ALEX Bremen

Hanseatenhof 1
28195 Bremen

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Speisekarte von ALEX Bremen

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
Frühstücks-Buffet
9,60 €
Sektfrühstück Jedes Glas Sekt zum Frühstücks- oder Brunch-Buffet
1,90 €
Sunday-Brunch-Buffet Sonntags 9.00 – 14.30 Uhr
14,50 €
Kinder-Frühstück & -Brunch Frühstück und Brunch für Kinder unter 6 Jahren gratis
4,90 €
Frühstück für Kinder von 6 - 10 Jahren
3,90 €
Brunch für Kinder von 6 - 10 Jahren
4,90 €
Kleines französisches Frühstück Zwei Croissants mit Butter & Konfitüre, eine Tasse Kaffee oder ein Glas Tee Jeden Tag bis 16.00 Uhr
5,50 €
Fruchtige Tomatensuppe aus sonnenverwöhnten Tomaten mit Bärlauch und Olivenöl, dazu Kräuter-Knoblauchciabatta
5,80 €
Butternut-Kürbis-Zitronengrassuppe mit rustikalem Landbrot und gerösteten Kürbiskernen
6,20 €
Chili con Carne aus Rinderhackfleisch mit ofenfrischem Landbrot
7,20 €
Gebackener Hirtenkäse auf mediterranem Antipastigemüse mit Oliven, getrockneten Tomaten, frischem Rosmarin und Kräuteröl, dazu knuspriges Kräuter-Knoblauchciabatta
7,10 €
Hausgemachte Pizzabrötchen mit Aioli-Dip und Kräuterbutter
4,30 €
Bruschetta knuspriges Ciabatta mit sonnengereiften Tomaten, Rucola, aromatischen italienischen Kräutern, feinem Olivenöl und Grana Padano
3,90 €
Pimientos de Padrón kleine spanische Paprikaschoten in Kräuteröl mit Meersalz und grobem Pfeffer, dazu Kräuter-Knoblauchciabatta
5,60 €
Chorizo mit Pimientos de Padrón pikante spanische Paprikasalami, in Rotwein und Honig geschwenkt, mit Pimientos und Kräuter-Knoblauchciabatta
7,40 €
Spicy Nachos überbacken mit Chili con Carne, feurigen Jalapeños und Cheddar-Cheese-Soße Extra Portion Guacamole
5,10 €
Süßkartoffel Pommes würzige Süßkartoffel Pommes mit cremigem Aioli-Dip
5,20 €
Black Tiger Garnelen mit Antipastigemüse in Kräuteröl marinierte, gebratene Garnelen mit mediterranem Gemüse und frischem Kräuter-Knoblauchciabatta
9,00 €
Caesar Salad knackiger Römersalat und marinierte Kräutertomaten in Caesar-Dressing, mit würzigem Grana Padano auf knusprigem Kräuter-Knoblauchciabatta direkt aus dem Ofen
8,20 €
Fresh Royal gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, feinen Möhrenraspeln, Rettich und Rucola, dazu ofenfrisches Kräuter-Knoblauchciabatta..Wähle dein Dressing: Balsamico-Vinaigrette, Holländisches Joghurt-Dressing, Honey-Mustard-Dressing, Caesar-Dressing, Rote Bete-Sesam-Vinaigrette
7,30 €
Große Ofenkartoffel eine extragroße McCain Big Baked Potato - frisch dampfend aus dem Ofen - mit einem großen Klecks Kräuterquark, dazu ein kleiner Mix aus knackigen Blattsalaten, nussigem Rucola, Rettichspänen, Gurkenscheiben und fein geraspelten Möhren in Balsamico-Vinaigrette
6,10 €
gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrustfilet +
5,20 €
frisch gebratene Champignons & Zwiebeln +
3,60 €
gebratene Black Tiger Garnelen mariniert in hausgemachtem Kräuteröl, +
7,70 €
mediterranes Gemüse Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Tomaten, geschwenkt in aromatischem Kräuteröl, +
3,90 €
zartes Pulled Pork +
3,80 €
sautierter Blattspinat mit Zwiebeln und Knoblauch, +
4,90 €
gebratene, pikante Chorizo +
5,20 €
Superfood Salad Chia Samen, Granatapfelkerne, getrocknete Feigen und Cranberries, Kürbiskerne, Goji-Beeren, Tomaten, Gurken und nussiger Rucola auf marktfrischen Blattsalaten in Rote Bete-Sesam-Vinaigrette
8,90 €
Babyspinat & Ziegenkäse zarte Babyspinatblätter mit Ziegenfrischkäse-Crumbles, fruchtigen Birnenspalten und karamellisierten Walnüssen, verfeinert mit Honig, serviert mit Joghurt-Dressing und knusprigem Kräuter-Knoblauchciabatta
9,30 €
