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SanHok

Hermannstraße 222
12049 Berlin

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Speisekarte von SanHok

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Zuletzt aktualisiert am 10.05.2022
T1. Ga Xa Xiu
Hähnchensteak mariniertes mit CharSiu und gegrillt, dazu Reisnudeln und frischem Salat,Gurke Salat, Kräuter,Erdnüssen,Rötszwiebeln.Serviert mit eine Hausgemachten Süß-Sauer-Scharf Sauce.
9,90 €
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T2. Bo Xao Hung
Zartes Rindfleisch gebraten mit Mangowürfeln, Peperoni,Papprika,Basilikum in BBQ Sauce
10,50 €
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10. NEM CHIEN
(2Stk./ 2 pieces) hausgemachte knusprige Frühllingsrollen mit gemischtem Schweinehack & Garnelen. Dazu Limetten-Fisch-Soße
4,50 €
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11. NEM CHAY
hausgemachte Frühlingsrollen mit Mungbohnen, Shiitake-Pilze, Gemüse, Tofu und hausgemachtem Spezialdip mit Sojasoße
4,50 €
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12. GOI CUON
Sommerrollen mit Reispapier, Reisfadennudeln, Salat, Erdnüssen und frischer Minze, serviert mit Minz-Fisch-Soße ODER Erdnussdip.
4,50 €
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13. GA XIEN
gegrillte Hühnerspieße mit traditioneller Saté - Marinade und Zitronengras, serviert mit Erdnuss-Soße
4,50 €
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14. KHOAI LANG CHIEN
Süßkartoffeln-Pommes mit Mayonnaise -Dip
4,50 €
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15. EDAMAME
Japanische junge Sojabohnen
4,50 €
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16. NEM CHUA RAN
knusprige vietnamesische fermentierte Mortadella mit Chili-Sauce und frischen Gurkenstangen
5,90 €
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17. Tempeh Chien Xu
Knuspriger Tempura Tempeh mit Hausgemachten Vegan Dip serviert.
4,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Banh Mi
Vietnamese Baguette mit Salat,eingelegt Gemüse,Gurke und Hausgemachten Soße
5,50 €
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25. Banh Bao
Vietnamesische Hausgemachten gedampf Hefeteigtasche mit:
4,50 €
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1. SUP HOANH THANH
hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, dazu Gemüse in klarer Brühe. Serviert mit frischem Koriander
4,50 €
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2. SUP MIEN
Glasnudelsuppe mit Gemüse und Koriander
4,50 €
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3. SUP DUA
Kokos-Suppe mit Zitronengras, Galgantwurzel, Käffirblättern und Koriander
4,50 €
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4. CHAO GA
traditionelle Hühner-Reissuppe Vietnams mit frischen Shiso-Kräuter-Blättern
4,50 €
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5. Kim Chi Sup
Vegetarisch Suppe mit Tofu und Kim Chi,Frühlingszwiebeln(Sauer und Scharf)
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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6. Sup Chay
Eine Veganer Suppe mit Gemüse und Hausgemchte Teigtaschen,gefüllt mit gemahlener Soja und Gemüse .Serviert mit Koriander
4,50 €

vegan vegan

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V1. BUN ĐAU
Tofu mit Sellerie im Wok auf Reisfadennudeln, dazu frischer Salat, Kräuter, Erdnüsse und Limetten-Soja-Soße
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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V2. PHO TRON
gebackener Tofu, Reisbandnudeln, frischer Salat, Koriander in hausgemachter Limetten-Kokos-Soße, dazu Erdnüsse
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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V3. ĐAU LUC LAC
Tofu mit Sellerie im Wok, dazu frischer Salat, Avocado, Mango-Dressing, Erdnüsse und Duftreis
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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V4. CHAY TERIYAKI
Seitan und Tofu im Wok mit Teriyaki-Soße, Gemüse, serviert mit Duftreis
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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V5. CHAY SA TE
Seitan und Tofu im Wok mit Satésauce, Gemüse, dazu Duftreis
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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V6. LA LOT CHAY
gegrillte Betelblätterrollen mit Tofu, Morcheln, Shiitake Pilzen an Reisfadennudeln, dazu Salat, Koriander, Erdnüsse und hausgemachtes veganer Sojadip
8,90 €

