Kunst & lecker Restaurant und Galerie

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Babyblattsalat

Cremesüppchen von der Brunnenkresse

mit Grünschalen-Muschel

Gratinierter Ziegenfrischkäse

mit Ananas-Chiliragout

Eichenblattsalat

mit Rote- Bete-#Carpaccio, Sonnenblumenkernen und Raukepesto

Geschmorte Rinderbäckchen

auf Petersilienwurzel und Maulbeeren mit Kartoffelschmarrn

Lammhaxe

mit Kartoffel-Kürbis-Rösti auf Lavendeljus

Kalbsfrikassee

mit Butterkartoffeln

Gebratenes Zanderfilet

auf Maronen-Pilz-Ragout

Pochierter #Schellfisch

mit Vichy-Karotten, Limetten-Senf-Sauce und Dillkartoffeln

Backkürbis

mit #Ratatouille und Raukepesto (#vegetarisch)

„#Arme Ritter“

mit buntem Gemüse und Blauschimmelkäse (#vegetarisch)

Lachscurry mit Duftreis

Kcal: 402 KH: 67,1g Fett: 22,65g Eiweiß: 44,3 g

Gebratene Kalbsleber

mit Kartoffelstampf, Äpfeln und Zwiebeln

Pannfisch

mit Dijonsenfsauce, frischem Gurkensalat und gebratenen Kartoffelscheiben

Muschelduett in Weißweinsud

Haselnuss-Panacotta

Krokant-Törtchen

mit Cidrecreme

Maracuja-Parfait

mit Brombeerkaviar