Speisekarte von Restaurant Potemkin

Frühstückskarte

Jessenin

Brötchen• Ei• Vanille-Mandelquark• Obst• Butter• Honig

8,20 €

Schmeckt mir!

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Prawda

1 Brötchen• Croissant• Ei• Schnittkäse• Obst• Butter• hausgemachte Konfitüre• Honig

9,80 €

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Aiwasowskij

Vollkornbrötchen• Brötchen• Ei• italienische Salami• Obst• Butter• Nutella

9,80 €

Schmeckt mir!

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Peter Der Große

Vollkornbrötchen• Brötchen• Ei• Schnittkäse• italienische Salami• Obst• Butter• hausgemachte Konfitüre

10,20 €

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Druschba

6 French-Toast-Ecken• Ahornsirup• Obst

9,40 €

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Aurora

5 Syrniki (Quarkpfannkuchen)• hausgemachte Rote Grütze• Vanille-Mandelquark• Obst

9,90 €

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Rasputin

4 verschiedene Käsesorten• Greyerzer Käse• Tomaten-Mozzarella-Spieß• Oliven• Ei• Obst• Brotkorb• hausgemachte Konfitüre• Butter• Honig

14,90 €

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Oistrach

Kräuterrühren• Käse-Schinken-Tomaten-Toast• italienische Salami• Serrano Schinken• Putenbrust• Oliven• Obst• Brotkorb• Butter

14,20 €

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El Lissitzkij (vegetarisch)

Rühreier mit Champignons• Käse-Tomaten-Auberginen-Toast• Tomaten-Mozzarella-Spieß• Quarkpfannkuchen• Obst• Brotkorb• Croissant• Butter• Honig• hausgemachte Konfitüre• Nutella

14,80 €

vegetarisch

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Alexander Nevskij

Serrano Schinken• italienische Salami• Putenbrust• Greyerzer Käse• Brie• verschiedene Käsesorten• Ei• Oliven• Obst• Brotkorb• Butter• Honig

15,90 €

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Panzerkreuzer Potemkin

Rühreier mit Garnelen und Schnittlauch• geräucherter Lachs• 2 Kartoffelpuffer• Oliven• Meerrettich• Obst• Brotkorb• Butter• hausgemachte Konfitüre

15,50 €

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Dostoewskij

Rühreier mit Schnittlauch• gebratene, marinierte Hähnchenbrust auf Toast mit Ananas und Käse überbacken• French-Toast-Ecken• Ahornsirup• Obst• Quarkpfannkuchen• Brotkorb• Butter• Nutella

16,50 €

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Eisenstein (für 2 Personen)

Kartoffelpuffer• geräucherter Lachs• Oliven• Meerrettich• Rühreier• Serrano Schinken• verschiedene Salami• Brie• verschiedene Käsesorten• Tomaten-Mozzarella-Spieß• Quarkpfannkuchen• Vanille-Mandelquark• hausgemachte Rote Grütze• hausgemachte Konfitüre• Obst• Croissant• Brotkorb• Butter• Honig• Nutella

32,50 €

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Vorspeisen

Hausgemachte Teigtaschen

gefüllt mit einer Zutat nach Wahl und frittiert, dazu Cocktailsauce

8,50 €

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Julien

frische gebratene Champignons mit Kräuter-Sahnesauce und mit Käse überbacken

9,50 €

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Caprese a la Potemkin

frischer Mozzarella mit Tomaten, Basilikum, Pesto, Crema di Balsamico und Olivenöl

10,90 €

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Calamari und Garnelen im Tempurateig

mit Cocktailsauce

14,90 €

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Weinteller

Mozzarella-Spieße• Schafskäse-Spieße• verschiedene Käsesorten• Brie• Trauben• Grissini

10,50 €

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Vorspeisenplatte (für 2 Personen)

2 hausgemachte Kartoffelpuffer• Mozzarella-Tomate-Balsamico• frittierte Champignons• frittierte Teigtaschen gefüllt mit Geflügelfleisch• geräucherter Lachs• Meerrettich• Cocktailsauce• Brot

28,90 €

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Suppen

Borschtch (vegetarisch)

Rote-Bete-Suppe mit weißen Bohnen und Creme Fraiche

5,50 €

vegetarisch

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Borschtch - Rindfleisch

Rote-Bete-Suppe mit Rindfleisch, weißen Bohnen und Creme Fraiche

6,90 €

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Soljanka

mit Rauchfleisch, Wurst, Oliven und Creme Fraiche

6,50 €

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Hühnersuppe a la Potemkin

mit Pelmeni (hausgemachten Geflügelfleisch-Teigtaschen)

6,50 €

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Ucha

Edelfischsuppe mit Lachs- und Heilbuttfilet

7,50 €

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Salate

Tomaten-Gurkensalat (klein)

mit Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl

8,50 €

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Salat Mitchurin

gemischter Salat der Saison

9,50 €

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Salat Tiflis

Salat mit Tomaten, Oliven, Schafskäse und Zwiebeln

11,50 €

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Salat Gorkij

lauwarmes Gartengemüse mit gemischtem Salat, Parmesan, frischem Basilikum und Senf-Vinaigrette

13,50 €

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Salat Gagarin

saisonaler Salat mit gebratener Hähnchenbrust, Spiegelei, Parmesan, Cherrytomaten, Croutons und hausgemachtem Dressing

15,90 €

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Salat Calamaretti, Rucola, Pomodorini

