Vipan

Nikolsburger Platz 2
10717 Berlin

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Speisekarte von Vipan

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2019

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2019

Suppen

Salate

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Salat und drei schmackhaften Saucen serviert.

Tandoori-Spezialitäten

Tandoor ist der traditionelle indische Lehmofen, in dem Fleisch und Gemüse auf offener Flamme gegrillt werden. Unsere Tandoori Spezialitäten werden mit einer Ingwer Joghurt Paste und zahlreichen Gewürzen mariniert und auf heißer Platte serviert. Dazu reichen wir schmackhafte Saucen, Basmatireis und Salat.

Sheekh Kebabs

Sheekh-Kebabs besteht aus gehacktem Fleisch, das mit Zitronensaft, Koriander, Zwiebeln, Knoblauch und grüner Paprika gewürzt ist. Das Fleisch wird auf einem Spieß im Tandoor gegrillt. Dazu reichen wir schmackhafte Saucen, Basmatireis und Salat.

Für den Vegetarier

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.

Chicken Gerichte

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.

Lamm Gerichte

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.

Fisch Gerichte

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.

Enten Gerichte

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.

Jalfrezi

Alle Gerichte werden in einer pikanten scharfen Jalfrezi-Currysauce mit Blumenkohl und Paprika zubereitet, würzig und sehr aromatisch. Dazu servieren wir Salat und Basmatireis.

Madras

Madras-Curry ist das populärste scharfe Curry Südindiens, stammt aus Madras, das heutige Channai. Madras-Curry besteht aus Kreuzkümmel, Koriander, Gelbwurz und Tamarinde, mit Knoblauch, Paprika und Kokosraspeln wird der Geschmack abgerundet. Dazu servieren wir Salat und Basmatireis.

Vindaloo

Der Name Vindaloo-Curry stammt aus Goa. Das scharfe Curry besteht aus Tomaten, Pfeffer, Kartoffeln, verschiedenen indischen Gewürzen und Essig. Dazu servieren wir Salat und Basmatireis.

Karahis

Karahi-Gerichte (in der Schale), stammt aus dem Herzen des Punjabs. Zart gewürzt mit Knoblauch, Tomaten, grünen Paprika und feinen Kräutern und Gewürzen. Dazu servieren wir Salat und Basmatireis.

Dansek

Alle Dansek-Gerichte werden mit verschiedenen Linsen und Gewürzen zubereitet. Dazu servieren wir Salat und Basmatireis.

Biryanis

Reis mit Mandeln, Nüssen, Rosinen und verschiedenen Gewürzen gebraten. Alle Gerichte werden mit Salat und schmackhaften Saucen serviert.

Joshi Platte

Dessert

Grießbällchen mit Eis

42,80 € für 2 Personen

60,90 € für 3 Personen

82,20 € für 4 Personen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Grießbällchen mit Eis

42,80 € für 2 Personen

60,90 € für 3 Personen

82,20 € für 4 Personen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Grießbällchen mit Eis''

46,80 € für 2 Personen

67,90 € für 3 Personen

9,20 € für 4 Personen

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

Brote

Alle Brote (außer Batura) werden im Tandoor gebacken.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vipan ist der 28.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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