SHELALE

Jaburgstrasse 21
28757 Bremen-Vegesack

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Speisekarte von SHELALE

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5. Mercimek Çorbası auch Ezo Gelin genannt. Würzige rote Linsensuppe
5,50 €
6. Domates Çorbası Tomatensuppe mit Sahne
5,50 €
10. Peynir Salata Gemischter Salat mit gebackenem Schafskäse
9,50 €
11. Thunfisch Salata Thunfischsalat mit Hirtenkäse
9,50 €
12. Akdeniz Salata Gebratene Putenfilet auf buntem Salat und Champignons
9,90 €
13. Halikarnas Salata Gebratene Scampis mit Olivenöl und Knoblauch auf Salat
11,90 €
17. Bauernsalat Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Paprika, Hirtenkäse, Oliven und Petersilie
9,50 €
14. Bodrum Salata Lachsspieß gebraten auf Salat der Saison
10,90 €
16. Tavuklu Salata Gegrillter Hähnchenspieß mit gemischtem Salat
9,50 €
15. Erzurum Salata Rinderfiletstreifen auf buntem Salat
11,90 €
20. Cacık (Tzatziki)
4,50 €
21. Humus Kichererbsenpüree mit Sesampaste
5,90 €
22. Havuç Tarama Joghurt, geraspelte Möhren, Dill & Knoblauch
4,50 €
23. Ispanak Ezme Geschmorter Spinat mit Zwiebel & Knoblauch-Joghurt-Sauce
5,50 €
24. Patlıcan Salata Aubergine, Paprika, Tomate, Knoblauch & Petersilie
5,50 €
25. Manço Gebratene Aubergine, Zucchini und Paprika in Tomatensauce mit Knoblauch
5,50 €
26. Patlıcan „Shelale“ Gebratene Aubergine, Zucchini & frische Peperoni in Knoblauch-Joghurt-Sauce
5,50 €
27. Beyaz Peynir Hirtenkäse mit Tomate, Gurke, Oliven und Peperoni
5,50 €
28. Acılı Ezme Tomate, Paprika, Zwiebeln, Walnuss und Petersilie (scharf gewürzt)
5,90 €
31. Meze Tabaği (für 1 Person) Gemischter Vorspeisenteller
6,90 €
32. Meze Tabaği (für 2 Personen) Gemischter Vorspeisenteller
9,90 €
33. Meze Tabaği (für 3 Personen) Gemischter Vorspeisenteller
12,90 €
34. Meze Tabaği (für 4 Personen) Gemischter Vorspeisenteller
14,90 €
41. Fırında Beyaz Peynir Hirtenkäse überbacken mit Knoblauch, Tomate, Paprika und Zwiebel
6,90 €
42. Kızarmış Beyaz Peynir Hirtenkäse paniert, mit Tomate und Gurke
6,90 €
43. Sigara Böreği – Peynirli (5 Stück) Blätterteig aufgerollt, mit Hirtenkäse, Petersilie, dazu Tzatziki
7,20 €
44. Mantar Dolma Gefüllte Champignons mit Tomaten und Käse (1, 2, b) überbacken
7,50 €
45. Karışık Kızartma Gebratene Auberginen, Zucchini und Paprika mit Joghurtsauce
7,90 €
38. Shelale Meze Tabaği (für 1 Person) Gemischter Vorspeisteller (kalt und warm)
9,50 €
39. Shelale Meze Tabaği (für 2 Personen) Gemischter Vorspeisenteller (kalt und warm)
13,50 €
40. Peperoni gegrillt mit Knoblauch Lammfleischgerichte aus dem Lehmofen
4,50 €
50. Izgara Köfte* Frikadellen, gegrillt im Lehmofen, mit Tomate, Paprika, auf Wunsch mit Hirtenkäse gefüllt
13,00 €
51. Kuzu Şiş Lammfleisch am Spieß, im Lehmofen gegrillt mit Tomate und Paprika
15,50 €
52. Adana Kebap Gegrillter Hackfleischspieß* aus dem Lehmofen mit Tomate und Paprika
13,50 €
53. Kuzu Pirzola Lammkoteletts im Lehmofen gegrillt, mit Tomate und Paprika
15,90 €
54. Grillteller „Shelale“ Grillteller mit Köfte*, Lammkotelett, Putenspieß und Lammspieß
17,50 €
55. Filet-Teller „Mevlana“ Lammfilet, Rinderfilet, Putenbrustfilet im Tonteller gegrillt, mit Tomate und Peperoni (auf Wunsch mit Käse1, 2 überbacken)
18,90 €
56. Sebzeli Kuzu File Überbackenes Lammfilet auf gebratenen Auberginen, mit Tomaten-Knoblauchsauce
19,90 €
57. Kuzu File Lammfilet im Lehmofen gegrillt mit Champignon-Sahne-Sauce
19,50 €
58. Yoğurtlu Kebap Hackfleischspieß*, gegrillt im Lehmofen, mit Knoblauch-Joghurt-Sauce und knusprigen Brotstücken
13,90 €
59. Ali Nazik Lammkeulenfleischstücke, gegrillt im Lehmofen, mit Auberginenpüree in Knoblauch-Joghurt-Sauce
16,50 €
61. Bonfile Peynirli Rinderfilet gegrillt, mit Tomate, Paprika und Käse1, 2 überbacken
19,90 €
62. Bonfile Mantarlı Rinderfilet mit Champignonsauce nach Art des Hauses
20,50 €
63. Bonfile nach anatolischer Art Rinderfilet in Rotweinrahmsauce mit Champignons
20,90 €
64. Bonfile a la Chef Rinderfilet in Thymianrahmsauce mit Champignons und Zwiebeln
20,90 €
100. Saç Kavurma Kuzu Marinierte Lammfleischstücke mit Tomate, Knoblauch, Zwiebel und Paprika, dazu Weizengrütze
15,90 €
101. Saç Kavurma Hindi Putenbrustfiletstücke mit Paprika, Tomate und Zwiebel, dazu Reis
15,50 €
102. Saç Kavurma Sebze (Vegetarisch) mit Gemüse der Saison, Paprika, Tomate, Zwiebeln, dazu Weizengrütze
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

