Ständige Vertretung

Böttcherstraße 3-5
28195 Bremen

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Ständige Vertretung

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Hähnchenfilet im Schinkenmantel an marinierten Blattsalaten mit Apfelspalten, dazu Baguette - wahlweise mit Haus- oder Joghurt-Knoblauch-Dressing
10,70 €
Frische Salate der Saison vegetarisch, dazu Kräuterbutter und Baguette
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Frische Salate der Saison mit gegrilltem Kabeljau (200g), Kräuterbutter und Baguette
16,70 €
Frische Salate der Saison mit gegrillten Hähnchenfiletstreifen (200g), Kräuterbutter und Baguette
15,70 €
Bremer Fischsuppe mit frischen Gemüsestreifen in einem Curcuma - Pernodsud, dazu Baguette
für eine Person
7,90 €
für zwei Personen (im Topf serviert)
15,50 €
Tomatensahnesüppchen mit Pesto, Sahnehaube und Baguette
5,50 €
Himmel un Aäd gebratene Blutwurst (Flönz) auf Kartoffelpüree, mit gebratenen Apfelscheiben, Zwiebeln und Apfelkompott
15,70 €
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinensauce, Rotkohl, Apfelkompott und Kartoffelknödeln
16,50 €
Original Labskaus mit Spiegelei, Roter Beete, Gewürzgurke und Rollmops
13,90 €
Bremer Knipp kross gebraten, an deftigen Bratkartoffeln, mit Apfelkompott und Gewürzgurke
12,50 €
Kohl & Pinkel (saisonal Okt. - Feb.) Grünkohl mit Kassler, Kochwurst, Speck und Pinkel, dazu Salzkartoffeln
18,50 €
Der Pannfisch gebratene Fischfilets mit Dijon-Senf-Sauce und Bratkartoffeln
17,90 €
2 Matjesdoppelfilets „Hausfrauen Art“ garniert mit frischen Salaten und Butterkartoffeln
14,90 €
StäV Teller Gegrillte Medaillons vom Rind, Hähnchen und Schwein, dazu mediterranes Gemüse und Kroketten
19,70 €
Rumpsteak (300gr.) mit Bohnen im Speckmantel, Kräuterbutter und einer Backkartoffel mit Sour Cream
26,90 €
Schweineschnitzel mit frischen Salaten der Saison und Pommes Frites
15,70 €
wahlweise mit Champignonrahmsauce
2,50 €
Gegrillte Schweinshaxe an deftigem Sauerkraut mit Schwarzbiersauce und Kartoffelknödel
17,50 €
Das Altkanzler Filet die Kult - Currywurst mit Pommes Frites
8,90 €
Die Backkartoffel mit Sour Cream und Salaten der Saison
8,70 €

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti „Pesto" (auf Wunsch auch vegan) mit Olivenöl und Pesto, garniert mit Grana Padano, Rucola und getrockneten Tomaten
10,70 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische Gemüsepfanne in würziger Tomatensauce, mit Schafskäse überbacken
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Elsässer mit Kräuterschmand, magerem Speck und Zwiebeln
8,50 €
zusätzlich mit Käse
9,20 €
Herzhaft mit Rucola, Tomatensauce, Käse und Schinken
9,70 €
Räucherlachs mit Kräuterschmand, Zwiebeln und Käse
12,50 €
Flammkuchen „Der Mediterrane“ mit Tomatensauce, Zwiebeln, Oliven, getrocknete Tomaten und Schafskäse
11,70 €
Camembert mit Kräuterschmand, Birnen, Thymianhonig und Walnüssen
10,90 €
Bremer Rote Grütze mit Vanillesauce
5,50 €
Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne
5,80 €
Bratapfel - Tiramisu
6,50 €
Der süße Flammkuchen mit Apfelscheiben und Zimtschmand, auf Wunsch mit Calvados flambiert
9,50 €
Kuchen, je nach Angebot mit Sahne
3,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ständige Vertretung ist der 09.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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