Speisekarte von Schnitzelei Wilmersdorf

DEUTSCHE TAPAS

Sucht Euch was aus!

3 Schälchen

11,00 €

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6 Schälchen

18,50 €

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9 Schälchen

24,00 €

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Buntes Gartengemüse

mit Rote-Bete-Meerrettich-Sonnenblumenkern-Dip

vegan

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Meer Mousse

rauchig, lachsig, lecker – und ohne Fisch

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Beet Tartar

würziges Gemüse-Tartar, serviert mit Röstzwiebeln

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Curry"wurst"möhre

mit hausgemachter, veganer Currysauce

vegan

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Mini-Backkartoffeln

mit Kräuterquark und Leinöl

vegetarisch

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Obazda

pikant angemachter Käse

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Ziegenfrischkäse

mit Honig und Thymian

vegetarisch

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Königsberger Klopse

mit pikanter Kapernsauce und ohne Fleisch

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleine Berliner Bouletten

mit Senf

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Berliner Currywurst

mit hausgemachter Sauce

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Blutwurst

mit hausgemachtem Apfelmus

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Kleine Rostbratwürstchen

mit Sauerkraut

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VORSPEISENSALAT

Babyspinat & Gartengemüse

an Vinaigrette

6,50 €

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SALATE MIT SCHNITZELEIEN

Caesar Salat

Römersalat an Parmesan-Knoblauchdressing mit Croutons

11,50 €

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Gemüsesalat

Belugalinsen, Hokkaido, Walnusskerne, Petersilie und Babyspinat an warmem Chili-Curry-Dressing

12,50 €

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Dazu servieren wir wahlweise:

CHIKERIKI

Vegetarisches „Hühnchen“, scharf angebraten mit Zitrone

6,50 €

vegetarisch

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Ziegenkäseschnitzel

In Pumpernickelpanade, dazu Preiselbeeren

6,50 €

vegan

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Austernpilzschnitzel

Gebacken in glutenfreier Maispanade

6,50 €

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HAUPTSACHE SCHNITZEL!

Das Wiener und seine Arten…

Vom Hohenloher Kalb

Hauchdünn geklopft und gebacken in unserer hausgemachten Brotpanade, dazu lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat oder Bratkartoffeln

24,50 €

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Vom schwäbisch-hällischen Landschwein

Hauchdünn geklopft und gebacken in unserer hausgemachten Brotpanade, dazu lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat oder Bratkartoffeln

21,50 €

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Vom Austernpilz

Gebacken in einer veganen, glutenfreien Maispanade, serviert mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat oder Bratkartoffeln

19,50 € Preiselbeeren extra

1,00 €

vegan

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Im Wald…

Jägerschnitzel

Aus dem Roastbeef vom Hohenloher Weiderind, unpaniert serviert mit frischer Pilzrahmsauce und Spätzle

26,50 €

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Försterinschnitzel

Aus Laugenteig, Petersilie und Ei, in Butter gebraten und serviert mit Pilzrahmsauce und Rotkraut

19,50 €

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Oktoberfest…

Bayrisches Schnitzel

Vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, mariniert mit süßem Senf und Meerrettich und in unserer Hauspanade gebacken, dazu Kartoffel-Specksalat

21,50 €

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Fränkisches Schnitzel

Mit süßem Senf und Meerrettich marinierter Sellerie, gebacken in unserer Hauspanade und serviert mit Kartoffel-Gurkensalat oder Bratkartoffeln

18,50 €

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Gerollt, geklappt und gewickelt…

Cordon Bleu

Brust vom Paderborner Maishähnchen, gefüllt mit Bio-Putenschinken und Appenzeller, gebacken in hausgemachter Brotpanade, dazu Gartengemüse und Bratkartoffeln

21,50 €

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Cordon Grün

Wirsing, Sellerie, Karotte, getrocknete Toamten und Appenzeller in unserer hausgemachten Brotpanade gebacken, dazu Bratkartoffeln und Kräuterquark

18,50 €

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Rinderroulade

Vom Hohenloher Weiderind,

gefüllt mit Zwiebeln, Speck und Spreewälder Essiggurken, dazu Rotkraut, Kartoffelpüree und Sauce

23,50 €

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Roulade Reloaded

„Klassische“ Roulade, handgerollt aus der Sojabohne, gefüllt mit Zwiebel, saurer Gurke und Senf, geschmort in veganer Jus, dazu servieren wir Rotkraut und Kartoffelpüree

21,50 €

vegan

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Freischwimmer…

Aquawoman

Lachsforellenfilet aus Aquakultur, serviert mit einer knusprigen Parmesan-Pfeffer-Brotkruste, dazu

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Buntes Gartengemüse und Zitrone

21,50 €

vegan

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Meerjungmann

Blumenkohlbratling, serviert mit einer knusprigen Parmesan-Pfeffer-Brotkruste, dazu buntes Gartengemüse und Zitrone

18,50 €

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Sonst noch was?

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Preiselbeeren extra

1,00 €

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Glutenfreie Panade

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WINTERWEIHNACHTSZEIT

Winterweihnachtszeit

Kürbissuppe

Vegane Suppe vom Hokkaido, serviert mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

6,50 €

vegan

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Bauernente

Eine halbe Ente, zart geschmort und serviert mit Bratensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

28,50 €

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Gänsebrust

Zart geschmort und serviert mit Bratensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

33,50 €

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Süss geschnitzelt

Veganes Vanilleeis in einer Kruste

aus gebrannten Salzkaramellmandeln, serviert mit Himbeersauce

7,50 €

vegan

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Marillenknödel

Mit Vanillesauce und Mohn

8,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kaiserschmarrn mit Rosinen

Mit Butter in der Pfanne geschwenkt, dazu Pflaumenkompott

8,50 €

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Apfelstrudel

Serviert mit veganem Vanilleeis

8,50 €

vegan

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Toblerone Mousse

Sahnig und mit hohem Suchtfaktor

8,00 €

vegetarisch

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3er Dessert-Tapas

Mousse, Eis, Knödel

11,50 €

vegetarisch

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