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Restaurant Comturei

Ostertorstraße 30-32
28195 Bremen

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Speisekarte von Restaurant Comturei

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Zuletzt aktualisiert am 30.07.2019
Kleiner Salat mit Baguette
4,30 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer Salatteller
verschiedene Blattsalate der Jahreszeit, Tomate, Paprika Gurke und frische Karotten mit French Dressing, Baguette
7,40 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nizzasalat
mit Thunfisch, Tomaten, Prinzeßbohnen, verschiedenen Salaten, Sardellen, Oliven und Baguette
8,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vollwertsalat
mit frischen Blattsalaten in Marinade von Himbeeressig und Walnussöl, Paprika, Gurke, Rettich und frische Karotten mit Sojakeimlingen und Getreidekörnern, Baguette
7,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Mozarella
mit marinierten Tomatenscheiben, Zwiebeln, frischem Basilikum und Knoblauchbaguette
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Graved Lachs
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
10,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Holsteiner Katenschinken
auf Schwarzbrot mit Gewürzgurke garniert
6,90 €
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Tomatensuppe
mit Ginsahne und Minzblatt
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Französische Zwiebelsuppe
mit Croutons und Reibekäse gratiniert
4,40 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Broccolisamtsuppe
mit Sahnehaube und gerösteten Mandeln
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marseiller Fischsuppe ,gebunden
mit Meeresfrüchten, Edelfisch, Gemüsejulienne und Kräutern
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lauchcremesuppe
mit Streifen vom Graved Lachs
4,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Camembert
gebacken auf gegrillter Petersilie mit Preiselbeeren gefüllter Pfirsich dazu Baguette
6,90 €
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Vollwertteller
mit frischen Marktgemüsen, Mungobohnenkeimlingen, Grünkern, - Weizen-, Hafer-, Gersten- und Roggenkörnern und frischen Champignons, Baguette
7,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Truthahnsteak
mit Ananas und Käse überbacken, sc. Hollandaise und frisches Ofenbaguette
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner Filetspieß
Putensteak und Schweinefilet am Spieß mit exotischen Früchten und sc. Mousseline und Baguette
12,50 €
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Omelette
mit Champignons und Spargel, dazu sc. Hollandaise und Ofenbaguette
9,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putenbruststeak
an verschiedenen Blattsalaten, mariniert mit Himbeeressig nd Walnussöl, mit Früchten und Baguette
10,90 €
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Junge Holländische Matjesfilets
auf Schwarzbrot mit roten Zwiebelringen
8,90 €
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Junge Holländische Matjesfilets
mit Pellkartoffeln, Speckdippe und Prinzeßbohnen
10,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Junge Holländische Matjesfilets
nach „Hausfrauen Art“ an Sahnesauce mit Äpfel, Zwiebel und Gurke, dazu Bratkartoffeln
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Krabbencocktail
mit Toast, Cocktailsauce und Butter
9,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Nordseekrabben
auf Schwarzbrot mit zwei Spiegeleiern
11,90 €
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Nordseekrabben aus der Pfanne
mit 3 Kräuterrühreiern und Zwiebelbratkartoffeln, dazu Salatteller
15,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotbarschfilet
gedünstet an Hummerrahmsauce mit Buttergemüse und Kräuterreis
12,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 Steaks vom norwegischen Lachsfilet
auf frischem Blattspinat mit Herzoginkartoffeln
15,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischpfanne „COMTUREI“
mit Heilbutt-, Lachs- und Steinbeißermedaillon, sc. Choron Butterkartoffeln und Salatteller
17,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Heilbuttschnitte
an Dijonsenfrahm mit Petersilienkartoffeln, dazu frischer Broccoli mit Mandelbutter
17,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Drei Schweinemedaillons
mit verschiedenen Gemüsen, frischen Champignons, sc. Hollandaise und Bratkartoffeln
14,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillspieß „Kunibert“
3 verschiedene Filets am Spieß mit Maiskolben, frischen Champignons, Grilltomate, frischen Marktgemüsen und sc. Hollandaise dazu Bratkartoffeln
15,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Deichlammrückenfilets
an Knoblauch-Zitronengras-Sauce, mit Bohnenbündchen und Kartoffelkroketten
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetsteak „Madagaskar“
