Speisekarte von Schubart Stube

Suppen

Karotten-Ingwersuppe

frische Orangenfilets und Apfel / vegan

7,50 €

vegan

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Deftige Kartoffelsuppe

mit Wildkräutern & Schinken

7,50 €

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Leichtes & Salate

Knusprig geröstete Baguettescheiben

Kräuterquark

6,50 €

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Kleiner Blattsalat

geröstete Walnüsse & Pinienkerne

8,50 €

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Gegrillte Avocadohälfte

gefüllt mit Kirschtomaten & Frühlingszwiebeln

8,50 €

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Thunfisch-Tomatensalat

rote Zwiebeln - Balsamicodressing - geröstetes Kräuterbaguette

13,50 €

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Grüner Salat

Ziegenkäse - Preiselbeeren - Blütenhonig - Kürbiskerne - geröstetes Kräuterbaguette

14,50 €

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Flammkuchen

Elsässer Flammkuchen

Käse - Schinken - Zwiebeln - Creme Fraiche

11,50 €

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Mediterraner Flammkuchen

Ziegenkäse - Kirschtomaten - rote Zwiebeln - Basilikumöl - Creme Fraiche

13,50 €

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Flammkuchen „Norweger“

Räucherlachs - Kapern - Creme Fraiche

13,50 €

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Hunger - Hauptgerichte

Königsberger Klopse

Sardellen - Kapern - Petersilienkartoffeln

17,00 €

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½ Ente, knusprig & saftig gebraten

hausgemachte Kartoffelklöße - Apfelrotkohl

25,50 €

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Schnitzel Wiener Art

hausgemachter lauwarmer Kartoffelsalat

18,50 €

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Schnitzel Wiener Art

Pommes Frites

18,50 €

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Kross gebratenes Zanderfilet

Apfelscheibe - Kräutersoße - Petersilienkartoffeln

22,50 €

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Rumpsteak

Pommes Frites

24,00 €

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Kalbsleber

hausgemachter Kartoffelstampf - Apfel-Zwiebel-Ringe

22,50 €

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Vegetarisch/Vegan (ohne Semmelbutter):

Hausgemachter Gemüse-Gulasch Mediterraner Art - Zucchini, Auberginen, rote Zwiebeln, Paprika & frische Kräuter - Kartoffelklöße oder Kartoffeln

18,50 €

vegan

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Beilagenänderung

(z. B. Bratkartoffeln/ Spätzle oder eine andere Gemüsebeilage zzgl.

2,50 €

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Zusätzlicher hausgemachter Kartoffelkloß

2,00 €

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für Süßes ist immer Platz!

Dazu empfehlen wir, natürlich, ein Tässchen aromatischen Café créme, Espresso, Cappuccino, Milchkaffee oder Latte Macchiato

„Eis & Heiß Mal anders“

mit Fruchtmousse gefüllter Quark-Knödel, dazu eine Kugel Vanille Eiscreme

8,50 €

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Die Süße-Landhaus-Hubertus-Spezialität:

Hausgemachter Kaiserschmarren

Dessertkirschen oder Apfelmus - Vanille Eiscreme

12,00 €

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Hausgemachte Rote Grütze

Vanillesoße

5,00 €

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2 Kugeln Vanilleeiscreme

mit Schokoladensoße

5,00 €

vegetarisch

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„Sanfter Engel“

Vanilleeis mit Orangensaft - Sahnehaube

5,00 €

vegetarisch

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Eiskaffee / Eisschokolade je

5,50 €

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Eisbecher mit Sahne - „Der Klassiker“

Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis mit Sahnehaube

7,00 €

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Eiskugeln

Vanille, Erdbeere, Schoko - je

2,50 €

vegetarisch

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Landfrauenkuchen

Kirsche, Pflaume, Apfel, Rhabarber – nach Tages- & Saisonangebot

4,50 €

vegetarisch

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Portion Sahne

1,50 €

vegetarisch

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