ENTRADA Hotel-Restaurant

3 Schweinelendchen

mit Champignonrahmsauce und #Bratkartoffeln

Serrano-Schinken

mit Rucola

Champignons „Mendoza“

Gebratene Champignons mit Knoblauch

Geräucherter #Lachs

mit Rucola, Sahnemeerrettich und Brot

Serrano-Schinken

mit Rucola

Camembert (paniert)

mit Preiselbeeren

3 Scampis

auf Blattspinat

Champignons „Mendoza“

Gebratene Champignons mit Knoblauch

Champignons „Entrada“

Gebratene Champignons in feiner Sherry-Sahnesoße

Tomatencremesuppe

Französische Zwiebelsuppe

#Gulaschsuppe

Nehmen Sie sich vom Buffet so viel wie einmal auf Ihren Salat-Teller passt.

Bedienen Sie sich am Salat- Buffet, sooft Sie wollen.

Hüftsteak 200g / 300g

fein gemasert, fast völlig fettfrei

#Rumpsteak 200g / 300g

Aussen mit typischem Fettrand, innen zart und fettarm

#Filetsteak 200g / 300g

Das zarteste Stück von der Rinderlende, ohne Fett

#Rib-Eye Steak 250g / 350g

Aus dem Zwischenrippenstück, mit typischem Fettauge

Papa Asada

gebackene Kartoffel mit Sourcreme

Kartoffelecken

mit Sourcreme

Pommes Frites

Reis

mit Kräuterbutter

Blattspinat

mit Zwiebeln und dezenter Knoblauchnote

Gebratene #Maiskolben

mit Kräuterbutter

Knackiges Pfannengemüse

mit Paprika, Zwiebeln, Lauch und Champignons

Brot nach Art des Hauses

Grüne Bohnen

mit Speck und Zwiebeln

Mexikanische rote Bohnen

Brokkoli

#Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

Papas Crocetta

Kroketten

Blumenkohl

Pfefferrahmsauce

Champignonrahmsauce

Bechamelsauce

Salsa Argentina (scharf)

mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Grünem Pfeffer und Chili

Pfeffersteak

200g Hüftsteak mit Pfefferrahmsauce und Baked Potato

Champignon Steak

200g Hüftsteak mit Champignonrahmsauce und #Bratkartoffeln

Pfefferspieß

Fleischspieß (#Rumpsteak, Hüfte und Speck) mit Pfefferrahmsauce und Pommes Frites

Steak Argentina

200g Hüftsteak mit Sauce Argentina und Baked Potato

Black and White

Hüftsteak und Pute mit Pfefferrahmsauce, Bechamelsauce und Pommes Frites

Mexikanischer Feuertopf

Filet-, #Rumpsteak- und Hüftfleischstücke mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, Mais, Roten Bohnen, Tomaten und Chili. Serviert mit Reis.

Grillteller

(Rind, Schwein und Pute) mit Baked Potato und Brot nach Art des Hauses

#Putensteak

mit Kräuterbutter, Baked Potato und Brot nach Art des Hauses

Lammrückensteak

mit Rotwein-Kräutersauce, Prinzessbohnen und Kroketten

Schweinerückensteak

mit Champignonrahmsauce und #Bratkartoffeln

3 Schweinelendchen

mit Champignonrahmsauce und #Bratkartoffeln

Gemüseteller

mit Brot nach Art des Hauses

Salatplatte “Carlos”

mit Putenstreifen und Champignons

Salatplatte “Entrada”

mit Schweine-Filetspitzen

Rotbarschfilet „Pariser Art“

mit Spinat und Salzkartoffeln

Zanderfilet

in einer feinen Zitronen-Buttersauce mit Salzkartoffeln

Gegrillte Scampis 250g

mit Spinat und Brot nach Art des Hauses

Kleines #Putensteak

mit Pommes Frites

#Schnitzel

mit Pommes Frites

2 Crêpes

mit Vanilleeis, heißer Schokolade und Sahne

Ananasschiffchen

mit Vanilleeis und Schokoladensauce

Gemischtes Eis

mit Sahne

3 Kugeln Vanilleeis

mit heißer Schokolade und Sahne

3 Kugeln Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

Panierte Banane

mit Zimt, Zucker und Honig