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Absinth

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Rottstrasse 24
44793 Bochum

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Speisekarte von Absinth

Zuletzt aktualisiert am 17.07.2025
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Speisekarte

Beilagensalat
Beilagensalat.
3,50 €
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Salat mit gebratenen Champignons
Salat mit gebratenen Champignons. Dazu Fladenbrot.
7,50 €

vegan vegan

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Salat mit gebratener Putenbrust
Salat mit gebratener Putenbrust. Dazu Fladenbrot.
9,00 €
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Salat mit Schafskäse und Oliven
Salat mit Schafskäse und Oliven. Dazu Fladenbrot.
7,50 €
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Frittierte Kartoffelecken mit Aioli
Frittierte Kartoffelecken mit Aioli.
3,80 €
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Schweinefiletspitzen in grünem Pfefferrahm
Schweinefiletspitzen in grünem Pfefferrahm. Dazu Kartoffelecken und Salat.
11,00 €
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Putengeschnetzeltes in Pernod-Champignonrahm
Putengeschnetzeltes in Pernod-Champignonrahm. Dazu Kartoffelecken und Salat.
11,00 €
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Schnitzel mit Champignon-Lauchrahm
Schnitzel mit Champignon-Lauchrahm. Dazu Röstiecken und Salat.
11,50 €
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Bratkartoffeln mit Spiegeleiern, Speck und Zwiebeln
Bratkartoffeln mit Spiegeleiern, Speck und Zwiebeln. Dazu Salat.
8,00 €
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Ziegenkäse auf Blattspinat mit Pestorahm und Kartoffelgratin
Ziegenkäse auf Blattspinat mit Pestorahm und Kartoffelgratin. Dazu Salat.
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi in Champignon-Sherryrahm
Gnocchi in Champignon-Sherryrahm.
7,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi in grünem Pesto
Gnocchi in grünem Pesto. Dazu Parmesan.
7,20 €
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Gnocchi auf Tomatenkompott
Gnocchi auf Tomatenkompott. Dazu Parmesan.
7,20 €
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Tagliatelle Carbonara mit Speck und Parmesan
Tagliatelle Carbonara mit Speck und Parmesan.
8,00 €
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Tagliatelle in Tomatenrahm mit Lauch und Speck
Tagliatelle in Tomatenrahm mit Lauch und Speck.
7,50 €
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Tagliatelle in Champignon-Lauchrahm mit gebratener Putenbrust
Tagliatelle in Champignon-Lauchrahm mit gebratener Putenbrust.
8,50 €
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Tagliatelle mit Tomaten-Rotweinsauce, gebratener Aubergine und Schafskäse
Tagliatelle mit Tomaten-Rotweinsauce, gebratener Aubergine und Schafskäse.
8,50 €
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Spinattagliatelle in Räucherlachsrahm
Spinattagliatelle in Räucherlachsrahm.
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Tortellini mit Champignons in Spinatrahm
Vegetarische Tortellini mit Champignons in Spinatrahm.
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Tortellini in Gorgonzolasauce mit Walnüssen
Vegetarische Tortellini in Gorgonzolasauce mit Walnüssen.
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachter Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwurst
Hausgemachter Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwurst.
7,00 €
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Neu: Absinth Burger mit hausgemachtem Sesam Bun (+Pommes)
(180g Rindfleischpatty, Tomate, Gurke, Salat, frische Röstzwiebeln, BBQ, Pernod-Majo)
10,80 €
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Neu: Kidneybohnen Burger mit hausgemachtem Sesam Bun (+Pommes)
(145g Kidneybohnen-Haferflocken-Patty, Tomate, Gurke, Salat, frische Röstzwiebeln, BBQ, Salsa)
11,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Absinth ist der 17.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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