Vapiano - Alle Infos

… kommen, wie gesagt, bei uns in die Pasta! Du willst es genauer wissen? Kein Problem! In die Vapiano Pasta kommen nur Wasser und Hartweizengrieß oder Dinkelvollkornmehl. Probiere es aus und wähle zwischen 4 verschiedenen Pastasorten. Jede einzelne Sorte hat ihre ganz besonderen Eigenschaften. Du hast keine Lust auf Pasta? Dann probiere doch anstelle von Pasta köstliche Gnocchi!

Ganz schön geschmackvoll, unsere Crema di Gorgonzola Sauce. In der Petersilie, Sahne und Gorgonzola aufeinandertreffen, bevor sie die Gnocchi mit ins Boot holen.

.. wird eine von Hand geformte Teigkugel erst einmal richtig aufgedreht. So nennt man es, wenn die Vapianisti aus der kleinen Teigkugel perfekte Pizzen formen. Wenn sie den flachen Teig zum Abschluss in der Luft kreisen lassen, dann nur, um ihn noch etwas dünner zu machen (und vielleicht auch, weil es so toll aussieht). Wir wünschen guten Appetit!