Zur grünen Linde

Alt-Marienfelde 28
12277 Berlin


Speisekarte von Zur grünen Linde

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Zuletzt aktualisiert am 27.11.2019
Gänsebouillon
mit Wurzelgemüse und Gänseklein

vegan vegan

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust
an Feldsalat mit einer Granatapfelglace
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Gänseleber „Berliner Art“
mit Zwiebeln, Äpfeln und einer Calvadossauce dazu Kartoffelpüree
16,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ganze Gans ( ca. 4,8 kg)
für 4 Personen am Tisch tranchiert mit Apfelrotkohl, Grünkohl, unserer klassischen Gänsesauce und Kartoffelklößen
119,90
12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gänsekeule oder Gänsebrust
(geschnitten von der 4,8 kg-Gans) mit Apfelrotkohl, Grünkohl, unserer klassischen Gänsesauce und Kartoffelkloß
29,90
20 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Marillenknödel
mit warmen Kirschen
7,40
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
… und auch gern zum Mitnehmen im Glas:
Hausgemachtes Gänseschmalz
5,40
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomaten-Orangensuppe
mit Sahnehäubchen und rosa Beeren
6,40
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flädlesuppe, kräftige Rinderbrühe
mit Streifen von Kräuterpfannkuchen und Wurzelgemüse
6,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Wildkräutersalat
mit Cherry-Tomaten und hausgemachtem Dressing
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rote Beete
mit Wildkräutern, Ziegenkäse, gerösteten Pinienkernen und Walnussöl
8,90
Ziegenkäse auf Rucola und Feigensenf
10,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer Wildkräutersalat
mit Cherry-Tomaten, gegrillter Hähnchenbrust und Ei
13,10
Argentinisches Rindercarpaccio
mit Olivenöl, geriebenem Parmesan, Cherry-Tomaten, Rucola und einer Granatapfelglace c12,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Gemüse-Pfanne
13,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Waldpilzpfanne dazu Eierspätzle
14,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet auf einer Dillrahmsauce
mit Kartoffeln
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildlachsfilet auf einer Hummersauce
mit Paprika-Zucchinigemüse, Kartoffeln
18,90
Hausgemachter Gurkensalat
mit frischem Dill
5,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schnitzel
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
16,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schlemmerschnitzel
gefüllt mit Edamer Käse und Strauchtomate dazu Bratkartoffeln
17,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefiletröllchen „Madagaskar“
gefüllt mit Bacon an einer Cognac-Pfeffersauce dazu Broccoli und Kartoffelkroketten
18,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eisbein
mit Sauerkraut, Erbspüree, Panache, Senf
15,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Schweinshaxe
auf Bayerisch Kraut dazu Kartoffelkloß und Bratensauce
16,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Königsberger Klopse
mit knusprigen Kapern, Kartoffelpüree
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Waldpilzpfanne
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Eierspätzle
16,90
Gebratene Kalbsleber „Berliner Art“
mit Zwiebeln, Äpfeln und Calvadossauce, Kartoffelpüree
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderroulade
gefüllt mit Speck, Zwiebel und Gurke dazu Apfelrotkohl und Kartoffelkloß
17,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ochsenfetzen vom argentinischen Rumpsteak
mit Zwiebeln, frischen Champignons und Knoblauch dazu Bratkartoffeln
21,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller ein Dreierlei vom Schweinerückensteak, Rumpsteak und Hähnchenbrustfilet,
dazu deftige Speckbohnen, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
22,90
Argentinisches Rumpsteak
auf einer Schalottenrotweinsauce mit Mandelbrocoli, Süßkartoffel-PommesFrites
22,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Creme brulèe
7,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kaiserschmarrn
mit Eis Salted Caramel
7,40
Eierpfannkuchen
7,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lauwarmes Schokoladentörtchen
mit Schlagsahne
6,10
Gebackene Apfelringe
mit Bourbon-Vanilleeis und Schokoladensauce
6,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cassissorbet
mit Granatapfel-Secco aufgefüllt
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3 Kugeln Eis
(Bourbon-Vanille, Schokolade, Erdbeere)
6,10
3 Kugeln Eis
(Bourbon-Vanille, Schokolade, Erdbeere) mit Schlagsahne
7,10
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bourbon-Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Schlagsahne
7,10
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schokoladeneisbecher
(3 Kugeln Schoko) mit Eierlikör und Schlagsahne
7,40

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur grünen Linde ist der 27.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.