BECK's in'n Snoor

Schnoor 35
28195 Bremen

Speisekarte von BECK's in'n Snoor

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Tomatenwürfel-Basilikum-Knoblauch auf drei scheiben geröstetem Baguette
5,90 €
Shrimps angemacht mit einer fruchtigen Cocktailsauce
8,90 €
Geräuchertes Forellenfilet auf gebuttertem Toast mit Preiselbeeren und Meerrettichsahne
9,50 €
Doppel-Matjesfilet auf Schwarzbrot mit roten Zwiebel-Ringen und einer Salatgarnitur
8,50 €
Bunter Salatteller mit Tomaten und Gurken, einer Dressing und Brotwürfel
5,50 €
Gemischter Salat mit eingelegten Zucchini, Scheiben vom Ziegenkäse, Honig und Pinienkernen
9,60 €
Ofenkartoffel in Folie mit geräucherten Lachsstreifen und creme fraiche
11,70 €
Tomatensuppe mit Mandelsahne
4,70 €
Bremer Hochzeitssuppe mit Spargel, Gemüse -streifen, Eierstich und Fleischklößchen
5,20 €
Grüne Krabbensuppe nach Art des Hauses mit frischen Kräutern und Nordseekrabben
9,20 €
Kartoffelsuppe mit Kochwurstscheiben
4,90 €
Fisch-Suppe (Pot au feu von Edelfischen) mit Riesengarnelen, Safran und Gartenkräutern in der Terrine serviert klein
8,90 €
Große Portion als Hauptgang
13,60 €
Frischer Obstsalat mit Vanille-Eis
4,90 €
Vanille-Eis mit heißen Kirschen und Sahne
5,80 €
Bremer Rote Grütze mit flüssiger Sahne oder Vanillesauce
4,90 €
Heiße Himbeeren mit Eis und Sahne
5,90 €
Apfelstrudel mit warmer Vanillesauce oder einer Kugel Vanille-Eis
4,50 €
Eiskaffee mit Vanille-Eis und Sahne
3,90 €
Früchte Becher mit Eis und Erdbeersauce
4,40 €
Gemischtes Eis
3,80 €
Gemischtes Eis mit Sahne
4,00 €
Creme Brülee kleiner Flan mit Caramelzucker
4,10 €
Schollenfilet in Eihülle gebraten mit geschmorten Gurken, dazu Petersilienkartoffeln
14,80 €
Gebratene Lachsschnitte auf Kräutersauce, mit buntem Gemüse und Butternudeln
15,90 €
Kutterscholle „nach Art des Hauses” mit Shrimps, Brotwürfel und Speckstreifen, in Butter geschwenkt, dazu Petersilienkartoffeln
17,30 €
„Fisch-Grill-Teller” Lachs, Buttermakrele und Rotbarsch auf einer Rieslingsauce dazu Gemüse der Saison und Petersilienkartoffeln
21,90 €
„Pann Fisch” in der Pfanne serviert, zweierlei Fisch in Senf-Shrimpssauce mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
16,20 €
Frische Nordseekrabben -natur- auf gebuttertem Schwarzbrot
18,90 €
Ofenkartoffel in Folie mit Nordseekrabben, Creme Fraiche und Salatgarnitur
18,50 €
„Fischerfrühstück” Nordseekrabben mit Rührei und Bratkartoffeln
21,90 €
Putenbrustmedaillons an einer Currysauce dazu Mandelreis und ein kleiner Salat
13,90 €
Schweineschnitzel „Jäger Art” mit einer Pilz-Rhmsauce, pommes frites und Mischgemüse
13,90 €
„Schnoorpfanne” Schweinefiletmedaillons mit Rahmchampignons, Nürnberger-Rostbratwurst Grillspeck und Bratkartoffeln c16, 80 €
„Grillteller” Medaillons vom Rind, Schweinefilet und der Putenbrust, Grillspeckscheibe, Kräuterbutter Speck-Tomaten-Bohnen und Kroketten
17,60 €
„BECK´s Steak” von der Steakbank, Färsenrumpsteak vom Grill, mit Kräuterbutter und Meerrettichsahne, dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark, gemischter Salat
22,90 €
Geschnetzeltes vom Schweinefilet „Züricher Art“ auf bunten Nudeln und Salatteller
14,80 €
Gegrilltes Färsenrumpsteak mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, Bratkartoffeln und kleinem Salat
22,50 €
Färsenrumpsteak "Friesische Art" mit Zwiebelringen und Krabbenfleisch, Bratkartoffeln und Salatteller
30,50 €
Herzhaftes Schinkenbrot mit Salatgarnitur
8,20 €
Vesperbrett mit Schinken, Pfeffermettwurst, Chorizo und Käse, dazu ein Brotkorb und Butter
8,90 €
„Kapitänsteller” mit graved Lachs, Matjes und Shrimps mit Rühreier und Bratkartoffeln
16,80 €
Brathering mit Zwiebelringen als Beilage servieren wir Bratkartoffeln und grüne Bohnen
8,90 €
Kaiser Sülze mit Remouladensauce und Röstkartoffeln, Salatbeilage
11,50 €
Knipp „Bremer Art” mit Gewürzgurke und Röstkartoffeln
9,90 €
„Bremer Labskaus mit Gewürzgurke, Rote Beete, Rollmops, Senfgurke und Spiegelei
11,20 €
Matjesfilets mit Zwiebelringen, grüne Bohnen und Röstkartoffeln
11,40 €
„Pikanter Matjestopf” Matjes und Shrimps pikant angemacht, Kräutersahne und Butterkartoffeln
11,90 €
Matjesfilets „Hausfrauen Art” mit einer Apfel-Zwiebel-Sahne-Sauce, dazu Petersilienkartoffeln
11,90 €
Penne Nudeln mit Champignons und Broccoli in Tomaten-Creme-Fraiche
10,80 €

vegetarisch vegetarisch

Gebackener Schafskäse auf bunter Salatgarnitur
8,80 €

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BECK's in'n Snoor ist der 15.01.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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