Serrano - Alle Infos

Verschmelzung original peruanischer Küche mit dem hohen Anspruch zeitgemäßer Zubereitung .

Das Restaurant „SERRANO“ in Berlin Wilmersdorf bietet authentische, traditionell zubereitete Küche aus den Anden, dazu delikate Eigenkreationen. Serrano heißt übersetzt „aus den Bergen“, und so bekocht Enrique Serván, peruanische Starkoch, liebevoll seine Gäste vor allem mit ursprünglicher Küche aus der Gebirgsregion Peru`s.

Täglich frischen Fisch, Fleisch und Gemüse gehören zur Selbstverständlichkeit im Hause Serrano. Auch gibt es täglich bis zu 10 verschiedene Kartoffelsorten, die auf einfache Art zusammengefügt einen Gaumenschmaus ergeben. In jeder Hinsicht gehört die Peruanische Küche zu einer der Weltbesten!
mit Kulinarischen Grüßen Enrique Serván