Büffelmozzarella & Tomate feine Rucolablätter und Streifen von roten Zwiebeln mit aromatischen Büffelmozzarella und Tomaten, mariniert mit hausgemachtem Kräuteröl, dazu knuspriges Kräuter Knoblauchciabatta
10,60 €
»Schinken« saftiger Kochschinken, Tomaten und Gurken, überbacken mit leckerem Käse, dazu eine kleine Salatbeilage und dein Lieblings-Dip
8,10 €
»Salami« würzig pikante Salami, Tomaten und Gurken, fein mit Käse überbacken, dazu eine kleine Salatbeilage und dein Dip nach Wahl
8,10 €
»Hirtenkäse« überbackener Hirtenkäse mit Oliven-Tomatenrelish, roten Zwiebeln, Tomaten und Gurken, dazu eine kleine Salatbeilage und dein Lieblingsdip
8,10 €
Original Elsässer Flammkuchen der Klassiker mit Crème fraîche, mild geräuchertem Speck und knackigem Lauch
7,80 €
Flammkuchen »Pulled Pork« zartes Pulled Pork mit Crème fraîche, mediterranem Gemüse und frischem Rucola
9,90 €
Flammkuchen »Caprese« mit sonnengereiften Tomaten, zartschmelzendem Mozzarella, italienischem Kräuter-Olivenöl und frischem Basilikum
9,90 €
Flammkuchen »Ziegenfrischkäse« mit Crème fraîche, zarten Babyspinatblättern, Ziegenfrischkäse-Crumbles, fruchtigen Birnenscheiben und karamellisierten Walnüssen, verfeinert mit Honig und leichtem Joghurt-Dressing
9,90 €
Knusper-Schnitzel saftiges Schnitzel in Knusperpanade mit goldenen McCain Pommes frites
9,40 €
Champignon-Schnitzel knuspriges Schnitzel mit frisch gebratenen Champignons und Zwiebeln in feinem Kräuterrahm, dazu McCain Pommes frites
10,70 €
Schnitzel & Kartoffelsalat zartes Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat, einem Spiegelei und leckeren Schmorzwiebeln
9,40 €
Currywurst mit würzigen Schmor- und Röstzwiebeln, dazu McCain Pommes frites und Chiliflocken zum Selberwürzen - so scharf wie du magst!
6,70 €
Backfisch und Kartoffelsalat goldenes Backfischfilet mit Kartoffel-Gurkensalat
9,40 €
Caesar Wrap frischer Romanasalat, fein gebratenes, mariniertes Hähnchenbrustfilet und sonnenverwöhnte Tomaten, mit klassischem Caesar-Dressing, gewickelt in eine Spinattortilla, dazu Homemade Chips und Caesar-Dressing zum Dippen
8,30 €
Rigatoni Capri mit Paprika und getrockneten Tomaten in leichter Kräuter-Sahnesoße, darauf Grana Padano und frischer Rucola
8,70 €
Rigatoni Capri mit zartem, mariniertem Hähnchenbrustfilet
10,50 €
Spaghettini Gamba mit in Kräuteröl marinierten Black Tiger Garnelen, getrockneten Tomaten, Chili und frischem Rucola, Grana Padano und grobem Pfeffer
12,40 €
Fusilli Giganti Chorizo mit gebratener, pikanter spanischer Paprikasalami und Pimientos in Kräuter-Tomatensoße, bestreut mit geriebenem Grana Padano
10,80 €
Piccata Milanese zartes Hähnchenbrustfilet, paniert mit italienischem Hartkäse, dazu Spaghetti in fruchtiger Bärlauch-Tomatensoße und geriebenem Grana Padano
11,40 €
Lachs-Spinat Lasagne leckere Lasagne mit Lachs und Spinat, herzhaft mit Käse überbacken
10,80 €
RUMPSTEAK Argentinisches zart-saftiges Rumpsteak aus dem Rinderrücken mit 220 Gramm Rohgewicht, charakteristischem Fettrand, hellrosa gegrillt und herrlich ursprünglich in seinem feinen Geschmack. Zartschmelzende Kräuterbutter, aromatisches Kräuteröl und feinpfeffrige Würze unterstreichen den leichten Genuss. Dazu eine Beilage deiner Wahl
17,90 €
RIB-EYE-STEAK Saftiges Rib-Eye-Steak aus der Hochrippe mit einem Rohgewicht von 300 Gramm, langsam zartrosa gegrillt. Grobes Meersalz und unsere spezielle Pfeffermischung unterstreichen den puren Fleischgeschmack, perfekt abgerundet mit zartschmelzender Kräuterbutter. Dazu eine Beilage deiner Wahl
19,90 €
Steak & Salat mit einem gemischten Salat in Balsamico-Vinaigrette und ofenfrischem Kräuter-Knoblauchciabatta
