Speisekarte von Restaurant Suriya Kanthi

Zuletzt aktualisiert am 31.05.2024

WARME VORSPEISEN

SALATE

Kleiner Salat (vegetarisch)

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken sowie Papadamstückchen, gerösteten Zwiebeln, Nüssen, mariniert mit Tamarinden- und Mangosoße

5,00 €

vegetarisch

Großer Salat (vegetarisch)

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, verschiedenen exotischen Früchten (z.B. Ananas und Mango), sowie Papadamstückchen, gerösteten Zwiebeln, Nüssen, mariniert mit Tamarinden- und Mangosoße; auch als Hauptspeise geeignet

6,90 €

vegetarisch

VEGETARISCHE GERICHTE

Niviti-Dhal-Hodhi

Blattspinat-Curry mit Roten Linsen in Kokosmilch gekocht, gewürzt mit Koriander, Kurkuma, schwarzem Pfeffer und Karapincha; mild

8,90 €

vegetarisch

Biryani vegetarisch mit Rahmkäse

(vegan ohne Rahmkäse) angebratener Reis mit Gemüsen (z.B. Poree,Karotten, Erbsen), Nüssen, Sonnenblumenkernen, Mandeln und Rosinen vermischt, wahlweise mit oder ohne Rahmkäse

8,90 €

vegan

Ratu-Ale-Hodhi mit Gotukola-Sambole

Rote Beete-Curry gewürzt mit Chilli, Zimt, Kardamom, Koriander, Kurkuma in Kokosmilch mit Sambal aus frischer Petersilie, Kokosraspel, Zitrone, Tomate und Zwiebel

8,80 €

vegetarisch

Wambotu-Hodhi mit Pol-Sambole

Auberginen gebraten und gewürzt nach Sri Lanka-Art, in Kokosmilch mit Caschewnüssen, dazu Sambal aus Kokosraspeln mit Tomaten, Zwiebeln, Chilli und Zitrone

10,90 €

vegetarisch

Polos-Hodhi, Paripoo-Hodhi

Jackfrucht-Curry (tropisches Gemüse in hausgemachter Curry-Mischung) in Kokosmilch mit Goraka sauer gewürzt, dazu Rote Linsen-Curry

10,90 €

vegetarisch

SÜDINDISCHE TEIG- SPEZIALITÄTEN

IDDI APPE (STRING HOPPERS) - DAMPFNUDELGERICHT AUS SRI LANKA

FISCHGERICHTE

LEISCHGERICHTE VOM LAMM

FLEISCHGERICHTE VOM HUHN

REISTAFELN

Chandra-Kumari-Platte (Mondprinzessin) vegan

Vorspeise: gemischter Salat; Spinat-Linsen-Curry (Spinat mit Knoblauch, Karapincha und Koriander gewürzt, mit Rote Linsen-Curry vermischt), Jackfrucht-Curry (tropisches Gemüse in hausgemachter Curry-Mischung) mit Goraka suaer gewürzt in Kokosmilch, Auberginen-Curry (Auberginen gebraten und gewürzt nach Sri Lanka-Art) Kokos-Sambal, Papadam mit Reis

14,90 € 1 Pers.:

23,90 € 2 Pers.:

vegan

Suriya-Kanthi-Platte (Sonnenschein) vegetarisch

Vorspeise: gemischter Salat; Dahl-Curry (Sri Lanker Rote Linsen in Kokosmilc gekocht und mit Knoblauch sowie Karapincha gewürzt); Rote Beete-Curry (mit Chilli, Zimt, Kardamom, Koriander, Kurkuma); Palak Paneer (indischer Rahmkäse mit Spinat), Petersilien-Sambal dazu Papadam und Reis

15,90 € 1 Pers.:

27,90 € 2 Pers.:

vegetarisch

Kukulumas-Reistafel (Huhn)

Vorspeise: Ayurvedische Kräutersuppe; Hühner-Curry gewürzt mit Koriander, Karapincha, Zimt), süß-saures Ananas-Curry (frische Ananas mit Nelken, Senfkörnern, Kurkuma, Kreuzkümmel und Knoblauch gewürzt), Auberginen-Curry (Auberginen gebraten und gewürzt nach Sri Lanka-Art), Petersilien-Sambal (Sambal aus frischer Petersilie, Kokosraspel, Zitrone, Tomate und Zwiebel) dazu Reis und Papadam

17,90 € 1 Pers.:

33,90 € 2 Pers.:

Betelumas-Reistafel (Lamm)

Vorspeise: Ayurvedische Kräutersuppe; Lamm-Curry (gewürzt mit Ingwer, Kardamon, Zimt und Knoblauch), Dhal-Curry (Rote Linsen in Kokosmilch gekocht und mit Knoblauch sowie Karapicha gewürtzt), Rote-Beete-Curry (Rote Beete mit Chilli, Zimt, Kardamom, Koriander, Kurkuma), Kokos-Sambal, mit Reis, Salat und Papadam

19,90 € 1 Pers.:

35,90 € 2 Pers.:

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1 Portion

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Suriya Kanthi ist der 31.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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