Restaurant Tugra

Kurfürstendamm 96
10709 Berlin

Speisekarte von Restaurant Tugra

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Mercimek Çorbası Linsensuppe
4,50 €
Domates Çorbası Tomatensuppe
4,50 €
Işkembe Çorbası Kuttelsuppe
5,00 €
Lavaş Frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Steinofen nach türkischer Art, serviert mit Butter und Hüttenkäse (Tulumpeyniri)
5,00 €
Çoban Salatası Gemischter Hirtensalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Petersilie angerichtet mit Olivenöl
9,00 €
Mevsim Salatası (Peynirli) Gemischter Salat mit Schafskäse, Tomaten und Gurken angerichtet mit Mangodressing
8,00 €
Tavuk Salatası Gebratenes Hähnchenbrustfilet in chicken-chili Soße auf knackigem Salat angerichtet mit Mangodressing
11,00 €
Tuğra Salatası Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Schafskäse und Wallnüssen, angerichtet mit Granatapfeldressing
10,00 €
Cacık Frischer Joghurt mit Gurke, Minze, Olivenöl und Knoblauch
5,00 €
Beyaz Peynir Schafskäse garniert mit etwas Gurke und Tomate
6,50 €
Humus Kichererbsen-Püree mit Sesampaste, Knoblauch & verschiedenen Gewürzen
5,00 €
Haydari Fein gewürztes Püree aus Joghurt, Knoblauch, Karotten und Minze
5,00 €
Acılı Antep Ezmesi Scharf gewürztes Püree aus Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Peperoni
5,50 €
Patlıcan Salatası Pürierte Auberginen mit frischem Dill und Knoblauch
5,50 €
Fasülye Pilaki Große weiße Bohnen, eingelegt in Tomatensauce
5,00 €
Yaprak Sarması Hausgemachte Weinblätter gefüllt mit Reis, Pinienkernen, Korinthen und Zwiebeln, serviert mit Joghurt
7,50 €
Ordöv Tabağı ( 1 Kişilik ) Gemischte kalte Platte ( 1 Person )
9,90 €
Ordöv Tabağı ( 2 Kişilik ) Gemischte kalte Platte ( 2 Personen )
18,50 €
Sigara Böreği Gebratene Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse
6,50 €
Patlıcan Biber Kızartması Auberginen, Zucchini und Paprika in Olivenöl gebraten, angerichtet mit Joghurt, Knoblauch und Tomatensauce
6,50 €
Enginar Göbeği Panierte Artischockenherzen mit Käsefüllung
9,50 €
Yoğurt Soslu Meyhane Köftesi Hackbällchen in Tomatensauce, serviert mit Joghurt
8,50 €
Fındık Lahmacun ( 3 Tane ) Kleine Pizzen türkischer Art ( 3 Stück )
8,50 €
Karides Tava Gebratene Garnelen in Knoblauchbuttersauce
11,00 €
Karışık Sıcak Meze ( 1 Kisilik ) Gemischte warme Vorspeisenplatte ( 1 Person )
10,00 €
Karışık Sıcak Meze ( 2 Kisilik ) Gemischte warme Vorspeisenplatte ( 2 Personen )
19,00 €
Imam Bayıldı ( Kalt serviert ) Gebratene Aubergine, gefüllt mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Sellerie serviert mit Salat
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Türlü Güveç Frischer Gemüse - Mix in Tomatensauce, serviert mit Reis
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Patates-Brokoli Graten Kartoffel-Brokkoli Gratin in Sahnesauce, überbacken mit Käse
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