vom argentinischen Angus-Rind (ca. 220 g) an Pfefferrahmsauce mit knackigen Gemüsen und Kartoffelkroketten
23,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschnetzeltes vom Schweinefilet
mit Zwiebeln und Champignons in Rahm, Bali -Reis und verschiedenen Salaten
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetspitzen „Stroganoff“ mit
Gewürzgurkenstreifen, Rote Bete und Champignons in Rahm Bali –Reis und Salatteller
13,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit frischen Champignons, Bratkartoffeln und Salatteller
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chateaubriand
(für 2 Personen) Doppeltes Rinderfilet vom argentinischen Angus -Rind mit großer Gemüseauswahl, Grilltomate, frischen Champignons Pfefferrahmsauce und Kartoffelkroketten
49,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschrückenfilet in Haselnußkruste
zart rosa gebraten, mit frischem Broccoli und gefüllten Pfirsich dazu Kartoffelkroketten
22,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kinderteller „Asterix“
Schnitzel mit pommes und Gemüse
7,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seniorenteller
paniertes Putenschnitzel mit Buttergemüse und Kroketten
12,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet im Ganzen
ca. 200 g
15,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
ca. 200 g
18,90 €
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Rinderfilet
ca. 200 g
23,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Als Beilagen zu allen Filets
Backoffenkartoffel mit Zaziki, Kräuterbutter, Grilltomate und gebackene Zwiebelringe
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Kleiner Kindereisbecher mit Sahne
(für Kinder bis 12 J.)
2,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Eisbecher
mit Sahne
3,60 €
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Eiskaffee
mit Vanilleeis und Sahne
3,30 €
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Original Bremer Rote Grütze
mit Vanillesauce und Sahne
4,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
mit Rumfrüchten und Sahne
4,65 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
mit heißen Schattenmorellen in Edelcassis und Sahne
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mousse au chocolate
an Pfirsichsauce mit Sahne und Minzblatt
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Birne Helene
Vanilleeis auf halber Birne, mit Schokoladensauce, Sahne und gerösteten Mandeln
4,40 €
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reichlich mit frischen Früchten garniert (nur auf Vorbestellung und in Tischgruppen ab 10 Personen) pro Pers.
Menü 1
24,00 €
1. Gang Bauernsuppe
2. Gang Fladenbrot
3. Gang Salat
4. Gang Gebackene Hähnchenschenkel mit Melone und Maiskolben
5. Gang Jungschweinfleisch am Knochen gebraten, brennender „Grillspieß Barbarossa", verschiedene
6. Gang Fleischstücke am Spieß mit einer scharfen Tunke
7. Gang 2 Sorten Käse in Stück
8. Gang Weintrauben und Salzgebäck
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Menü 2
29,00 €
1. Gang Bauernsuppe
2. Gang Fladenbrot
3. Gang Salat
4. Gang Gebackene Hähnchenschenkel mit Melone und Maiskolben,
5. Gang Jungschweinfleisch am Knochen gebraten brennender „Grillspieß Barbarossa“, verschiedene Fleischstücke am Spieß mit einer scharfen Tunke
6. Gang Wildschweinkeule geschmort mit gefüllten Birnen
7. Gang 2 Sorten Käse in Stück
8. Gang Weintrauben und Salzgebäck
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Menü 3
34,00 €
1. Gang Bauernsuppe
2. Gang Fladenbrot
3. Gang Salat
4. Gang Gebackene Hähnchenschenkel mit Melone und Maiskolben
5. Gang Jungschweinfleisch am Knochen gebraten, brennender „Grillspieß Barbarossa“, verschiedene Fleischstücke am Spieß mit einer scharfen Tunke
6. Gang Wildschweinkeule geschmort mit gefüllten Birnen
7. Gang gespickte Hasenkeulen,
8. Gang gefüllte Pfirsiche
9. Gang 2 Sorten Käse in Stück
10. Gang Weintrauben und Salzgebäck
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ab 4 Personen, p.Person
Großer Raubritterspieß
Rind, Truthahn -und Schweinefilets am Spieß, dazu Salate, Früchte, Käse und Fladenbrot sowie verschiedene Sauce
14,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Folienkartoffel
Stück
1,55 €
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extra Fladenbrot
Stück
2,10 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
extra Sauce
2,60 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Preis pro Person
Raubrittermenü
19,90 €
1. Gang Bauernsuppe
2. Gang Großer Raubritterspieß: Rind, Schweinefilet und Truthahnste am Spieß, dazu Salate, Früchte, Käse und Fladenbrot sowie verschiedene Saucen und Backkartoffel
3. Gang Bremer Rote Grütze mit Vanillesauce und Sahne
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Comturei ist der 30.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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