Bratwursthaeusle Tucher

Knuspriges Schäufele aus dem Ofen

mit Kartoffelkloß und Soß

Fränkische Kartoffelsuppe

mit Lauchzwiebeln; auf Wunsch mit Nürnberger Bratwürstchen

Gurkensalat

kleine Portion

Zwiebelsuppe

mit Croûtons und Käse überbacken

Fränkische Kartoffelsuppe

mit Lauchzwiebeln; auf Wunsch mit Nürnberger Bratwürstchen

Gurkensalat

kleine Portion

Gurkensalat

große Portion

Rote Bete

Krautsalat

oder ohne Speck

Fränkischer Kartoffelsalat

mit oder ohne Speck

Feldsalat

mit Croûtons und Speck, dazu Honig-Senf-Dressing, auf Wunsch auch mit Essig-Öl Dressing

Großer gemischter Salat

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, dazu Honig-Senf-Dressing, auf Wunsch auch mit Essig-Öl-Dressing

6 Original Nürnberger Rostbratwürste

mit Sauerkraut, dazu Brot und Senf

12 Original Nürnberger Rostbratwürste

mit Sauerkraut, dazu Brot und Senf

#Bratwurst - Teller

Zwei Nürnberger, zwei Fränkische und eine Coburger Rostbratwurst, dazu Kartoffel- und Krautsalat

Geflügelbratwurst

mit Kartoffel- und Krautsalat

Rippchen

mit Folienkartoffel, Kräuterquark und Beilagensalat

Holzfällersteak

mit Zwiebeln, #Bratkartoffeln und Gurkensalat

Hähnchenbrust

mit Kartoffelsalat

6 blaue Zipfl im Sud

mit Meerrettich und Brot

12 blaue Zipfl im Sud

mit Meerrettich und Brot

2 Weißwürste im heißen Sud

mit Weißwurstsenf und Laugenbrezl

Gebratener Leberkäs

mit Spiegelei und Kartoffelsalat

Grillhaxe ca. 700g Rohgewicht

mariniert in Kloster-Scheyern-Schwarzbier, mit Kloß und Soß

Fränkischer Sauerbraten

in Lebkuchensoße mit Blaukraut und Semmelklößen

#Schnitzel „Wiener Art“

mit #Bratkartoffeln und Beilagensalat

#Schnitzel „Jäger Art“, Natur

unpaniert, mit #Bratkartoffeln, Rahmpilzen und Beilagensalat

#Schnitzel „Jäger Art“

paniert, mit #Bratkartoffeln, Rahmpilzen und Beilagensalat

Schwabenpfanne

mit Käsespätzle, Schweinefilet, Rahmpilzen und Beilagensalat

Eingeschnittene Klöße (Kartoffel- oder Semmelklöße)

mit Ei gebraten, Soß und grünem Salat

Knuspriges Schäufele aus dem Ofen

mit Kartoffelkloß und Soß

Obatzder (angemachter Käse)

mit Rettich und Brot

Dosenfleisch

mit Butter und Brot

Roter und weißer Presssack

mit Senf, Butter und Brot

Käseteller

Käsevariation mit Butter und Brot

Wurstteller

Wurst- und Schinkenvariationen mit Meerrettich, Senf, Butter und Brot

Bauernteller

Verschiedene Schinken-, Wurst- und Käsesorten mit Meerrettich, Senf, Schmalz, Butter und Brot

Wirtshausbrettl (für 2 Personen)

Verschiedene Schinken-, Wurst- und Käsesorten mit Meerrettich, Senf, Schmalz, Butter und Brot

Folienkartoffel

mit Kräuterquark und Salat

Semmelklöße

mit Rahmpilzen

Eingeschnittene Klöße mit Ei

und Beilagensalat

Käsespätzle

mit Schmorzwiebeln, Gemüse und Beilagensalat

3 Nürnberger Rostbratwürste

mit Sauerkraut und Stampf

Kloß mit Soß

Eingeschnittene Klöße

mit Ei und Soß

Kinderschnitzel

mit #Bratkartoffeln

Fränkischer #Apfelstrudel

mit Vanillesoß

#Kaiserschmarrn

mit Apfelmus und Sahne

Krautsalat

mit oder ohne Speck

Fränkischer Kartoffelsalat

mit oder ohne Speck

Gemischter Beilagensalat

Sauerkraut / Blaukraut

Grüne Bohnen

mit oder ohne Speck

Rahmkohlrabi

Salzkartoffeln

#Bratkartoffeln

Stampf

Rosmarinkartoffeln

Portion Butter

Laugenbrezel

Scheibe Bauernbrot

Kloß J, L 3,00

Extra Soße

in der Saucière