Mantar Dolma Mit Spinat gefüllte Champignons in Sahnesauce, überbacken mit Schafskäse
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Istim Kebabı Lammkeule in Tomatenrahmsauce, mit diversen Gewürzen verfeinert und in gebratener Aubergine eingewickelt, serviert mit Reis und Salat
17,00 €
Kuzu Tandır Lammgeschmortes mit Champignons, übergossen mit Rahmsoße, serviert mit Reis und Salat
16,50 €
Ispanaklı Piliç Dolma Gefüllte Hähnchenbrust mit Reis und Pinienkernen, auf einem Spinatbett mit Champignon - Rahmsauce, serviert mit Salat
16,50 €
Ali Nazik (Kuzu Etinden) Geschnetzeltes Lammfleisch auf Auberginenbett, mit Joghurtsoße und einer Knoblauchnote, serviert mit Reis
17,50 €
Çoban Kavurma (Kuzu Etinden) Klein geschnetzeltes Lammfleisch, mit Zwiebeln, Paprika, Champignons und frischen Tomaten, serviert mit Reis und Salat
16,50 €
Mantarlı Dana Sote Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Rahmsauce, serviert mit Reis und Salat
16,00 €
Tavuk Kavurma ( But ) Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Rahmsauce, serviert mit Reis und Salat
15,50 €
Dana Madalyon Gegrilltes Kalbsfilet an einer Champignon-Sauce mit Röstzwiebeln, Grilltomate, frittierten Kartoffelscheiben, serviert mit Salat
22,50 €
Erik-Soslu Kuzusırtı Gegrilltes Lammrückensteak an einer Pflaumensauce, mit Rosmarinkartoffeln, grünen Bohnen, serviert mit Salat
22,50 €
Kıymalı Mantı Maultaschen mit Hackfleisch und Zwiebeln gefüllt, auf Knoblauch-Butter-Joghurtsauce
13,00 €
Tuğra Spezial Lammrückensteak vom Grill mit Pfeffersauce, serviert mit Gemüse und Salat
21,00 €
Özel Iskender Kebabı Kleingeschnittenes Fladenbrot, mit würziger Sauce übergossen, mit Joghurt, Kräutern bestreut und mit verschiedenen Fleischsorten belegt
16,00 €
Köfte Gegrillte Bouletten, serviert mit frittierten Kartoffelscheiben, Reis und Salat
13,50 €
Adana Kebap Lammhackfleisch am Spieß, zubereitet mit gegrillter Tomate und Peperoni, serviert mit frittierten Kartoffelscheiben, Reis und Salat
14,50 €
Adana Kebap (Yoğurtlu) Lammhackfleisch am Spieß mit Joghurt und Kräutern bedeckt, mit klein geschnittenem Fladenbrot und würziger Sauce übergossen
15,50 €
Beyti Lammhackfleisch am Spieß mit Petersilie, Knoblauch, gegrillter Tomate und Peperoni und Spezialbrot, serviert mit Joghurt
15,50 €
Kuzu Şiş (Auf Wunsch auch scharf) Lammfleischspieß mit gegrillter Tomate und Peperoni, serviert mit frittierten Kartoffelscheiben, Reis und Salat
17,00 €
Kuzu Şiş (Yoğurtlu) Lammfleischspieß mit Joghurt und Kräutern bedeckt, mit kleingeschnittenem Fladenbrot und würziger Soße übergossen, serviert mit Grilltomate und Peperoni
18,00 €
Tavuk Külbastı Entbeintes würziges Hühnerfleisch vom Grill, mit Tomate und Peperoni, serviert mit frittierten Kartoffelscheiben, Reis und Salat
14,00 €
Tavuk Şiş Gegrillter Hähnchenspieß in einer pikanten Paprikarahm-Sauce serviert mit frittierten Kartoffelscheiben, Reis, Grilltomate und Salat
15,50 €
Dana Şiş Kalbfleischspieß mit Grilltomate und Peperoni, serviert mit frittierten Kartoffelscheiben, Reis und Salat
16,00 €
Dana Bonfile Kalbsfilet vom Grill, mit Kräuterbutter und knackigem Gemüse, serviert mit Rosmarinkartoffeln
23,00 €
Kuzufile Lammfilet vom Grill, mit Kräuerbutter und knackigem Gemüse, serviert mit Rosmarinkartoffeln
22,00 €
Kuzu Pirzola Lammkotelett türkischer Art, serviert mit frittierten Kartoffelscheiben, Reis und Salat
20,00 €
Karışık Izgara Gemischter Grillteller mit Grilltomate, Peperoni, serviert mit frittierten Kartoffelscheiben, Reis und Salat
19,00 €
Çipura Izgara Gegrillte Dorade serviert mit Rosmarinkartoffeln und Salat
17,00 €
Fırında Levrek Im Ofen gebackenes Wolfsbarschfilet mit verschiedenem Gemüse und einer Tomaten-Sauce serviert mit Reis und Salat
18,00 €
Karides Izgara Riesengarnelen vom Grill mit Brokkoli in einer Knoblauch - Buttersauce, serviert mit Reis und Salat
21,00 €
Karides Güveç Riesengarnelen mit Champignon, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch - Tomatensauce, serviert mit Reis
22,00 €
Somon Filet Gegrilltes Lachsfilet auf Blattspinat in einer Knoblauch - Buttersauce, serviert mit Rosmarinkartoffeln und Salat
19,50 €
Tuğra Menü ( 2 Personen ) Acht verschiedene kalte Vorspeisen, vier veschiedene warme Vorspeisen, Ballonbrot, Butter und türkischer Hüttenkäse, Kalbsspieß, Lammkotelett, Boulette, Hackspieß, Hähnchenkeule, als Beilage servieren wir Ihnen frittierte Kartoffelscheiben, Reis und Salat, ein Dessert nach Wunsch und türkisch Mokka
63,00 €
Künefe Fadenteig-Gebäck mit Mozzarellakäse mit Zuckersirup übergossen (mit Pistazien)
6,00 €
Fırında Sütlaç Milchreis-Pudding nach türkischer Art
4,90 €
Muhallebili Kadayif Pudding mit Fadenteig, Walnüssen und Schokoladensauce
4,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Tugra ist der 23.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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