103. Saç Kavurma Tavuk Hähnchenbrustfiletstücke mit Zwiebeln, Paprika, Tomate, Champignons und Knoblauch, dazu Reis
15,50 €
70. Hindi Şiş Gegrillte Putenfiletstücke am Spieß mit Paprika & Tomate dazu Minz-Joghurt-Sauce
13,90 €
71. Hindifilet peynirli Putenbrustfilet, gegrillte Champignons, Paprika & Tomate, mit Käse Überbacken dazu Minz-Joghurt-Sauce
14,50 €
72. Hindi Sarma Putenbrustfilet mit Käse1, 2 gefüllt & Paprika am Spieß, dazu Tomate & gefüllte Champignons und Minz-Joghurt-Sauce
16,50 €
73. Hindifilet Mantarsoslu Putenbrustfilet mit Champignonsauce nach Art des Hauses
14,90 €
74. Tavuk Şiş Gegrillte Hähnchenbruststücke am Spieß, mit Paprika & Tomate, dazu Minz-Joghurt-Sauce
13,50 €
75. Tavukfilet Mozzarella Hähnchenbrustfilet, überbacken mit Tomaten-Basilikum-Pesto & Mozzarella
14,50 €
121. Anatolia Teller Bandnudeln mit Knoblauch-Sahne-Sauce, Blattspinat und Hirtenkäse
10,90 €
122. „Konya“ Teller Nudeln mit Putenbrustfiletstücken, in Pilz-Gemüse-Sahne-Sauce
11,50 €
120. Spaghetti Shelale mit Olivenöl, Knoblauch, Basilikum, Tomaten, Oliven und Hirtenkäse
10,50 €
123. Spaghetti Scampi Spaghetti mit Kräuter-Scampi in pikanter Tomatensauce
13,90 €
110. Calamaris paniert & frittiert, mit anatolischer Knoblauchsauce
10,90 €
111. Gambasteller Gegrillte Gambas mit pikanter Tomatensauce, Oliven, roten Zwiebeln und Knoblauch
18,90 €
112. Scampi Güveç Scampis in einer Spinat-Sahne-Sauce und Knoblauch mit Käse überbacken
18,50 €
113. Lachsfilet Lachs aus dem Lehmofen, mit Sahnesauce, Spinat und mit Käse1, 2 überbacken
17,50 €
114. Çupra fileto Dorade Royal Filet, anatolisch zubereitet aus dem Lehmofen
18,90 €
80. Auflauf nach anatolischer Art Geschnetzeltes vom Lamm mit Champignons und Zwiebeln, dazu Bandnudeln in Knoblauchsahnesauce und Käse überbacken
15,50 €
81. Auflauf Tarsus Rinderfiletspitzen in Thymian-Sherryrahmsauce, mit Champignons, Zwiebeln und Mozzarella überbacken, dazu Kroketten
16,50 €
82. Auflauf Shelale (Vegetarisch) Vegetarischer Auflauf mit Gemüse der Saison in Kräuter-Sahnesauce, überbacken mit Mozzarella, dazu Reis
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

