Speisekarte von Landhaus Schupke

Frühstück

Französisches Frühstück

zwei Croissants, Honig, Butter und hausgemachter Marmelade

5,50 €

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Frühstücksplatte für 2

verschiedene Wurst- und Käsesorten, Schinken, Frühstückseier, Räucherlachs, hausgemachter Kräuterquark und Marmelade, dazu 2 Gläser Prosecco 0,1l

18,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Genießer Frühstück

1 Croissant, 2 Brötchen, 2 Scheiben Vollkornbrot, Butter, hausgemachter Kräuterquark und Marmelade, Honig, Parmaschinken, Wurst, Käse, Ei, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft, dazu 1 Glas Prosecco 0,1l

13,50 €

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Wittenauer Frühstück

verschiedene Wurst- und Käsesorten, Schinken, ein hart gekochtest Ei, hausgemachter Kräuterquark und Marmelade, Butter, Honig, Obst

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käse-Frühstück

1 Brötchen, 1 Scheibe Brot, Gouda, Edamer, Brie, Butter, Ei und hausgemachter Kräuterquark

8,00 €

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Ham and Eggs

kross gebratener Bacon mit 2 Spiegeleiern auf 3 Scheiben Toast, Butter und hausgemachter Marmelade

7,50 €

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Bauernfrühstück

Röstkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Eier

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rührei Natur

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit Käse und Schinken

6,50 €

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mit Räucherlachs

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit Speck und Zwiebeln

6,50 €

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Salate

Großer bunter Wildkräutersalat

mit gebratenen Hähnchenbrustspießen

11,90 €

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Großer bunter Thunfisch-Salat von Wildkräutern

mit gekochtem Ei und roten Zwiebelringen

11,90 €

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Schäfersalat mit Schafskäse

mit Schafskäse, Gurke, Tomate, Paprika und Zwiebel

9,90 €

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Salat mit Wildkräutern

(kleiner gemischter Salat)

3,90 €

vegetarisch

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Tomatensalat mit Zwiebeln

4,50 €

vegan

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Tagessuppe

Wechselnde Suppe

4,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen

(alle mit Créme fraíche zubereitet)

Flammkuchen Tomate Mozzarella

mit Créme fraíche

10,90 €

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Flammkuchen Elsässer Art

mit Speck und Zwiebeln und mit Créme fraíche

9,90 €

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Flammkuchen Rucola & Parmaschinken

mit Créme fraíche

11,90 €

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Flammkuchen Veggi

mit gebratenem Saisongemüse und Tomatensoße

10,50 €

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Flammkuchen Thunfisch

mit Créme fraíche

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen Räucherlachs

mit Créme fraíche

12,90 €

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Schnitzel

Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebraten

Pommes frites Bratkartoffeln lauwarmer Kartoffelsalat

19,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel in Butterschmalz gebraten

Pommes frites lauwarmer Kartoffelsalat

15,90 €

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Hähnchen Schnitzel in Butterschmalz gebraten

mit Salatbouquet lauwarmer Kartoffelsalat Pommes frites

15,90 €

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Hauptspeisen

Currywurst mit Pommes frites

mit Darm ohne Darm

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Königsberger Klopse (Kalbsfleisch)

mit Kapernsauce, Salzkartoffeln und Rote Bete Salat

14,90 €

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Zanderfilet

mit Gurkengemüse und Butterkartoffeln

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Burger

(auf Wunsch auch mit Pommes frites für 3,50€)

Schupke Burger (180g)

100% Rindfleisch gegrillt mit Tomate, Gurke, Eisbergsalat, frischen Zwiebeln, Tomaten-Ketchup und hausgemachter Burgersoße

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schupke Cheeseburger (180g)

100% Rindfleisch gegrillt mit Tomate, Gurke, Eisbergsalat, frischen Zwiebeln, Käse, Tomaten-Ketchup und hausgemachter Burgersoße

12,90 €

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Schupke BBQ-Bacon Burger

100% Rindfleisch gegrillt, mit aromatisch rauchiger BBQ-Sauce, drei knusprig gegrillten Streifen Bacon, Eisbergsalat, frischen Zwiebeln und Tomatenscheiben

13,90 €

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Vegetarischer Burger

mit Avocado und Ruccola, Paprika und Zwiebeln

11,90 €

vegetarisch

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Dessert

Zitronensorbet

5,90 €

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Kaiserschmarrn

7,90 €

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis oder Vanillesauce

5,90 €

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Unsere Spargelkarte

Frische Spargelcremesuppe

mit Frühlingszwiebeln

5,50 €

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Gänsebraten Brust oder Keule

dazu selbstgemachten Apfel-Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelkloße

19,50 €

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Flammkuchen Beelitz

mit Spargel, Frühlingszwiebeln, Creme Fraich und Käse

14,50 €

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Schokoladeneisbecher

mit Eierlikör und Sahne

5,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

1 Pfund Beelitzer Spargel mit Petersilienkartoffel…

dazu braune Butter o. Sauce Hollandaise

14,50 €

vegetarisch

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… am Duett vom gekochten und rohen

Schinken dazu braune Butter oder Hollandaise

17,50 €

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… am Wiener Schnitzel ( Kalb ), dazu

braune Butter oder Sauce Hollandaise.

26,50 €

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… an Schnitzel Wieder Art (Schwein), dazu

braune Butter oder Sauce Hollandaise

22,50 €

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