Trattoria Sale e Pepe

Grigliata Misto

gemischte Grillplatte mit Tagesgemüse und Salat

Mozzarella #Caprese

Frischer Mozzarellakäse mit Tomaten und Basilikum.

Insalata Frutti di Mare

Salat aus Meeresfrüchten.

Mozzarella #Caprese

Frischer Mozzarellakäse mit Tomaten und Basilikum.

Insalata Frutti di Mare

Salat aus Meeresfrüchten.

#Carpaccio di Manzo

#Carpaccio aus Rinderfilet mit Rucola und Parmigiano.

Funghi Ripieni

Gefüllte Champignons mit Spinat und Gorgonzolasauce.

Prosciutto di Parma con Melone

Italienischer Parmaschinken mit Melone.

#Antipasti Misto

Gemischter Gemüseteller.

#Bruschetta

4 Stück, geröstete Weißbrotscheiben mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl.

Focaccia

Pizzaboden mit Rosmarin und Olivenöl.

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe.

#Minestrone

Italienische Gemüsesuppe.

Zuppa d'Aglio

Knoblauchsuppe.

Tortellini in Brodo

Brühe mit #Teigtaschen.

Insalata Mista

Gemischter Salat mit Ei.

Insalata di Pomodori

Tomatensalat mit Zwiebeln.

Insalata Pecorino

Gemischter Salat mit Schafskäse.

Insalata Tonno

Gemischter Salat mit #Thunfisch und Ei.

Insalata Mista con Pollo

Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen.

Insalata Rucola e Parmigiano

Rucolasalat mit Cherrytomaten und Parmigiano.

Omelette con Verdura

Omelett mit Gemüse und Salat.

Omelette Capriccio

Omelett mit Vorderschinken, Champignons und Salat.

Omelette con Pecorino

Omelett mit Schafskäse und Salat.

Schafskäse

Mozzarella

Gorgonzola

#Thunfisch

Vorderschinken

Salami

Champignons

Rucola

Oliven

Broccoli

Knoblauch

Zwiebeln

Peperoni

Champignon-Rahmsauce

Pfeffer-Sahnesauce

Gorgonzolasauce

#Pizza Margherita

mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

#Pizza Salami

mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami

#Pizza Prosciutto

mit Tomatensauce, Mozzarella und Vorderschinken

#Pizza Tonno

mit Tomatensauce, Mozzarella, #Thunfisch und Zwiebeln

#Pizza Calzone

gefüllte #Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Ei, Vorderschinken, Salami und Peperoni

#Pizza Vegetaria

mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Gemüse

#Pizza Hawaii

mit Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas

#Pizza Frutti di Mare

mit Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchten und Knoblauch

Pizza #Caprese

mit Tomatensauce, Mozzarella, frischen Tomaten und Basilikum

#Pizza Casa

mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignons, Vorderschinken und Peperoni

#Pizza Scampi

mit Tomatensauce, Mozzarella, Groß#garnelen und Knoblauch

#Pizza Parma

mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmigiano

Spaghetti al Pomodoro

Spaghetti mit Tomatensauce

Spaghetti all'Aglio, Olio e Peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti mit Vorderschinken, Ei und Parmigiano in Sahnesauce

Spaghetti Casa

Spaghetti mit Rucola, Knoblauch, getrockneten Tomaten und Schafskäse

Penne all'Arrabbiata

Penne mit Zwiebeln, Oliven und Chili in Tomatensauce (scharf)

Penne al Forno

Penne mit Spinat und Schafskäse in Tomaten-Sahnesauce, überbacken

Penne della Casa

Penne mit Schweinefiletspitzen und frischen Champignons in Sahnesauce

Tagliatelle della Casa

Bandnudeln mit frischen Champignons und Rinderfiletspitzen in Sahnesauce

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit frischem #Lachs und rosa Pfeffer in Hummersauce

Gnocchi alla Sorrentina

Kartoffelnudeln in Tomatensauce mit Mozzarella und Basilikum

#Lasagne

Schichtblattnudeln mit Hackfleischsauce und mit Käse überbacken

Scaloppa Milanese

Schweineschnitzel "Wiener Art"

Filetto di Maiale alla Griglia

Schweinefiletmedaillons vom Grill mit Zitrone und Kräuterbutter

Filetto di Maiale ai Funghi e Pepe

Schweinefiletmedaillons mit Champignons in Pfeffersauce

Filetto di Maiale Napoli

Schweinefiletmedaillons, überbacken, mit frischen Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikum in Tomatensauce

Saltimbocca alla Romana

Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken in Weißweinsauce mit Salbei

Bistecca alla Griglia

gegrilltes #Rumpsteak mit Kräuterbutter und Zitrone

Bistecca Pizzaiola

#Rumpsteak mit Sardellen, Kapern, Oliven und Knoblauch

Bistecca con Cipolla

#Rumpsteak mit Zwiebeln

Grigliata Misto

gemischte Grillplatte mit Tagesgemüse und Salat

Filetto alla Griglia

#Filetsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Zitrone

Filetto al Pepe

#Filetsteak in Pfeffersauce

Filetto "Fantastico"

#Filetsteak mit Steinpilzen, Zwiebeln, Speck und Rotwein

Filetto alla Siciliana

#Filetsteak mit Knoblauch, Oliven und Kapern in Weißweinsauce

Cotoletta d’Agnello alla Griglia

Lammkotelette vom Grill mit Kräuterbutter und Zitrone

Cotoletta Cacciatore

Lammkotelette mit Oliven, Kapern und Knoblauch in Tomatensauce

Pollo alla Griglia

Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Kräuterbutter und Zitrone

Pollo alla Diavolo

Hähnchenbrustfilet in Teufelssauce (scharf)

Fegato alla Venezia

Kalbsleber nach venezianischer Art

Fegato di Vitello

Kalbsleber, gegrillt, mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter

#Calamari Fritti

gebackener #Tintenfisch mit Remouladensauce

#Calamari Livorno

gebackener #Tintenfisch mit Knoblauch, Oliven und Kapern in Tomatensauce

Sogliola alla Viareggio

#Seezungenfilet mit Spinat und #Krabben in Hummersauce

Salmone bella Italia

frisches Lachsfilet, gebraten, mit Zwiebeln, Knoblauch und rosa Pfeffer in Weißweinsauce

Lucioperca della Casa

Zanderfilet, gebraten, mit Tomatenwürfeln, Zucchini, Basilikum und Mozzarella

Scampi alla Griglia

5 Groß#garnelen vom Grill mit Remouladensauce

#Pizza Bambino

Kinderpizza (Belag nach Wunsch)

Spaghetti Bambino

Kinderspaghetti (Sauce nach Wunsch)

Milanese Bambino

Kinderschnitzel mit Pommes frites

Petto di Pollo Bambino

panierte Hähnchenbrust mit Pommes frites

Porzione Gorgonzola

Italienischer Edelkäse

Porzione Pecorino

Schafskäse

Porzione Parmesan

Würziger Hartkäse

Formaggio Misto

Gemischte Käseplatte

Gelato Mista

Gemischtes Eis

Gelato Misto con Panna

Gemischtes Eis mit Sahne

Tiramisu

#Panna Cotta

Gilegie Calde

Eisbecher mit heißen Kirschen und Sahne

Fichi al Pepe Verde

Feigen mit Vanilleeis, grünem Pfeffer und Sahne

Lamponi Calde

Eisbecher mit heißen Himbeeren und Sahne