Babycalamari, Rucola und Kirschtomaten

15,90 €

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Salat Grilled Chicken Mango

gegrilltes mariniertes Mango-Hähnchen mit Salat der Saison, Gurke, Cherrytomaten und Mango-Dressing

15,90 €

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Eierspeisen

Spiegeleier

mit 3 Eiern, dazu 2 Toasts und Butter

8,50 €

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Rühreier

mit 3 Eiern, dazu 2 Toasts und Butter

8,50 €

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Omelett

mit 3 Eiern, dazu 2 Toasts und Butter

8,50 €

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Eier im Glas

mit 2 Eiern

4,50 €

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Flammkuchen

Flammkuchen Elsässer Art

mit Käse, Zwiebeln und Frühstücksschinken

10,90 €

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Vegetarischer Flammkuchen

mit Paprika, Käse, Oliven, Zwiebeln, Tomaten und Schafskäse

11,90 €

vegetarisch

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Flammkuchen Mozzarella

mit Mozzarella, frischem Basilikum und Tomaten

11,90 €

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Flammkuchen Mediterana

mit Schafskäse, Zucchini, Paprika, Rucola, Oliven, Schinken, Käse und Tomaten

14,90 €

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Flammkuchen Sizilien

mit Creme Fraiche, Tomaten, Auberginen, Champignons, Parmesan und Garnelen in Knoblauch gebraten

9,90 €

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Pasta

Penne al Arrabbiata (pikant)

mit Knoblauch und Tomatensauce

10,90 €

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Penne Vegetaria

mit Spinat, Zucchini, Paprika, Cherrytomaten und Oliven

11,90 €

vegetarisch

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Penne Pollo

mit Hähnchenfleischstreifen, Gemüse, Parmesan und leichter Sahnesauce

12,90 €

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Penne alla Chef

mit argentinischem Black Angus Rinderhüftstreifen, frischen Champignons und Sahnesauce

14,90 €

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Penne Scampi con Verdure

mit Scampi, frischem Gemüse und leichter Tomatensauce

14,90 €

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Penne al Salmone

mit Lachs und Hummer-Sahnesauce

14,90 €

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Hauptspeisen

Gemüseplatte (vegetarisch)

mit Walnuss-Pesto, Karotten, Zucchini, Aubergine, Paprika, Kartoffeln, Pininienkernen und Rote Beete in Olivenöl gebraten

14,90 €

vegetarisch

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Freundschaft

mit hausgemachter Boulette, Spiegelei, Senf und Ketchup

13,90 €

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Kalbschnitzel im Knuspermantel

mit Preiselbeer-Dip

18,90 €

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Hähnchengeschnetzeltes

mit frischen Champignons

12,90 €

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Gebratene Hähnchenleber a la Potemkin

12,90 €

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Hähnchenschnitzel im Knuspermantel

18,90 €

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Fischgerichte

Geräucherter Lachs

mit Meerrettich und Kartoffelpuffer

13,50 €

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Matjesfilet

mild geräuchert nach Hausfrauenart

12,50 €

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Salmone dello Chef

Lachs mit Kräuterbutter nach Art des Hauses

19,50 €

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Scampi Diavolo

Garnelen mit Pfeffer-Sahnesauce

19,90 €

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Scampi al Grill (5 Stück)

gegrillte Riesengarnelen nach Art des Hauses

19,90 €

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Zander

Zanderfilet mit herzhafter Weißweinsauce

19,90 €

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Russische Spezialitäten

Bliny - Crepes

mit Creme Fraiche und einer Zutat nach Wahl

12,00 €

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Hausgemachte Pelmeni

Teigtaschen gefüllt mit Geflügelfleisch, dazu Creme Fraiche

13,90 €

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Hausgemachte Wareniki (vegetarisch)

Teigtaschen gefüllt mit einer Zutat nach Wahl, dazu Creme Fraiche

13,00 €

vegetarisch

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Assorti Potemkin (für 2 Personen, vegetarisch)

hausgemachte Teigtaschen mit Kartoffel-, Pilz- und Spinatfüllung und Creme Fraiche

26,00 €

vegetarisch

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Assorti Potemkin Extra (für 2 Personen)

hausgemachte Teigtaschen mit Kartoffel-, Pilz-, Geflügelfleisch- und Spinatfüllung und Creme Fraiche

28,90 €

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Beilagen

Kartoffelpuffer (2 Stück)

3,50 €

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Reis

3,50 €

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Kartoffelpüree

3,50 €

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Dillkartoffeln

3,50 €

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Salzkartoffeln

3,50 €

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Bratkartoffeln

3,50 €

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Pommes Frites

3,50 €

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Pfeffer-Sahnesauce

3,50 €

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Champignon-Sahne-Sauce

3,50 €

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Oliven-Mix

3,50 €

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Bruschetta

4,90 €

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Für Kinder

Penne Bambino (klein)

mit Tomatensauce

7,50 €

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Kinderteller (groß)

Hähnchenschnitzel a la Potemkin mit Pommes frites und Ketchup

12,90 €

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Desserts

Hausgemachte Wareniki (süß)

Teigtaschen gefüllt mit Sauerkirschen, dazu heiße, hausgemachte Kirschgrütze und Creme Fraiche

9,50 €

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Bliny (süß)

gefüllt mit süßem Frischkäse, dazu heiße, hausgemachte Kirschgrütze und Creme Fraiche

8,80 €

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Crepes (2 Stück)

mit einer Zutat nach Wahl, dazu Schlagsahne

7,80 €

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Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

7,50 €

Schmeckt mir!

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