Ristorante Am Brunnenplatz

Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe

Antipasto Verdura

verschiedene frische Gemüsesorten nach italienischer Art

Mozzarella di #Caprese

Mozzarella mit frischen Tomatenscheiben und Basilikum

Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe

Antipasto Verdura

verschiedene frische Gemüsesorten nach italienischer Art

Mozzarella di #Caprese

Mozzarella mit frischen Tomatenscheiben und Basilikum

Antipasto Italiano

original italienische kalte Vorspeiseplatte mit Schinken, Käse, Salami

#Carpaccio di Manzo

hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Spezialsauce

#Bruschetta al Pomodorino e Mozzarella

gebackene Brotscheiben mit Tomaten und Mozzarella

#Bruschetta

gebackene Brotscheiben mit Tomaten und Zwiebeln

#Bruschetta al Pomodorino e Parma

gebackene Brotscheiben mit Tomaten und Parmaschinken

Foccacia #Bruschetta

mit frischen Tomaten und Zwiebeln

Focaccia Mozza

mit Tomaten und Mozzarella

Insalata Mista

gemischter Salat

Insalata al Tonno

mit #Thunfisch

Insalata Pecorino

mit Schafskäse

Insalata Arlecchino

mit #Thunfisch, Schafskäse und Ei

Insalata Casa

mit Filetspitzen und Champignons

Insalata al Pollo

mit Champignons und Hähnchenbruststreifen

Insalata con Salmone e Pecorino

mit frischen #Lachs und Schafskäse

Insalata Frutti di Mare

Meeresfrüchtesalat

#Pizza Margherita

#Pizza Salami

mit Tomate, Käse und Salami

#Pizza Mista

mit Salami, Schinken, Champignons und Peperoni

#Pizza Tonno e Cipolla

mit #Thunfisch und Zwiebeln

#Pizza Hawaii

mit Vorderschinken und Ananas

Calzone

mit Salami, Champignons, Schinken und Peperoni

#Pizza Tirolese

mit tiroler Speck, Mascarpone, Rucola und Cherrytomaten

#Pizza Arlecchino

mit #Thunfisch, Schafskäse und Paprika

#Pizza Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten

#Pizza Contadina

mit Rinderschinken, Gorgonzola und Walnuss

#Pizza Paesana

mit Spinat und Gorgonzola

#Pizza Romana

mit Gorgonzola, Champignons, Hinterschinken und Tomaten

#Pizza Salmone

mit frischem #Lachs und Schafskäse

#Pizza Parma

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

#Pizza Calabrese (scharf)

mit scharfer, italienischer Salami, Rucola und Parmesan

#Pizza Capricciosa

mit Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven und Ei

#Pizza Sicilia

mit Sardellenfilets, Oliven, Kapern und Tomaten

#Pizza Campagnola

mit Mozzarella, Basilikum und Tomaten

#Pizza Diavolo

mit scharfer Salami, gegrillter Radicchio und Knoblauch

#Pizza Scampi

mit Groß#garnelen

#Pizza Amorosa (scharf)

mit scharfer Salami, Gorgonzola und Paprika

#Pizza Porcini

mit scharfer Salami, Steinpilzen, Oliven und Gorgonzola

#Pizza Parmiggiana

mit Auberginen, Büffelmozzarella und Oliven

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

#Spaghetti Bolognese

mit Hackfleisch und Tomatensauce

#Spaghetti Carbonara

mit Ei, Vorderschinken, Parmesan und Sahnesauce

Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten

Penne Ortolana

mit Broccoli und Gorgonzola-Sahnesauce

Penne Siciliana

mit Auberginen, Schafskäse und Tomatensauce

Penne Boscaiola

mit Filetspitzen, Pfifferlingen, Speck und Sahnesauce

Gnocchi Porcini

Gnocchi mit Steinpilzen und Rinderfiletspitzen gefüllt, in Gorgonzolasauce mit Rucola und Parmesan

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit #Lachs und Zucchini

Tagliatelle al Pollo

Bandnudeln mit Hähnchenbrust, Champignons und Sahnesauce

Tagliatelle Fattore

Bandnudeln mit Filetspitzen, Champignons und Knoblauch

Tagliatelle Mare e Monti

Bandnudeln mit Filetspitzen, Scampi und Tomatensauce

Pappardelle Salmone e Pecorino

Breitbandnudeln mit frischem #Lachs, Schafskäse, Zucchinicremesauce, Rucola und Parmesankäse

Paglia e Fieno Bella Vista

Stroh und Heu mit #Krabben, Spinat und Gorgonzolasauce

Tortellini alla Panna

mit Vorderschinken und Sahnesauce

Lasagna al Forno

Penne Quattro Formaggi

Penne mit vier verschiedenen Käsesorten

Paglia e Fieno Pollo Cantarelli

Stroh und Heu mit Hähnchenbrust, Pfifferlingen und Gorgonzolasauce

Orecchiette Scampi e Asparaci (scharf)

Öhrchennudeln mit Scampi, Spargel, Olivenöl und Knoblauch

Scaloppine ai Funghi

Schweinemedaillons mit Champignons und Sahnesauce

Scaloppine Lorenzo il Magnifico

Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce

Scaloppine Bolognese

paniertes #Schnitzel mit Hackfleisch und Käse

Saltimbocca alla Romana

Schweinemedaillons mit Parmaschinken, Salbei und Weißweinsauce

Piccata Lombarda (scharf)

Schweinemedaillons mit Schinken, Käse und leichter Tomatensauce

Filetto ai Funghi

Rinderfilet mit Champignons

Filetto al Pepe

Rinderfilet mit grünem Pfeffer

Filetto Cantarelli

Rinderfilet mit Pfifferlingen und Sahnesauce

Filetto Gorgonzola

Rinderfilet mit Gorgonzolasauce

Bistecca Funghi

#Rumpsteak mit Champignons und Sahnesauce

Bistecca Pepe

#Rumpsteak mit grünem Pfeffer und Sahnesauce

Bistecca Cipolle

#Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Bistecca Gorgonzola

#Rumpsteak mit Gorgonzolasauce

Scaloppa ai Funghi

paniertes #Schnitzel mit Champignon-Sahnesauce

Scaloppa al Pepe

paniertes #Schnitzel mit Pfeffer-Sahnesauce

Scaloppa Gorgonzola

paniertes #Schnitzel mit Gorgonzola

Scaloppa Hawaii

paniertes #Schnitzel mit Ananas und Currysauce

Pollo ai Funghi

paniertes Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Sahnesauce

Pollo alla Zingara

paniertes Hähnchenbrustfilet mit Paprikaschote und Tomatensauce

Pollo al Pepe

paniertes Hähnchenbrustfilet mit grünem Pfeffer und Sahnesauce

Pollo Gorgonzola

paniertes Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzolasauce

Pollo Hawaii

paniertes Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Currysauce

#Calamari Livornese

#Tintenfisch mit Tomatensauce

Zanderfilet Pizzaiola

mit Oliven, Kapern, Käse und Tomatensauce

Salmone Livornese

Lachsfilet mit Tomatensauce

Scampi al Vino Bianco

Groß#garnelen mit Weißweinsauce

Scampi alla Livornese

Groß#garnelen mit würziger Tomatensauce und Salat

Käsekuchen