83. Auflauf Bosporos Lachsauflauf in Dill-Rahmsauce mit Spinat und Bandnudeln, überbacken mit Mozzarella
15,90 €
84. Auflauf Ege Hähnchenbrustfiletstücke, Blumenkohl, Kartoffeln, Brokkoli und Champignons in einer Curry-Sahne-Sauce mit Käse überbacken
15,50 €
90. Et Sote Lammkeulenfleischstücke mit spezieller Sauce nach Art des Hauses zubereitet mit Tomate, Paprika, Zwiebel und Knoblauch
15,50 €
91. „Shelale“ Spezialpfanne Lammfiletstücke, Steinpilze, Zucchini, Aubergine, grüne Bohnen, Tomate, Paprika, Knoblauch und Zwiebel im Lehmofen geschmort
18,90 €
94. Sebzeli Güveç Aubergine, Kartoffeln, Zucchini und Peperoni mit deftiger Tomatensauce, dazu Minz-Joghurt-Sauce
13,90 €
93. Kuzu Güveç Lammkeulenfleischstücke mit Zucchini, Aubergine, Champignons, Paprika, in Tomatensauce nach Art des Hauses, mit Käse überbacken
15,50 €
130. Senior Auflauf (Vegetarisch) Gemüse der Saison mit Kräuter-Sahne-Sauce, mit Mozzarella überbacken
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

131. Senior Hindifile Putenbrustfilet, gegrillte Champignons, Paprika, Tomate, mit Käse1, 2 überbacken, dazu Kroketten und Tzatziki
11,50 €
132. Senior Grillteller Grillteller mit Hähnchenfilet, Lammspieß, Köfte*, dazu Tzatziki und Weizengrütze
12,50 €
133. Senior Izgara Köfte Frikadellen, gegrillt im Lehmofen, dazu Tzatziki und Weizengrütze
10,50 €
134. Senior Kuzu file Lammfilet mit Champignon-Sahne-Sauce, dazu Weizengrütze
14,50 €
135. Senior Bonfile Mantarlı Rinderfilet mit Champignonsauce nach Art des Hauses, dazu Kroketten
14,50 €
140. Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise
4,20 €
142. Kuzu Şiş Lammspieß gegrillt mit Pommes frites
8,90 €
143. Tavuk Şiş Hähnchenbruststücke gegrillt, mit Pommes frites
8,50 €
144. Fischstäbchen mit Pommes frites
7,50 €
141. Spaghetti mit Tomatensauce
4,90 €
150. Helvalı Yoğurt Cremiger Joghurt mit Helva, Traubensirup & Pistazien
4,90 €
151. İrmik tatlısı Süßspeisen mit Grieß mit Mozzarella überbacken oder mit Vanilleeis
152. Künefe (Engelshaar) Teigfäden-Süßspeise mit Mozzarella aus dem Lehmofen
6,90 €
153. Balli yoğurt Cremiger Joghurt mit Honig & Pistazien
4,50 €
154. Fruchtbecher drei Kugeln Eis mit frischen Früchten, Himbeersauce & Sahne
6,50 €
155. Vanilleeis mit heißen Kirschen drei Kugeln Eis mit heißen Kirschen & Sahne
6,90 €
156. Meyve Tabaği Frische Obstplatte für 2 Personen
11,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von SHELALE ist der 28.10.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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