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Comturei

Ostertorstr. 30/ 32
28199 Bremen

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Speisekarte von Comturei

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Zuletzt aktualisiert am 21.04.2021
Kleiner Salat
mit Baguette
4,30 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer Salatteller
verschiedene Blattsalate der Jahreszeit, Tomate, Paprika Gurke und frische Karotten mit French Dressing, Baguette
7,40 €
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Nizzasalat
mit Thunfisch, Tomaten, Prinzeßbohnen, verschiedenen Salaten, Sardellen, Oliven und Baguette
8,40 €
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Vollwertsalat
mit frischen Blattsalaten in Marinade von Himbeeressig und Walnussöl, Paprika, Gurke, Rettich und frische Karotten mit Sojakeimlingen und Getreidekörnern, Baguette
7,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Mozarella
mit marinierten Tomatenscheiben, Zwiebeln, frischem Basilikum und Knoblauchbaguette
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Graved Lachs
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Holsteiner Katenschinken
auf Schwarzbrot mit Gewürzgurke garniert
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe
mit Ginsahne und Minzblatt
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Französische Zwiebelsuppe
mit Croutons und Reibekäse gratiniert
4,40 €
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Broccolisamtsuppe
mit Sahnehaube und gerösteten Mandeln
4,50 €
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Marseiller Fischsuppe ,gebunden
mit Meeresfrüchten, Edelfisch, Gemüsejulienne und Kräutern
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lauchcremesuppe
mit Streifen vom Graved Lachs
4,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Camembert
gebacken auf gegrillter Petersilie mit Preiselbeeren gefüllter Pfirsich dazu Baguette
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vollwertteller
mit frischen Marktgemüsen, Mungobohnenkeimlingen, Grünkern, - Weizen-, Hafer-, Gersten- und Roggenkörnern und frischen Champignons, Baguette
7,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Truthahnsteak
mit Ananas und Käse überbacken, sc. Hollandaise und frisches Ofenbaguette
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner Filetspieß
Putensteak und Schweinefilet am Spieß mit exotischen Früchten und sc. Mousseline und Baguette
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Omelette
mit Champignons und Spargel, dazu sc. Hollandaise und Ofenbaguette
9,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putenbruststeak
an verschiedenen Blattsalaten, mariniert mit Himbeeressig und Walnussöl, mit Früchten und Baguette
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Junge Holländische Matjesfilets
auf Schwarzbrot mit roten Zwiebelringen
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Junge Holländische Matjesfilets
mit Pellkartoffeln, Speckdippe und Prinzeßbohnen
10,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Junge Holländische Matjesfilets
nach „Hausfrauen Art“ an Sahnesauce mit Äpfel, Zwiebel und Gurke, dazu Bratkartoffeln
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Krabbencocktail
mit Toast, Cocktailsauce und Butter
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Nordseekrabben
auf Schwarzbrot mit zwei Spiegeleiern
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nordseekrabben aus der Pfanne
mit 3 Kräuterrühreiern und Zwiebelbratkartoffeln, dazu Salatteller
15,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotbarschfilet
gedünstet an Hummerrahmsauce mit Buttergemüse und Kräuterreis
12,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 Steaks vom norwegischen Lachsfilet
auf frischem Blattspinat mit Herzoginkartoffeln
15,90 €
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Fischpfanne „COMTUREI“
mit Heilbutt-, Lachs- und Steinbeißermedaillon, sc. Choron Butterkartoffeln und Salatteller
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Heilbuttschnitte
an Dijonsenfrahm mit Petersilienkartoffeln, dazu frischer Broccoli mit Mandelbutter
17,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Drei Schweinemedaillons
mit verschiedenen Gemüsen, frischen Champignons, sc. Hollandaise und Bratkartoffeln
14,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillspieß „Kunibert“
3 verschiedene Filets am Spieß mit Maiskolben, frischen Champignons, Grilltomate, frischen Marktgemüsen und sc. Hollandaise dazu Bratkartoffeln
15,90 €
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Deichlammrückenfilets
an Knoblauch-Zitronengras-Sauce, mit Bohnenbündchen und Kartoffelkroketten
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak „Madagaskar“
vom argentinischen Angus-Rind (ca. 220 g) an Pfefferrahmsauce mit knackigen Gemüsen und Kartoffelkroketten
23,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschnetzeltes vom Schweinefilet
mit Zwiebeln und Champignons in Rahm, Bali -Reis und verschiedenen Salaten
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetspitzen „Stroganoff“
mit Gewürzgurkenstreifen, Rote Bete und Champignons in Rahm Bali –Reis und Salatteller
13,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit frischen Champignons, Bratkartoffeln und Salatteller
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chateaubriand (für 2 Personen)
Doppeltes Rinderfilet vom argentinischen Angus -Rind mit großer Gemüseauswahl, Grilltomate, frischen Champignons Pfefferrahmsauce und Kartoffelkroketten
49,00 €
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Hirschrückenfilet in Haselnußkruste
zart rosa gebraten, mit frischem Broccoli und gefüllten Pfirsich dazu Kartoffelkroketten
22,90 €
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Kinderteller „Asterix“
Schnitzel mit pommes und Gemüse
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seniorenteller
paniertes Putenschnitzel mit Buttergemüse und Kroketten
12,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet im Ganzen ca. 200 g
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak ca. 200 g
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet ca. 200 g
23,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Kindereisbecher mit Sahne
(für Kinder bis 12 J.)
2,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Eisbecher
mit Sahne
3,60 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eiskaffee
mit Vanilleeis und Sahne
3,30 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Original Bremer Rote Grütze
mit Vanillesauce und Sahne
4,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
mit Rumfrüchten und Sahne
4,65 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen
in Edelcassis und Sahne
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mousse au chocolate
an Pfirsichsauce mit Sahne und Minzblatt
6,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Birne Helene
Vanilleeis auf halber Birne, mit Schokoladensauce, Sahne und gerösteten Mandeln
4,40 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Comturei ist der 21.04.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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