziell auf Sushi abgestimmt und stammt garantiert aus organischer Produktion, frei von Gentechnik.
4,50
Ingwer 30g
1,00

vegan vegan

Wasabi 15g
2,20
Ohashi
Stäbchen
0,15

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sushi Factory ist der 11.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.