vegan vegan

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V7. BUN NEM CHAY
Reisfadennudeln mit hausgemachten veggi Frühlingsrollen, Salat, hausgemachtem Dressing
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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V8. PHO CHAY
traditionelle Reisbandnudelsuppe, Gemüsebrühe gekocht mit Ingwer, Anisstern, serviert mit Frühlingszwiebeln, Kräutern. Auf Wunsch mit Tofu ODER Gemüse als Topping
8,50 € Tempeh mit versch.Gemüse in Chili-Lemongrass Sauce.Dazu Reis
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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V10. Tempeh Curry
Tempeh mit versch.Gemüse in Grünem Curry Sauce.Serviert mit Reis
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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V11. Tempeh BBQ
Tempeh gebraten mit Mango würfeln,Pepperoni,Paprika und Basilikum in BBQSauce.Dazu frische Salat und Reis
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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V12. Bun Tempeh
Reisfadennudeln-Salat Bowl mit Tempeh angebraten mit Selleri und Lemongrass.Abgeschmeckt mit Hausgemachten Vegan Limetten-Soja Sauce.Dazu Erdnüssen und Koriander
8,90 €

vegan vegan

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V13. Pho Tempeh
Reisbandnudeln-Salat Bowl mit Knuspriger Tempura Tempeh in Kokos-Curry-Limetten Sauce.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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V14.Udon Tempeh
Udon gebraten mit versch.Gemüse,dazu Tempura Tempeh mit Teriyaki Sauce
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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V15.Ca Chay Xao Gung
Veganer Fisch gebraten mit versch.Gemüse in Dunkler -Ingwer Sauce(leicht scharf) .Serviert mit Reis
8,90 €

vegan vegan

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V16. Ca Chay Curry
Veganer Fisch in Tempuramantel, mit versch.Gemüse in Grünem Curry Sauce.Dazu Reis.
8,90 €

vegan vegan

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20. NOM MIEN
Glasnudelsalat mit verschiedenen Kräutern und Erdnüssen
4,50 €
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21. NOM XOAI
gemischter Salat mit frischer Mango, verschiedenen Kräutern und Erdnüssen
4,50 €
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23. NOM RONG BIEN
Seetang Salat mit Sesamdressing
4,50 €

vegan vegan

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22. KIM CHI
!! Jetzt Ganz neu !! Hausgemachtes Kimchi (original-koreanische Rezeptur)
4,50 €
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30. PHO - FLEISCHBRÜHE MEAT BROTH
traditionelle Reisbandnudelsuppe Vietnams mit Fleischbrühe Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Sojasprossen. Dazu frische Limetten, Hoisin Soße und Chili
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
31. BUN BUNG - GEMÜSEBRÜHE VEGETABLES BROTH
Reisfadennudeln in einer Brühe aus Tamarinde und Kurkurma, Shiso -Kräuterblättern, frischer Ananas, Tomaten.Wahweise mit:
8,90 €
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32. BANH DA CUA - KRABBENBRÜHE
kräftige Reisnudelsuppe mit Brühe aus Süßwasserkrabbenfleisch, Vollkornreisbandnudeln, vietnamesischem Gemüse der Saison, dazu frischer Koriander, hausgemacht sautierten Schallotten und Cashew Öl.Wahlweise mit:
9,90 €
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33. BUN CHA CA (B,G)
Reisfadennudeln in Tamarinde-Kurkurma-Brühe, mit hausgemachten Victoria-Fisch-Patties, Colocasia vegetables, serviert mit frischem Dill und Shiso-Kräutern
11,90 €
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34. Bun Tom
Reisfadennudeln Suppe mit Brühe von Riesengarnelen,Garnelen und Morcheln,Shiitake,Schweinefleisch rollen in Betelblätter,Wasserselleri,Frühlingzwiebeln und Dill
11,90 €
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40. UDON XAO
gebratene Udon - japanische Weizennudeln mit verschiedenem Gemüse
8,90 €
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41. BUN BO NAM BO
mariniertes Rindfleisch mit Sellerie im Wok auf Reisfadennudeln, dazu Salat, verschiedene Kräuter, Erdnüsse, serviert mit Limetten-Fisch-Soße und Röstzwiebel
9,50 €
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44. BUN CHA
Reisfadennudeln an gegrilltem Schweinekamm und Schweinefrikadellen, mariniert auf traditionelle Art, serviert mit frischen Kräutern, Salat, Limetten-Fisch-Soße, eingelegten Karotten und Kohlrabi
10,90 €
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45. BUN CHA NEM (FÜR 2 PERS.)
großes Set Reisfadennudeln an gegrilltem Schweinekamm und Schweinefrikadellen - mariniert auf traidionelle Art, hausgemachten Frühlingsrollen, frischen Kräutern, Salat, hausgemachte Limetten-Fisch-soße, eingelegten Karotten und Kohlrabi
16,90 €
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46.PHO XAO
Reisbandnudeln gebraten mit versch.Gemüse .Wahlweise mit:
8,90 €
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MIEN TRON
Glasnudeln - Salat Bowl mit frische Salat,Kim Chi,Kräuter, Erdnüssen und Röstzwiebeln.Abgeschmeckt mit Hausgemachten Limetten Soja Sauce.Wahlweise mit:
8,90 €
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50. CURRY DO
rotes Curry mit Kokosmilch und Gemüse, Koriander, dazu Duftreis
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51. CURRY VANG
gelbes Curry mit Kokosmilch und Gemüse, Koriander, dazu Duftreis
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52. BO LAC
cremige Erdnusssauce mit Gemüse, dazu Duftreis
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53. TOI OT
dunkele Chili-Knoblauch-Sauce mit Gemüse, Koriander, dazu Duftreis
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54. BO LUC LAC
sautiertes Rindfleisch mit Sellerie, mit frischem Salat, Avocado und Mango-Dressing, dazu Erdnüsse und Duftreis
9,50 €
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55. BO XA OT
sautiertes, mariniertes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse dazu Duftreis
9,50 €
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56. CA HOI NUONG
Gegrilltes Lachsfilet mit Teriyaki-Sauce, dazu Seetangsalat und Sesamdressing, Duftreis
12,90 €
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VB1.Seitan Bowl
marinertes Seitan,angebraten,dazu Salat,Avocados,Bohnen und Baby Spinat auf Sushi Reis.Serviert mit hausgemachten Vegan Sauce
10,50 €

