Restaurant Tugra

Kurfürstendamm 96
10709 Berlin


Speisekarte von Restaurant Tugra

Zuletzt aktualisiert am 27.09.2023
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Cacik
frischer Joghurt mit Gurken, Minze, Olivenöl und Knoblauch
7,00
Beyaz peynir
Schafskäse mit Gurke und Tomate
8,50
Hummus
Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen
7,00
Haydari
fein gewürztes Püree aus Joghurt, Knoblauch, Karotten und Minze
7,00
Acili Antep Ezmesi (scharf)
scharf gewürztes Püree aus Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Peperoni
7,50
Patlican Salatasi
pürierte Auberginen mit frischem Dill und Knoblauch
7,50
Fasülye Pilaki
große weiße Bohnen, eingelegt in Tomatensauce
7,00
Sigara Böregi
gebratene Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse
8,50
Pathcan Biber Kizartmasi
in Olivenöl gebratene Auberginen, Zucchini, Paprika, dazu Joghurt, Knoblauch und Tomatensauce
8,50
Enginar Göbegi
panierte Artischockenherzen mit Käsefüllung
11,50
Yogurt Soslu Meyhane Köftesi
Hackbällchen in Tomatensauce mit Joghurt
10,00
Findik Lahmacun (3 Stück)
10,00
Karides Tava
gebratenen Garnelen mit Knoblauch-Buttersauce
14,00
Ordöv Tabagi (für 1 Person)
gemischte kalte Vorspeisenplatte
11,90
Ordöv Tabagi (für 2 Personen)
gemischte kalte Vorspeisenplatte
20,50
Karisik Sicak Meze (für 1 Person)
gemischte warme Vorspeisenplatte
12,00
Karisik Sicak Meze (für 2 Personen)
gemischte warme Vorspeisenplatte
23,00
Mercimek Corbasi
Linsensuppe
6,00
Iskembe Corbasi
Kuttelsuppe
7,00
Coban Salatasi
gemischter Hirtensalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Petersilie und Olivenöl
11,00
Mevsim Salatasi
gemischter Salat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken und Mango-Dressing
10,00
Tavuk Salatasi
gebratenes Hähnchenbrustfilet in Chicken-Chilisauce mit Salat und Mango-Dressing
14,00
Tugra Salatasi
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Schafskäse, Walnüssen und Granatapfel-Dressing
12,00
Lavash
frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Steinofen mit Butter und Tulumpeyniri-Käse
7,00
Imam Bayildi (Kalt serviert)
gebratene Auberginen, gefüllt mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Sellerie und dazu Salat
13,50

vegetarisch vegetarisch

Türlü Güvec
frischer Gemüsemix in Tomatensauce und mit Reis
12,50

vegetarisch vegetarisch

Patates-Brokkoli Gratin
Kartoffel-Broccoli Gratin in Sahnesauce und mit Käse überbacken
11,80

vegetarisch vegetarisch

Mantar Dolma
Champignons in Sahnesauce mit Spinat gefüllt und mit Käse überbacken
12,50

vegetarisch vegetarisch

Cipura Izgara
gegrillte Dorade mit Rosmarinkartoffeln und Salat
24,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Karides Izgara
gegrillte Riesengarnelen mit Broccoli, Knoblauch-Buttersauce, Reis und Salat
23,00
Karides Güvec
Riesengarnelen mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch-Tomatensauce und Reis
24,00
Somon Filet
gegrilltes Lachsfilet auf Blattspinat mit Knoblauch-Buttersauce, Rosmarinkartoffeln und Salat
21,50
Istim Kebabi
Lammkeule in gebratener Aubergine eingewickelt mit Tomaten-Rahmsauce, Reis und Salat
19,00
Kuzu Tandi
Lammgeschmortes mit Champignons, Rahmsauce, Reis und Salat
18,50
Dana Madalyon
gegrilltes Kalbsfilet mit Champignonsauce, Röstzwiebeln, Grilltomaten, frittierten Kartoffelscheiben und Salat
24,50
Erik-Soslu Kuzusirti
gegrilltes Lammrückensteak mit Pflaumensauce, Rosmarinkartoffeln, grünen Bohnen und Salat
24,50
Kiymali Manti
Maultaschen mit Hackfleisch und Zwiebeln gefüllt, dazu Knoblauch-Butter-Joghurtsauce
13,00
Özel Iskender Kebabi
klein geschnittenes Fladenbrot mit würziger Sauce, Joghurt, Kräutern und verschiedenen Fleischsorten
18,00
Ali Nazik
geschnetzeltes Lammfleisch mit Auberginen, Joghurtsauce und Reis
19,50
Coban Kavurma
geschnetzeltes Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, frischen Tomaten, Reis und Salat
18,50
Mantarli Dana Sote
Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Rahmsauce, Reis und Salat
18,00
Tavuk Kavurma
Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Rahmsauce, Reis und Salat
17,50
Köfte
gegrillte Bouletten mit frittierten Kartoffelscheiben, Reis
16,50
Adana Kebap
Lammhackfleisch am Spieß mit gegrillten Tomaten, Peperoni, frittierten Kartoffelscheiben, Reis
19,00
Adana Kebap ( Joghurt)
Lammhackfleisch am Spieß mit Joghurt, klein geschnittenem Fladenbrot und würziger Sauce
19,00
Beyti
Lammhackfleisch am Spieß mit Petersilie, Knoblauch, gegrillten Tomaten, Peperoni, Spezialbrot und Joghurt
19,00
Kuzu Sis
Lammfleischspieß, frittierten Kartoffelscheiben, Reis
20,00
Kuzu Sis Yogurtlu
Lammfleischspieß mit Joghurt, Kräutern, klein geschnittenem Fladenbrot, würziger Sauce, Grilltomaten und Peperoni
20,00
Tavuk Külbasti
entbeintes würziges Hühnerfleisch, frittierten Kartoffelscheiben, Reis
17,00
Tavuk Sis
gegrillter Hähnchenspieß mit, frittierten Kartoffelscheiben, Reis
18,00
Dana Sis
Kalbfleischspieß mit, frittierten Kartoffelscheiben, Reis
19,00
Dana Bonfile
gegrilltes Kalbsfilet mit Kräuterbutter, knackigem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
25,00
Kuzufile
gegrilltes Lammfilet mit Kräuterbutter, knackigem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
25,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Tugra ist der 27.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.