Steak & Ofenkartoffel mit einer extragroßen McCain Big Baked Potato, Kräuterquark und knackigem Beilagensalat
Steak & Spinat mit in Zwiebeln und Knoblauch sautiertem Blattspinat und ofenfrischem Kräuter-Knoblauchciabatta
Steak & Pommes frites mit knusprigen McCain Pommes frites, einer Grilltomate und pikanten Pimientos
EXTRA BEEF, plus doppelte Portion Fleisch auf allen Beefburgern
3,90 €
ALEX Cheese-Burger der klassische Beef-Burger mit 200 Gramm Rohgewicht im Brioche-Brötchen mit Cheddarkäse, aromatischer Fleischtomate, Gurken, roten Zwiebeln und knackigem Salat
7,40 €
Joe‘s Honey-Mustard-Burger herzhafter Beef-Burger mit 200 Gramm Rohgewicht im Brioche-Brötchen mit süß-würziger Honig-Senfsoße, gebratenen Zwiebeln, krossem Bacon, knackigem Salat, frischer Fleischtomate und Gurke
8,40 €
Grilled Pimientos-Burger saftiger Beef-Burger mit 200 Gramm Rohgewicht im Brioche-Brötchen mit gegrillten Pimientos, mediterranem Gemüse und rauchiger Barbecuesoße
9,10 €
Pulled Pork-Burger saftiges, mariniertes Pulled Pork, serviert im Brioche-Brötchen mit rauchiger Barbecuesoße, aromatischer Fleischtomate und Coleslaw
8,70 €
Caesar Chicken-Burger gebratenes, mariniertes Hähnchenbrustfilet und Fleischtomate, mit Grana Padano überbacken auf knackigem Romanasalat in Caesar-Dressing, serviert im Brioche-Brötchen
7,20 €
Chicken-Guacamole-Burger gebratenes, mariniertes Hähnchenbrustfilet, zarte Babyspinatblätter und saftige Fleischtomate, getoppt mit herzhafter Guacamole, serviert im Brioche-Brötchen
9,10 €
Veggie-Burger 100% fleischloser Genuss mit würzigem Grillgemüse-Cheddar-Bratling im Brioche-Brötchen, mit mariniertem Gemüse, Fleischtomate, knackigem Salat und cremiger Guacamole
7,20 €
Wähle eine Beilage zu deinem Burger McCain Pommes frites, +
3,60 €
Wähle eine Beilage zu deinem Burger: Süßkartoffel Pommes, +
4,60 €
Wähle eine Beilage zu deinem Burger: Homemade Chips, +
3,60 €
Wähle eine Beilage zu deinem Burger: Kleiner Beilagensalat, +
3,60 €
Süsskartoffel Kichererbsen-Curry Süßkartoffelstücke in einer würzigen Kokoscreme mit Kichererbsen, Paprika und Spinat, gewürzt mit Kurkuma und Tamarinde, dazu Reis und Tandoori Garlic Naan
10,30 €
Thai Red Chicken-Curry zartes Hähnchenfleisch mit Paprika, Bambussprossen, Zitronengras, Ingwer, Knoblauch, Chilipüree, Limettenblättern, Sojasoße und Kokosmilch, dazu Reis und Tandoori Garlic Naan
10,30 €
Chicken Korma gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Erdnuss-Zitronengras-Chili-Creme mit Rapsblüten, Karotten und Paprika, dazu Reis und Tandoori Garlic Naan
10,30 €
Indisches Butter Chicken zartes, gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Tikkamarinade, mit cremiger Tomaten-Butter-Currysoße, duftigem Basmatireis und Tandoori Garlic Naan
10,30 €
Hähnchennuggets mit Pommes mit McCain Pommes frites und Heinz Ketchup
4,90 €
Nudeln in Tomatensoße leckere Bio Spirelli in fruchtiger Tomatensoße
4,90 €
Wienerle mit Pommes fünf kleine Wiener Würstchen mit McCain Pommes frites und Heinz Ketchup
4,90 €
Fischstäbchen panierte Alaska-Seelachs-Stäbchen mit McCain Pommes frites und Heinz Ketchup
4,90 €
Igel-Eis eine Kugel Eis Erdbeer mit "Stacheln" aus bunten Mini-Marshmallows und leckerer Erdbeersoße
2,90 €
Schoko-Eiswunder eine Kugel Eis mit unserer schokoladigen Eiswunder-Soße und vielen, vielen bunten Smarties. Wähle deine Lieblingssorte aus Eis Erdbeer, Vanilla oder Milka
2,90 €
Wackelspaß mit Eis leckerer Wackelpudding mit einem Kaktus-Eis am Stiel
2,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ALEX Bremen ist der 28.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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