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VB2.Tofu Bowl
Tofu angebraten,dazu Salat,Avocados,Bohnen,versch.Gemüse und Kimchi auf Sushi Reis.Serviert mit hausgemachten Vegan Sauce.
10,50 €

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VB3.Tempeh Bowl
Tempeh angebraten,dazu Salat,Avocados,Spinat auf Sushi Reis.Serviert mit hausgemachten Vegan Sauce.
10,50 €

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VB4.Green Bowl
Eine Gemüse Bowl mit viel Sorten Gemüse und Salat(Avocados,Bohnen,Spinat,...) und Cashewkerne auf Sushi Reis.Serviert mit hausgemachten Vegan Sauce
10,50 €

vegan vegan

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B1.Sake Bowl
Lachs, dazu Salat,Avocados,Tomaten Salsa,versch.Gemüse auf Sushi Reis
12,90 €
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B2.Tekka Bowl
Tuna,dazu Salat,Avocados,Tomaten Salsa,Spinat auf Sushi Reis
13,90 €
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B3.Seafood Bowl
Verschieden Sorte Fisch mit Salat,Avocados,Bohnen...und viele Gemüse auf Sushi Reis.
14,90 €
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B4.Tartar Bowl
Eine Bowl mit Salat,Avocados,Bohnen,Tomatensalsa und andere Gemüse und Sushi Reis .Wahlweise mit:
12,90 €
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B5.Fire Bowl
Eine Bowl mit Salat,Avocados,Bohnen,Tomatensalsa und andere Gemüse und Sushi Reis .Wahlweise mit:
12,90 €
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B6.Tempura Bowl
Eine Bowl mit Salat,Avocados,Bohnen,Tomatensalsa und andere Gemüse und Sushi Reis .Wahlweise mit:
13,90 €
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P1. Portion Reis
1,50 €
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P2.Portion Reisbandnudeln
2,00 €
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P3. Portion gekochter Reisfadennudeln
2,00 €
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P4. Portion Udonnudeln
3,50 €
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60. MANGO PANACOTTA
hausgemachte Panacotta mit Mangomus
3,90 €
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61. Banh Chuoi
gebackene Babybanane im Klebreismantel, serviert mit Erdnüssen und Kokonusssauce
4,50 €
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62. Xoi Xoai
gedämpfter schwarzer Klebreis in einer Mango-Kokos-Soße
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von SanHok ist der 10.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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